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いちごのタルト

JUGEMテーマ：お菓子こんにちは。ケーキ教室Sweet Chocolaです。ご注文いただいた「いちごのタルト」です。お祝いの席で食べて頂くそうで「紅白のタルト」のご注文でした。カスタードクリームと生クリームいちごをたっぷり飾っています。みなさまに喜んでいただけますように・・・おめ...

お菓子教室Sweet Chocola | 2021.04.01 Thu 10:23

台湾カステラのレッスン

JUGEMテーマ：お菓子こんにちは。ケーキ教室Sweet Chocolaです。レッスンで作っていただいた「台湾カステラ」焼きたてはふるふるです。ふわふわに膨らんで美味しそうです！シンプルな材料と作り方ですがちょっとしたコツがあります。焼きたても冷めてからも美味しく食べて頂けるので季節に関係な...

お菓子教室Sweet Chocola | 2021.04.01 Thu 09:58

木曜日のケーキ屋さん

JUGEMテーマ：お菓子こんにちは。 Sweet Chocolaです。４月１日　　木曜日 Sweet Chocolaのケーキ屋さん　　OPENです。お願いコロナ対策の為マスクの着用をお願いします。イートインスペースをご利用の方は1時間以内のご利用でお願いします。本日のケーキ ◎Wチョコレートケーキ　460円（写真は参考です...

お菓子教室Sweet Chocola | 2021.03.31 Wed 22:31

いちごのシャルロット

JUGEMテーマ：お菓子こんにちは。 Sweet Chocolaです。お誕生日ケーキのご注文を頂きました。いちごのシャルロットです。女性の帽子に見立てたお菓子でスポンジ生地やビスキュイ生地で型の周囲を覆いムースを流し冷やし固めたケーキです。いつも思いますがどんなケ...

お菓子教室Sweet Chocola | 2021.03.25 Thu 08:40

木曜日のケーキ屋さん

JUGEMテーマ：お菓子こんにちは。 Sweet Chocolaです。 3月25日　　木曜日 Sweet Chocolaのケーキ屋さん　　OPENです。お願いコロナ対策の為マスクの着用をお願いします。イートインスペースをご利用の方は1時間以内のご利用でお願いします。みなさまに気持ちよくご利用いただく為にご理解とご協力をお願いします。本日のケーキ ...

お菓子教室Sweet Chocola | 2021.03.24 Wed 22:15

桃の節句を彩る砂糖菓子「金花糖」づくり最盛期（ＢＢＴ令和３年２月23日 16時30分）

JUGEMテーマ：お菓子「ＢＢＴ」→「ニュース」→「02/23(火)」 →「桃の節句を彩る砂糖菓子“金花糖”づくり最盛期」 2021.02.23（火）の他のニュース　>>

中川岳志のブログ | 2021.03.23 Tue 14:35

お客さんからコーヒータイムにぴったりなマカロンを頂きました。マカロンの語源が気になったので調べてみたんですが... なんか、色々複雑でよくわかりませんでした...。ただパスタのマカロニと語源は同じで、Macaroni（マカロニ）とMacaron（マカロン）が一文字違いという事はわかりました。全く違う見た目なのに不思議な話です。発音もマカロンでは通じる国も少ないらしく、マキャホンやマキャローンなどとかなりバラバラです。 GALLON http://www.gallon.jp ...

ハンドメイドとアトリエの日常　ガロンのモノづくりブログ | 2021.03.22 Mon 16:18

2021年4月のレッスンカレンダー

JUGEMテーマ：お菓子こんにちは。ケーキ教室Sweet Chocolaです。 2021年4月のレッスンカレンダーです。楽しく作ることを大切に考えていますので気軽に参加していただけると嬉しいです。メニューの1つは ◎いちごのシャルロットです。いちごのムースといちごのケーキです。今季最後のいちごのメニューです。 ...

お菓子教室Sweet Chocola | 2021.03.18 Thu 11:08

紅茶ゼリータルトのレッスン

JUGEMテーマ：お菓子こんにちは。ケーキ教室Sweet Chocolaです。透明感のある紅茶ゼリーの下にはパンナコッタを冷やし固めて 2層のタルトに仕上げています。透明感とふるふるゼリーが春のイメージでした。何か春っぽいと感じてもらえたら嬉しいです。いつもの通り甘さは控えめですがある程度の甘さは必要...

お菓子教室Sweet Chocola | 2021.03.18 Thu 09:02

木曜日のケーキ屋さん

JUGEMテーマ：お菓子こんにちは。 Sweet Chocolaです。 3月18日　　木曜日 Sweet Chocolaのケーキ屋さん　OPENです。お願いコロナ対策の為マスクの着用をお願いします。イートインスペースをご利用の方は1時間以内のご利用でお願いします。本日のケーキ ◎いちごのシャルロット　　450円イチゴムースとい...

お菓子教室Sweet Chocola | 2021.03.17 Wed 21:47

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