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RIGOLETTO KITCHEN

以前職場の女のコにボトルワインが豊富で価格も安めでお勧めと教えてもらったイタリアンのお店に来てみました。まずはサングリアビアンコ。 ラガーシャツのお兄さんw は、ジョッキでビール。 ルッコラのサラダです。 フンギ(キノコ類)のピッツァ。マッシュルーム、エリンギ、しめじ、青唐辛子がのっています。薄い生地でふんわりキノコ類の香りも豊かでピリリと微かに辛く美味しいです。焼き釜でごく短時間で焼いたからこそのものだと思います。 僕の2杯目は、リモンチェッロの...

カオス☆ライフ | 2011.06.21 Tue 15:27

RED PEPPER Ebisu

以前、恵比寿で飲む機会があり、ちょっと入ってみたイタリアンにまた来てみました。路地裏の落ち着いた場所にあって、スタッフの対応も心地よく雰囲気も好きなお店です。僕たちが座っていたカウンターの左の端に、TVでスッピンを見せて話題になった「○森 ○」がいました。僕らの方を向いて連れの男性と話していたし、しっかりメイクもしていたのですぐわかりました。 最初にヴィンサントにビスコッティを浸していただきました。 食事は前に済ませてきたので、つまむ程度にドライトマトを〜。 さらに、エスプ...

カオス☆ライフ | 2011.06.21 Tue 14:40

Herb and Wine Bistro Elder

恵比寿の隠れた一軒家のビストロで軽く食事とお酒をいただきました。1杯目はサングリア。柑橘果実が爽やかでがいにうますぐるぞなもしw。 ハーブと有機野菜のサラダ。ドレッシングがまた香り良く爽やかな美味さです。 カプレーゼ。こちらモッツァレッラは乳牛の乳のもので、Mozzarella di Vacca - モッツァレッラ・ディ・ヴァッカ。 アボカドのホクホクフリット。いろんな薬味でいろんな味のバリエーション。♪( ´▽`) 2杯目はレモンとハーブのモヒート。ミントがさわやかすぐるとです!w ...酔...

カオス☆ライフ | 2011.06.21 Tue 13:49

PRONTO Yoyogi

なんやかんやで代々木泊した朝。隣りの人もちょっとお疲れの様子でほとんとイビキしなかった様な〜...ww。ブランチに代々木駅前のプロントへ〜。エスプレッソからの〜.... モッツァレラとトマトのパスタ。このパスタだけ値段が数百円高い。プロントなのでパスタ自体はごくそれなりなんですがw、モッツァレラは量が少ないなりにちゃんと水牛のを使っている〔 Mozzarella di Buffala - モッツァレラ・ディ・ブッファラ 〕だからでしょうか。カプレーゼなんかはそれ自体に結構な量使うため普通の牛乳〔 Mozzarella di Vacca - モッ...

カオス☆ライフ | 2011.06.21 Tue 11:18

Pierre Marcolini Cafe Ginza

銀座です〜。 yey!! ピエール・マルコリーニのお店に来ました。2階はカフェになっています。前からカフェの方も気になっていて今回初めて来ることができました。 エスプレッソには、ちっこいチョコレートがつきます。 マルコリーニ チョコレートガトー です。濃厚なショコラガトーに軽いホイップの相性が抜群です。♪(´ε` ) 同席の方は マルコリーニ チョコレート パフェ を。見た目にベーシックなチョコレートのパフェですが、チョコレートの濃厚さはマルコリーニならではのものだと思います...

カオス☆ライフ | 2011.06.21 Tue 10:32

Piacere - Shangri-La Hotel Tokyo

シャングリ・ラ ホテル 東京、28階にある Piacere(ピアチェーレ)にてブッフェスタイルの朝食をいただきました。 卵料理には、僕は目玉焼きを選びました。綺麗に整ったかたちから丁寧な手作業が想像できます。 同席の方はオムレツ。美しい木の葉型で見た目にも物凄く美味しそうです。 メロンそのままの、メロンのジュース。さっぱりした控えめな甘さが良いです。 コーヒー、メロンジュースに続き、カプチーノをお願いしました。これ、やっぱりさすがの出来だと思いました。濃いです。濃いエ...

カオス☆ライフ | 2011.06.21 Tue 02:25

Shangri-La Hotel Tokyo

シャングリ・ラ ホテル 東京。東京駅隣接のラグジュアリーホテル...。スバラシイとしか言葉が出ません。 夜景とライティングが部屋を色艶濃い空間に...w。 朝の景色の中にスカイツリーが見えました。 卓上のガラスの器に並べられた石の様なものは、アーモンド入りのチョコレート。それぞれ色により味も違います。素敵なおもてなしですね。 石鹸、それからボディソープやシャンプー、コンディショナーなどは L'Occitane(ロクシタン)です。 ...

カオス☆ライフ | 2011.06.21 Tue 01:52

赤坂 夜のおまかせコース(2度目)

4月初旬頃に一度訪れた赤坂の京風日本料理のお店へ、この6月に再度訪れる機会に恵まれ、1週間ちょっと前からの予約で、ついに当日の食事となりました。まずお酒は同席の方が日本酒をお冷やで、僕は前回と同じで梅酒をロックでいただきました。 適度な歯触りを残したアスパラガス。塩辛さの無いまろやかな昆布塩でいただきました。 巻貝の壷焼き。臭みを無くし、薄味で出汁をきかせ旨味をうまく引き出しています。 早速の素晴らしい一品はこのお椀。滑らかな舌触りの川魚、これは子鮎。その下には手の込...

カオス☆ライフ | 2011.06.19 Sun 23:51

Frigo

一時帰国した海外在住のビール好きの人のために、イイお店は無いかと探してヨーロピアン・ビアカフェ「フリゴ(Frigo)」へ行きました。ベルギービール専門店とありますが、ベルギーに限らずいろいろ置いてあるみたいです。 自分はあえてビールを避けて白ワインを....w。 一緒にきた人は、変わったビールをオーダーしてきました。でっかーいグラスに1リットルは余裕でありそうな量入ってます。味見させてもらったら意外にも飲みやすかった! ほんのりバナナの風味で、でも甘さもほんのり程度、軽い感じの...

カオス☆ライフ | 2011.06.19 Sun 21:49

Anna Miller's ウィング高輪店

朝の東京タワー。赤羽橋から品川方面へ向かいます〜。 Anna Miller's ウィング高輪店で、軽〜い朝食がてらお茶しました。 エスプレッソは....まさにアメリカ的なw、量が多く薄めで酸味が強い感じです。濃〜いハワイアン珈琲と思っていただくと、あぁ、なるほど☆という感じです。お砂糖を入れると酸味が強調されるのでブラックでいただきました。 抹茶とあずきのタルトをいただきました。ラージサイズでお子様が喜ぶボリュームw!☆ レモンのタルトとバニラアイスのセット....。僕もアイス付きにすれば...

カオス☆ライフ | 2011.06.19 Sun 16:16

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