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同性愛/ゲイ/バイ
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同性愛/ゲイ/バイ

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桑の実

最寄り駅のホーム脇に桑の木が植わっていて、実が赤く色付きはじめました。 実が完全に紫色に色付くと完熟の食べ頃です。生食はほんのり土臭い風味がするので、ジャムにするのが良いですね。

カオス☆ライフ | 2011.05.28 Sat 21:07

Private Dining 点（TOMORU）

今回二度目となる Private Dining 点（TOMORU）でのひとときでした。じゃがいもポタージュとコンソメジュレのお通しにはじまり、軽くスパークリングワインと梅酒ロックを飲みながら、ローストビーフにハニーマスタードのチーズフォンデュ、鮮魚のカルパッチョをいただきました。 じゃがいもポタージュとコンソメジュレのお通し。ジュレには魚介の出汁の風味。 丁度、入店のタイミングで出来上がったばかりというローストビーフ。軟らかくてジューシーでした。 ハニーマスタードのチーズフォンデュは、チーズのクセ...

カオス☆ライフ | 2011.05.26 Thu 01:52

手作りイタリアンとワイン

手作りのイタリア料理とイタリアワインの赤白で2ボトル、ご馳走になりました。赤ワインは冷やし過ぎたのではじめのうちは舌に差すような感じがありましたけど、時間をおいて常温に近付くにつれてまろやかさと深みがよく感じられる様になり美味しかったです。白ワインは爽やかな果実感にほんのりスイート感もあって好きなタイプでした。 ミネラルウォーターは S.Pellegrino。これ、硬めながら好きです。 写真以外にももっといろいろありましたが、さすが和食のプロということで料理の腕は確か。どれも素材もよく美味...

カオス☆ライフ | 2011.05.23 Mon 21:36

蕎麦 増田屋

お昼前、晴天で気温も上昇中。代々木から新宿方面へ行く途中、蕎麦「増田屋」で軽く食事しました。チェーン店だし、麺も太めだし立ち食い蕎麦みたいなものかなぁ....と思っていたら、意外と麺にしっかりコシがあり風味もあって良かったです。

カオス☆ライフ | 2011.05.23 Mon 10:01

Tokyo Dome Hotel

東京ドームホテルの40F。さすが高層階、眺めが凄ぉぉく良いです。 ちっちゃく東京タワーが見えます。 エクセレンシィフロア40Fのエクセレンシィツインルームです。部屋はシンプルで清潔感があり快適な居心地です。 朝食はエクセレンシィラウンジにて。内容はバリエーション少なめでしたが、僕的には十分満足でした。他の宿泊客が誰もいなくて貸切状態でしたのでゆったりくつろげましたw。 エレベータホールから下の階へ〜。 きれいな色の...

カオス☆ライフ | 2011.05.21 Sat 23:42

Trattoria Ciao

日比谷近辺の Trattoria Ciao にて、シチリア産白ワイン、前菜盛合せに海の幸のパスタ、パルミジャーノレッジャーノの石焼きリゾットで軽〜く食事しました。 前菜5種の盛り合せ。 今日は「ボンゴレビアンコ的な気分〜w」って言いながら来たので、海の幸のパスタを選びました。 石焼パルミジャーノリゾットは大胆なパフォーマンスを見せてくれます。一人分より少なめの量ですが、味付けはごく薄めで胡椒を効かせチーズの素材の良さをいかし物凄〜く濃厚なので、ふたりでシェアしても丁度良い分量です...

カオス☆ライフ | 2011.05.14 Sat 16:27

Italian Bar BARISSIMO イトシア有楽町

出勤までの小一時間、イタリアンバール BARISSIMO イトシア有楽町にて。エスプレッソはこれといった特徴はないけれど逆にクセもなくなかなかでした。ドッピォサイズで〜。

カオス☆ライフ | 2011.05.14 Sat 15:24

Home Cafe

深夜の「おうちカフェ」にて〜。またいろいろご馳走様でした☆ 美味しかったです。

カオス☆ライフ | 2011.05.14 Sat 15:06

焼鳥 てっ平

深夜から都心へ〜。古く渋〜い焼鳥屋さん「てっ平」で一杯いただきました。自分はそれほどお酒強くないので梅酒のロックを一杯だけ〜w。自家製の濃厚で風味が良いほんのり甘い梅酒で僕的にはドンピシャです。 焼鳥は、ハツをレモンとゆず胡椒で。食感がたまらなく良いです。塩の加減も控えめで丁度良く、とても美味しくいただけました。 絹さやとキクラゲの出汁巻き卵。希望で薄味にしてもらいました。出汁の風味が程よく感じられるあたりがやっぱ最高ですよね。

カオス☆ライフ | 2011.05.14 Sat 14:53

Lunch Meeting

一時帰国したデザイナー兼イラストレーターの女性とランチミーティングをしました。トマト入りのキーマカレーをサラダと飲み物つきのセットで〜。食後にはエスプレッソをいただきました。大好きな挽肉のキーマカレーに、さらにトマトが入ってめちゃめちゃ美味しかったです。 サラダのドレッシングは、味噌ベース？ これ、美味しかったです。 同席の方は、タコライスです。 店内は椅子とテーブルの席だけでなくソファ席など変化があってお店へ来る度にまた違う気分で食事やお茶を楽しめる感じです。雰囲気...

カオス☆ライフ | 2011.05.14 Sat 14:24

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