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竹炭で育てた野菜たち
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竹炭で育てた野菜たち

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竹炭で育てた野菜たち
このテーマについて
私の住まいの窓から四方は、見渡す限り手入れされていない竹林。でも、そんな竹も炭にするとおいしい野菜づくりの力強い味方。有機肥料と相性が良いし、竹炭だけの用土でも野菜はできる。それに園芸用の竹炭なら簡単な野焼きで十分。栽培と食べる方どちらも載せます。
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バジルのクッキーその1

JUGEMテーマ:竹炭で育てた野菜たち 畑のバジルも大きくなったのでそろそろ挿し芽ができる。その前にネットにあったレシピでビールのあてになるバジル入りのプリッツエルを作ることにした。バジルはほとんど毛虫に食べられていなかった。隣のフェンネルの花にはミツバチ、アシナガバチにクマバチ、それからスズメバチらしきものまで一杯で、チョウチョなど一匹も寄り付けない。畑をハチとテントウムシの楽園にしておくと農薬の必要性は少ない。

竹炭で無農薬栽培 | 2010.07.06 Tue 13:22

とうもろこしと害虫

JUGEMテーマ:竹炭で育てた野菜たち 少し芯に虫が入った跡があるが大きな被害は今のところ無い。雄花の穂が出かけている。とうもろこしは害虫で失敗しているので作りたくなかったが、近所の人から種をもらってしまった。近くに蜜元になるベルガモットなどを植えると、はちがたくさん寄ってくる。これだけ蜂が来るとチョウチョや蛾が来れないのではと良いほうに考える。

竹炭で無農薬栽培 | 2010.07.05 Mon 13:00

竹炭スイカ栽培

JUGEMテーマ:竹炭で育てた野菜たち 自然農法をしている人からスイカの苗をもらったので竹炭と鶏糞を元肥に入れただけで育てている。私は農法にこだわっていないが、土や草に野菜たちが良い香りを出しているの好きだ。自然は熟成された香りを出すが、管理された植物からは薬品の匂いがする。実が着いて40日で収穫らしいので8月10日くらいになる。ところでスイカの葉はひょうたんやかぼちゃに比べて色が薄いし、切れ目が深い。これは日差しがきつくて風も強いのに適応しているのかも。たとえばアフリカのサバンナとか。原産地を...

竹炭で無農薬栽培 | 2010.07.04 Sun 13:15

竹炭スイカ栽培

JUGEMテーマ:竹炭で育てた野菜たち 自然農法をしている人からスイカの苗をもらったので竹炭と鶏糞を元肥に入れただけで育てている。私は農法にこだわっていないが、土や草に野菜たちが良い香りを出しているの好きだ。自然は熟成された香りを出すが、管理された植物からは薬品の匂いがする。実が着いて40日で収穫らしいので8月10日くらいになる。ところでスイカの葉はひょうたんやかぼちゃに比べて色が薄いし、切れ目が深い。これは日差しがきつくて風も強いのに適応しているのかも。たとえばアフリカのサバンナとか。原産地を...

竹炭で無農薬栽培 | 2010.07.04 Sun 13:15

植え替えたラン

JUGEMテーマ:竹炭で育てた野菜たち 半月くらい前に竹炭鉢に植え替えた小型のビキバムが元気に新芽を出している。ちいさな素焼き鉢に植えていたときはこんなに成長するとは思わなかった。植え替え時期が良かったのだろうが竹炭も合っていないとこんなに芽が出てこない。

竹炭で無農薬栽培 | 2010.07.01 Thu 13:04

竹炭イングリッシュガーデン

JUGEMテーマ:竹炭で育てた野菜たち竹炭の試験用にいろんなものを植えていたらそれなりに雰囲気が出ていました。ローマンカモミール、キャットニップ、ひまわりが前景でフェンネルが後ろの山となじみ、ベルガモットの赤紫がちょっと顔を出している。すこし色づいた南部小麦と竹に絡まったインゲンが脇を締めてる。種取用のトウだったレタスも面白い。仕事でいままで作っていた花壇よりもなぜかずっと良いと、自分自身が思うのは、たぶん自然の成り行き任せで作ったからだろう。

竹炭で無農薬栽培 | 2010.06.30 Wed 13:25

クレソンの肥料

JUGEMテーマ:竹炭で育てた野菜たち竹炭に挿し芽したクレソンが十分に発根したのでひたひたになる程度に液肥をやる。園芸試験場処方の一般的な水耕栽培肥料をやる。すべての成分が満遍なく含まれ丈夫に育つようだ。あとは大きくなるのを待つだけ。料理用としてクレソンとバジルは使いやすい。次は、畑のバジルを竹炭鉢に植えてみる。

竹炭で無農薬栽培 | 2010.06.29 Tue 13:04

竹炭とブドウ

JUGEMテーマ:竹炭で育てた野菜たち 2年目になるデラウエア。最初に植え穴に竹炭と鶏糞を混ぜて敷いた上に植え込む。木の周りも草よけに竹炭を敷く。草を敷くと虫の巣になり幹を痛めることが他の木であった。竹炭だとその心配は無い。小さな2房ほど実が着いていた。

竹炭で無農薬栽培 | 2010.06.28 Mon 13:12

竹炭とブドウ

JUGEMテーマ:竹炭で育てた野菜たち 2年目になるデラウエア。最初に植え穴に竹炭と鶏糞を混ぜて敷いた上に植え込む。木の周りも草よけに竹炭を敷く。草を敷くと虫の巣になり幹を痛めることが他の木であった。竹炭だとその心配は無い。小さな2房ほど実が着いていた。

竹炭で無農薬栽培 | 2010.06.28 Mon 13:12

竹炭に挿し芽 ヘデラ

JUGEMテーマ:竹炭で育てた野菜たち野菜ではないが竹炭にヘデラの挿し芽をした。普通は植木鉢に挿すのだが、竹炭は通気性が良く水を腐らせる心配もないのでプランターの水受けを使った。単純にヘデラを炭の中に埋め、水は受け皿に一杯にする。一般的な挿し芽方法のように毎日掛け水する必要もないし、補給するだけ。発根したら竹の植木鉢に植え替える。

竹炭で無農薬栽培 | 2010.06.26 Sat 15:02

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