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北海道おいしど～～！

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３日とろろと鮭のみぞれ鍋♪

ごちそうで疲れた胃に優しい２品。鮭のみぞれ鍋大根おろしをたっぷり～。鮭は道東、羅臼のいただき物。最近よく聞く３日とろろもたっぷり～。長芋のおろしです。こちらも道東のいただき物。スーパーのチラシなんかにも登場していますね。もともとは、東北地方で言われていた事らしいですよ。春の七草のような感じでしょうね。お正月のごちそう続きで、もたれぎみの胃をいたわるお料理ですね。でんぷん分解酵素アミラーゼがたっぷりの大根おろし。長芋には大根おろし以上のアミラーゼが入っています。豆苗（とうみょう）の煮浸し胡麻油...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2012.01.03 Tue 20:41

手羽先をきれいにに食べつくしました

JUGEMテーマ：北海道おいしど～～！手羽先を一気に食べつくしました。やきとりキィーの手羽先の食べ方通りに食べると、本当に身がきれいにとれて、食べたあともこんなにきれいですよ大満足です。２人で来た時には、２人前は食べきれないかもしれませんので、まずは、１人前から注文するとよいかと思います。知らないで２人前を注文すると、ときどきお店の人にも聞かれるかもしれません。量が多いので大丈夫ですか？とかってね。

ヤズの気まぐれな日々 | 2011.12.12 Mon 23:23

手羽先の肉を骨から上手にとるには

JUGEMテーマ：北海道おいしど～～！手羽先の大きな骨を折って、肉を取っていきます。慣れるまでぎこちないですが、うまくなると、簡単に取ることができます。骨から肉をとると、肉がそのまま残っているのでこれを、一気にかぶりつくことができます。

ヤズの気まぐれな日々 | 2011.12.12 Mon 23:19

手羽先の食べ方が紹介されています

JUGEMテーマ：北海道おいしど～～！やきとりキィーには手羽先の食べ方がメニューの裏に書かれてます。その方法でやってみました。できたてで熱いので、なかなか手羽先に触れませんが、なんとかやってみました。骨を先に取ってしまうと、食べやすいです。

ヤズの気まぐれな日々 | 2011.12.12 Mon 23:16

これがやきとりキィーの手羽先です

JUGEMテーマ：北海道おいしど～～！札幌にある『やきとりキィー』。このお店の名物は手羽先です。量が多くて、一皿に16本くらいあります。やっと出てきました。この日も混んでいたので、注文してから１時間くらいかかって出てきました。長いと2時間くらいかかるそうです。味は塩コショウがきいてて、ビールが進みます。

ヤズの気まぐれな日々 | 2011.12.12 Mon 23:09

やきとりキィーのタコザンギです

JUGEMテーマ：北海道おいしど～～！手羽先が出てくる前に、ビールだけでは物足りないのでタコザンギを注文しました。ちょっと油っぽすぎて、油の切れが良くないのかな？って思いましたが、味はたこが柔らかくて美味しかったです

ヤズの気まぐれな日々 | 2011.12.12 Mon 23:06

やきとりキィーのメニューの写真です

JUGEMテーマ：北海道おいしど～～！やきとりキィーは手羽先の安さと量が有名なのです。こちらはメニューです。手羽先が８４０円と書いていますね。でも、注文してから出てくるまでに、最低４０分くらいかかります。今回は、私たちは、１時間くらいして手羽先が出てきました。なので、別のものも注文してしまいます。

ヤズの気まぐれな日々 | 2011.12.12 Mon 23:03

やきとりキィーに行ってきました

JUGEMテーマ：北海道おいしど～～！北海道札幌市にあるやきとりキィーに行ってきました。やきとりキィーは手羽先の多さで有名です。開店時間は午後5時３０分からです。定休日は日曜、祝日です。開店前から結構行列ができて、待っている人が多いんですよ。

ヤズの気まぐれな日々 | 2011.12.12 Mon 22:57

吉野家で豚丼を食べてきました。

JUGEMテーマ：北海道おいしど～～！吉野家の牛丼に行ってきました。というのも吉野家では新しく十勝の豚丼を始めたというので、期待しつつ行ってきました。メニューを見て、値段を見ると、豚丼も牛丼と同じ値段でした。並みで３８０円で大盛りで４８０円とお安い値段です。これが、吉野家の豚丼の並みと大盛りの画像です。写真、右側が大盛りで、左側が並みです。タレがおいしかったですね。キャベツものっています。ただ、お肉の厚さは、普通の豚肉くらいかな。十勝の豚丼のようなぶ厚いお肉ではないですね。新しく始めたばかりからか...

ヤズの気まぐれな日々 | 2011.12.11 Sun 21:44