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副業 <飲食店経営 - たこ焼き屋> - オープン

JUGEMテーマ:仕事とは あとは何とかなるわという開き直りでオープンしました。管理人も会社から1週間休みをもらい店に出ましたが、綿密に準備はしたつもりでも何もかも初めてのことで要領がわからずあたふたしっぱなしでした。オープン当初は物珍しさもあってたくさんのお客さんにきてもらったので、全く休む暇もなく朝(7時くらいから準備)から晩(片付け終わるのが夜中2時ぐらい)まで働きっぱなしで4日目ぐらいには疲れ果てて次の日が来るのが恐怖でした。

仕事とは | 2010.03.24 Wed 07:33

副業 <飲食店経営 - たこ焼き屋> - 事業計画

JUGEMテーマ:仕事とは 飲食店でのアルバイトの経験もなく全くの素人だったのでまず事業計画書を作成しました。そしてたこ焼き屋を何店舗も回って味の研究やパッケージの検討を重ね、収支計画などもやり、店舗が完成するまでに約半年かけて準備をしました。

仕事とは | 2010.03.17 Wed 08:06

仕事は選べ

JUGEMテーマ:仕事とは 仕事が暇な時パチンコ店のアルバイトをした事がある。お金になればそれで良いと思ったからだ。これは僕の間違いであった。すべてとは言わないが、パチンコ店の店長の人柄が悪く、我々に対する態度や言葉使いもひどく、とても上に立てる人間ではなかった。あとで聞いた話では彼は社長の娘婿とのこと。感じた事は、良い人間の集まる所で働かないと良い結果は生まれない。

失敗から学ぶ成功の条件 | 2010.03.11 Thu 18:52

副業 <飲食店経営 - たこ焼き屋> - 何の店をやるか

JUGEMテーマ:仕事とは さあ何をやるかですが、好きこそ物の上手なれで当時よく家で作っていたのでたこ焼き屋が第一候補にあがり、結局第二候補が出ないままたこ焼き屋をやることにあっさり決定しました。

仕事とは | 2010.03.11 Thu 11:00

副業 <飲食店経営 - たこ焼き屋> - 転機

JUGEMテーマ:仕事とは 店舗付き住宅を建てたものの店舗部分は物置兼日曜大工の工作室になっていたのですが、転機というかきっかけはリストラで奥さんが会社を辞めないといけなくなった時です。当時管理人の給料だけではやっていけなかったので、これは逆にチャンスと思い奥さんに店舗開業を提案したところ賛成してもらいました。

仕事とは | 2010.03.08 Mon 07:54

副業 <飲食店経営 - たこ焼き屋> - 人に指図されるのが嫌い

JUGEMテーマ:仕事とは 何が嫌いかといわれると、とにかく人に指図されるのが嫌いで、誰にも指図されないような仕事がしたいと思っていました。その為には独立して自分で店を持つしかないなという願望がありましたが、さて何をしたらいいのかわからず、ずるずると時を過ごしているうちに、結婚し子供が生れ、二人目が生まれた時に家が手狭になり、家を建てようかとなった時に、このままローンを抱えてしまったらさらに借金を重ねて店を持つなんてことは難しいと思ったので、家を建てる時の条件として、店舗付き住宅にすることを奥さ...

仕事とは | 2010.03.03 Wed 07:55

ホームランで死刑 (硬−10)

JUGEMテーマ:仕事とは 中国戦国時代末期に韓非という超大思想家がいました。    ←諸子百家では法家に属する大家で、現在では「韓非子」として君主論を説いた書物が残されています。そこでは当時の君子(王様)がとるべき行動が記されていますが、その思想は現代でも、会社経営者や組織のリーダーがとるべき行動規範や指針として十分通用するものがあります。「刑名参同」名実(形=刑)は一致させなければならない。発言どおりの結果をださなければいけない。 命令どおりの成果を示さなければならない。転じて、職務の権限...

神なるかな 神なるかな 無声に至る | 2010.03.01 Mon 15:28

副業 <飲食店経営 - たこ焼き屋> - 独立精神

JUGEMテーマ:仕事とは 記憶にはないのですが、独立したいという思いは小学校の時からあったみたいで、小学校の卒業文集で将来の希望を書く欄に"独立正神"と書いてありました。字は間違っているし、"希望"とは的外れの様な気がしますが、とにかくそういう思いはあったみたいです。

仕事とは | 2010.02.24 Wed 07:30

仕事とは - 本業  今後の展望

JUGEMテーマ:仕事とは 今後は独立してこの三次元CADを使って仕事を受注できるようにしたいと思っています。どういう形態でやるかはまだ考え中です。

仕事とは | 2010.02.17 Wed 07:26

仕事とは - 本業  Inventorの使い方

JUGEMテーマ:仕事とは 三次元CADソフト(Autodesk Inventor)は最初全然使い方がわからなくて結構苦労しましたが、今はそれなりに使いこなせて、慣れてしまうともう二次元CADソフトには戻れません。備忘録も兼ねてAutodesk Inventorの使い方のホームページも製作しましたので興味のある方はのぞいてみてください。

仕事とは | 2010.02.10 Wed 07:45

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