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山梨県民の名水 甲州名物といえば、有名なのはワインやほうとう。 戦後の高度経済成長期で国民の食生活が変化したことによってワインが 作られるようになったのですが、水が良い上に東京へのアクセスが良いと あって県の産業として成長するに至りました。 山梨県民の冷蔵庫 山梨県は、寒冷な気候と水利に乏しい溶岩台地によって全般的に米の栽培が困難 であったことから、富士北麓で流水を用いた水掛麦による栽培が盛んに行われていて ほうとうをは...
地方の特産 〜ぐるめ情報〜 | 2012.08.28 Tue 18:21
【PR記事 2013.08.22 山梨県山中湖村】テーマは「癒食同源」。介護有資格スタッフが常駐、高齢・要支援の旅人を迎える宿「サポートの宿 山中湖INN」。山中湖畔に、シニアに優しいオンリーワンホテルが登場。宿泊業界で、これから爆発的?に需要が伸びそうな分野でありながら、まだまだ供給が追いついていない領域がある。ご想像どおり、それは「高齢・要支援の旅人」に対応した宿である。こうした宿については、一部テレビなどでも紹介されるようになってきてはいるのだが、それを「徹底」している宿はまだまだ少なく、細...
遊都総研PR | 2010.06.24 Thu 01:53
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