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3月20日に第9回大連経営者交流会を開催しました。日本では春分の日の祝日ですが、中国では平日にもかかわらず史上最大の35人の皆さんに集まってもらい盛り上がりました。会場は18日にグランドオープンしたばかりの中和風華食府です。交流会のメンバーのお店です。交流会の皆さんで開店のお祝いさせてもらいました。当日の様子はまた後日公表します。JUGEMテーマ:大連
24時間無我夢中 大連ローカル秘密の裏話 | 2012.03.28 Wed 12:03
来月号の取材で居酒屋「かっちゃん」(大連市開発区)へ行ってきました。店主の楊さんが市内店を手伝っていた関係で取材は20時とすでに市内からの軽軌の終電時間です。取材を済ませて、ご飯もごちそうになり、金馬路の乗り合いタクシーで帰ってきました。いわゆる白タクですが、3人乗って一人25元。3人全員送り届けるので時間はかかるけど約1時間で自宅まで送ってもらいました。雑誌「Whenever DALIAN」2月号の本刊(大きな方)特集で市内のかっちゃんを取り上げたところ毎年この時期は売上が落ちるけど、お昼のお客さんが増えたと言っ...
24時間無我夢中 大連ローカル秘密の裏話 | 2012.03.17 Sat 10:29
。友好広場近くの友好ビル前に大連ローソンのフランチャイズの1号と思われるお店が準備中です(もしかしたらFC1号店は複数店同時オープンかもしれませんが)。昨日覗いてみるとすでに看板もでき、店内へ棚や冷蔵庫などを搬入しているようでした。しかし、それ以上に驚くのはローソンの隣りが既存コンビニの代表格であるクイック(快客)だということです。ローソン側の説明だとこのFC店の売り場面積は約100平方メートルとのことですから、隣のクイックの3、4倍はありそうです。王者クイックにローソンの対抗の戦いが今始まろうとしてい...
24時間無我夢中 大連ローカル秘密の裏話 | 2012.03.17 Sat 10:03
今月20日に9回目の大連経営者交流会を開催する予定です。今回はなんと史上初が2つもあります。日付 3月20日(火)時間 19時スタート(22時前に終了)会費 130元今回は人数も少し多めに収容できそうです。その前に会場の下見に行ってきます。詳細はもう少しで追加発表します。大連空港 アクセス・地図JUGEMテーマ:大連
24時間無我夢中 大連ローカル秘密の裏話 | 2012.03.10 Sat 11:36
続きです。長くなったので分割します。ANLI Aさんの体験発表です。温和で失礼ながらどこか弱々しい印象を与えそうな外観とは違い日本で、そして大連で他の人が体験したことがないようなことを体験しているようです。Aさんの出身は体操で有名な日体大。大学を卒業後、30歳の時に退職、31歳で当時ブームだった資本金1円で起業する。しかし、資本金1円の企業では相手の企業からの信用を得ることが難しく苦労する。デザイン系、美容系など異なる業種を携わりながら複数の店舗を関東一円で運営するようになる。しかし、Aさんの人生を大きく...
24時間無我夢中 大連ローカル秘密の裏話 | 2012.03.05 Mon 08:59
本日午前中に約9か月ぶりに福岡へ戻りました。午前10時ちょっと前に搭乗口へ行くと、経営者交流会でもお世話になっている桑田食品のK社長と味の蔵を運営するシンコーの部長さんとお会いしました。Kさんにターミナルのカフェでコーヒーをごちそうになりました。一杯48元!ってひえええ〜。ごちそうさまでした。本当に慶次郎はツイテます。有り難うございます^^さらに大連のあのtacto。さんにも遭遇です。昨日の午後にも少し会ったのですが、大連って本当に狭いですね。話しを戻すと味の蔵のラーメンのかなめともいえるスープ作り全般...
24時間無我夢中 大連ローカル秘密の裏話 | 2012.02.27 Mon 14:18
去る1月15日に第8回大連経営者交流会をラーメン味の蔵南山店で開催しました。8回目の今回は26人の方が集まり交流することができました。第8回目の体験発表はホームページ制作会社ANLIのAさん、Aさんは昨年秋に病気で倒れて以来の復活参加です。テーマは「お金が足りない!!〜そんな時どうやって経営すりゃいんだ!?〜」皆さんの自己紹介のときに紹介してもらう話も関連がある話題にと考えたのですが、体験発表のテーマから膨らますことが難しく、関連付けを止めて(諦めて)「2012年の目標」でお願いしました。店舗拡大を促進し、ご...
24時間無我夢中 大連ローカル秘密の裏話 | 2012.02.22 Wed 20:50
ヒルトンホテルが今月25日にグランドオープンするそうです。最近、大連へ来られた方はヒルトン初上陸かと思うかもしれませんが、実はヒルトンは過去1度撤退しているため再上陸となります。現在のホテルニッコー大連が旧ヒルトンホテルです。慶次郎が2003年9月に大連で初めて滞在したホテルがヒルトンでした。だから思い入れがあったりします。場所は現在開発中の港湾広場の奥(東側)の新しいエリアです。世界的な知名度が高いヒルトンなので注目度も高そうです。大連 日本人 病院JUGEMテーマ:大連
24時間無我夢中 大連ローカル秘密の裏話 | 2012.02.22 Wed 11:58
大連市内で飲食店を営むKさんから約2年ぶりのお電話がありました。お世話になっている方なのですが、個性的な方でもあるので、それなりの覚悟を持って接する必要があります。軽く挨拶を交わして、2年ぶりの電話の内容は、「俺に×△社の人を紹介してくれ!」でした。大連市内にある大企業です。ですが、それほど親しくしている人もいないので、聞いてみて、紹介できそうな人がいればまた電話しますとお答えしました。面倒見もよく、親切な面もあるKさんですが、妬み嫉妬心も強く、自分が世話をしたお店が繁盛したり、人気店となると一変...
24時間無我夢中 大連ローカル秘密の裏話 | 2012.02.17 Fri 15:06
売却先を探していた大連の老舗の漫画喫茶「散歩路」の約7,000冊の漫画と小説をお好み焼きかっちゃんが丸ごと買い取りました。「Whenever DALIAN」2月号の本巻(大きな方)の「日本語の本」特集で説明していますが、2月号発行前のご紹介します(そろそろ書いちゃってもいいよね楊さん(笑))。約6,300冊のマンガや約700冊小説は今月中旬頃には市内のかっちゃんへ運搬済みで、現在は2階倉庫にあります。主にはかっちゃんに置くそうですが、本が少ない開発区の居酒屋 かっちゃんへもドドドっと置くそうです。これでかっちゃんにある本は8...
24時間無我夢中 大連ローカル秘密の裏話 | 2012.01.25 Wed 14:27
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