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JUGEMテーマ:地産地消 連休を頂き、ありがとうございました。 昨日は、妙高山、火打山、焼山が初冠雪し、とても寒かったです。 今朝も寒く、店内はやっとエアコンなしでも良いくらいでしたが、 やはりお昼近くなると暑くて、エアコンをつけました。 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 今日は、越後・謙信SAKEまつり2021 で販売する、 しょうゆラスクを作りました!! ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.10.19 Tue 20:27
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 上越生まれ、上越育ちのもち麦「はねうまもち」を使ったパンを たくさん揃えております 農研機構さんが研究開発し、 久保田農場さんが栽培し、 ソフィーが製品にした、 まさに地産地消 です。 *もち麦食パン *もち麦グラハムブレッド *もち麦くるみあんぱん *もち麦コーンパン *もち麦チョコチップクッキー ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.10.08 Fri 21:28
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 ファームあぜがみさんから、旬のいちじくが届きました! いちじくデニッシュ サックサクなデニッシュと、 とろ〜り上品な甘さのいちじくと、 カスタードクリームと生クリームが とっても美味しいと、大好評です☆ 土曜日限定のマリトッツォにも、 いちじくをトッピングしました。 閉店後、フードパントリーのスタッフに、 たくさんの食パンとコッペパンをお渡ししまし...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.09.25 Sat 21:11
JUGEMテーマ:つぶやき。 JUGEMテーマ:地産地消 今日は暑かったですね!!!!最高気温が、32℃だったそうです。 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 連休をありがとうございました。 日曜日は、上越交響楽団の演奏会に行ってきました。 オーケストラの演奏を聴くのは、とても久しぶりでした。 プログラムは知らない曲でしたが、生演奏は良いですね☆ 心に沁みました。 たまには楽器を出して吹いてみた...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.09.21 Tue 21:55
JUGEMテーマ:つぶやき。 JUGEMテーマ:地産地消 今日は暑かったですね!!!!最高気温が、32℃だったそうです。 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 連休をありがとうございました。 日曜日は、上越交響楽団の演奏会に行ってきました。 オーケストラの演奏を聴くのは、とても久しぶりでした。 プログラムは知らない曲でしたが、生演奏は良いですね☆ 心に沁みました。 たまには楽器を出して吹いてみた...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.09.21 Tue 21:45
JUGEMテーマ:地産地消 JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうござました。 稲刈りは順調に進んでいることでしょう 作業をされる皆さま、どうぞ、ご安全に!! 新米を楽しみにしています。 さてさて、今日ご紹介するのは、 丸えんぴつなすとミートソースのピザ とろけるような食感の丸えんぴつなすと、 自家製のミートソースと、チーズのコラボ☆ とても美味しいと、ご好評をいただいております。 &n...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.09.16 Thu 22:28
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* JUGEMテーマ:地産地消 猛暑の中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 暑くて暑くて、お昼ご飯の準備に、できれば火を使いたくないですよね!! そんな時に、サンドウィッチはいかがでしょうか。 たくさんご用意しました。 トマト、きゅうり、枝豆、シシリアンルージュ は、 地元産のものを使っています!
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.08.05 Thu 22:51
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 猛暑の中、ご来店くださったお客さま、 中央病院と、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 昨日に引き続き、厳しい暑さでしたね。 厨房のエアコンの調子が悪く、なかなか冷えず困りました。 えんぴつナスとミートソースのピザ 上越野菜の 丸えんぴつナス とろける美味しさで、 チーズや自家製のミートソースとの相性バツグンです☆ 上越丸えんぴつナス研究会...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.08.04 Wed 22:46
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 連休をありがとうございました。 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越地域振興局の生協、上越市役所の生協で お求めくださったお客さま、ありがとうございました。 台風の影響で雨が降り、少し涼しい一日でしたね。 ホッと一息付けました。 ◎有明海苔としらすのピザ 土曜日にお求めくださったお客さまが、Twitterでご紹介くださいました。 お気に召して良かったです!!私も大好きなピザです。 ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.07.27 Tue 21:24
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 毎日毎日暑いですね〜〜 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 涼しいお部屋で、テレビを見ながらパンを召し上がりませんか。 たくさんの種類のパンをご用意しています。 大麦グラハムブレッドはいかがですか? 上越産大麦「はねうまもち」を使っています。サンドウィッチにもピッタリです。 大麦くるみあんぱんも、美味しいと好評をいただいています。 大麦パンは、食後の血糖値の上昇を...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.07.23 Fri 23:44
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