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地産地消

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シシリアンルージュのマルゲリータ

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消暑い一日でしたね。暑いとパン屋は苦戦します、明日はもっと熱くなる予報です（涙）ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。シシリアンルージュは、低温のオーブンで時間をかけて、セミドライにしました。長野県産小麦「華梓（はなあずさ）」１００％のフォカッチャ生地にバジルソースを塗り、シュレッドチーズとシシリアンルージュをトッピン...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.06.03 Wed 23:14

シシリアンルージュが来たっ!!!!!

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。地元の久保田農園さんから、「シシリアンルージュが採れ始めました」とお知らせをいただき、さっそく取り置きをお願いしました。真っ赤な宝石のような器量良し☆ 嬉しくてテンションUP!!!! 撮影後は、カットしてセミドライトマト作り。去年、初めて使って、とても美味しかったので、今年も収穫を待っていました。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.06.02 Tue 21:36

もうじき終売です････

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店、西城病院の売店、教育プラザでお求めくださったお客さま、ありがとうございました。地元でとれた筍を使った、有明海苔とたけのこの和風ピザもうじき終売になります。海苔の佃煮と、たけのこと、チーズという組み合わせが、意外にピッタリで、お気に入りのピザです。たぶん、今週いっぱいで終わると思います。まだ食べたことが...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.27 Wed 21:41

きゅうりとトマト

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、西城病院のの売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。ふぉーりーふぁーさんが、届けてくれました！きゅうりのイボイボが痛いくらいです。採りたてですからね!!!! トマトもしっかりした実で、美味しそう～～～！！今日は、もうサンドウィッチを作ってしまったので、明日から使います。どうぞ、お楽しみにねっ☆

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.13 Wed 22:54

アスパラ大好き!!!

JUGEMテーマ：地産地消地元の横山農園さんのアスパラが届いています!!! 私は、野菜の中でアスパラが一番好きなんです!!! ツナサンドに、アスパラを挟んでみました。断面が可愛いでしょ？！アスパラとベーコンのピザも人気です!!! アスパラについて、素敵なイラストのパンフレットを掲示していますので、どうぞご覧ください。力作で感動ものです!!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.12 Tue 22:21

BLT

JUGEMテーマ：地産地消初夏のような暑い一日でした。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。 BLT（ベーコン、レタス、トマト）　新発売です!!! 上越産の、しっかりした果肉の、甘いトマトです。パンは、ソフトフランスパン。シンプルで、具材を引き立てる、噛み応えのあるパンです。どうぞ召し上がれ!!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.11 Mon 22:32

アスパラのピザ新登場!!!!!!!

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。横山農園さんから、待ちに待ったアスパラガスが届きました。さっそく、アスパラとベーコンのピザ　を焼きました。明日から、サンドウィッチにも使う予定です。どうぞ、お楽しみに!!!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.06 Wed 23:24

◎たけのこのピザ◎

JUGEMテーマ：地産地消 3日、４日と連休をいただき、リフレッシュできました!!! ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。「こどもの日」ということで、お子さま連れのお客さまが多かったように思います。今日の新発売は有明海苔とたけのこの和風ピザ（期間限定）たけのこは上越産で、とても柔らかい!!! 海苔の佃煮とたけのことチーズ、これがとても合うんですね!!!! 山椒の葉をトッピングしました。とても良い香りです。 &...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.05 Tue 20:47

土曜日限定のサンドウィッチ！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* JUGEMテーマ：地産地消土曜日限定のパンは、おかげさまで大変人気があります！＊コンンプレベーコン＊コンプレゴルゴンゾーラ＊コンプレフランク＊ミロール＊サメバーガーそれにサンドウィッチが仲間入り!! カプレーゼ上越産のトマトがお目見えしていたので、さっそく作りました!! kiriのクリームチーズととても良く合います!! パンは、ソフトフランスパンで、硬すぎず、歯ごたえもあり☆ すぐに完売してしまいま...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.04.26 Sun 23:40

…💛

「地産地消で佐渡を元氣にしよう」とは、佐渡市の食に対するキャッチフレーズです。（…と、思います）【α7iii,Vario Sonnar T* 24-70mm F2.8 ZA SSM,1/50,F4,iso400】たまたま、美味しそうな佐渡産食材を用いたお料理の数々を「眺める」機会を得ました。正直なところ、眺めるだけでなく、食べたかったですね。次のこんな機会を楽しみにしています。 JUGEMテーマ：カメラ JUGEMテーマ：SONY デジタル一眼レフカメラ　&alpha...

佐渡の四季+α | 2020.02.28 Fri 21:23

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