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JUGEMテーマ:田舎暮らし 南半球オーストラリア近海産のマグロ・・・(@_@)〜 コテコテ料理が続いたのでサッパリと手巻き寿司〜 ✌ 風も無くべた凪〜 海がキーラキラ〜 ^o^ 引き続きグアテマラSHBウエウエティナンゴ〜 太陽の下、極僅かだがダメ豆選果〜 働いたら?食べる・・・ 半分は麦にして一合のご飯にカツカレー・・・食べ過ぎかもネ ^o^ コーヒー豆を焼くには集中力が不可欠・・・ 職人...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.02.25 Fri 17:50
JUGEMテーマ:田舎暮らし 夜にラーメンは宜しくないと承知しながらも「鶏の挽肉だから良いじゃあないか」・・・ どうもコッテリ系から抜け出せませんねぇ〜 >_< 「昨日行ったバニナチュラルズは最高だったぜぃ ✌ 海に行ってくるからBBQの用意ヨロシクな」って・・・ ビーチライフ倶楽部は繁忙期を除けば(何時だって閑散期 😢)24時間ステイお約束 ✌ 今回は2泊なので48時間ステイ・・・通常はチェックアウト時間11時からBBQStart〜...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.02.24 Thu 19:54
JUGEMテーマ:田舎暮らし 味噌と酒に漬け込んだ半額ポーク・・・ 片面にシッカリ焼き色付けたら裏返して酒蒸し、卵でとじて海苔をパラっとな ✌ 土鍋ご飯、白菜の上にonして・・・当に外食要らずの美味ですぞ ^o^ ステンドグラスの枠位置決め・・・ 丁寧な仕事で良いネェ〜 ✌ 枠のヒバ材と中板のスプルース材の色決め・・・ 色が決まれば作業は早いチーム田中組〜 ・・・6年前・・・ブンさんご兄弟...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.02.23 Wed 17:32
JUGEMテーマ:田舎暮らし 夕べは白菜たっぷりの牡蠣鍋 ✌ 得意の残りVersionアップは味噌味うどーーーん ^o^ 随分と途絶えていたお客summer〜 それも今日から2泊3日・・・おもてなし準備〜 そろそろお客summerご到着かと道路端で待ってるとバイクが1台??? 「覚えてますかぁ〜」って、ヘルメット外しただけの白髪頭じゃあワカラン・・・ ^o^ なーんと20年振り?の後輩ですぞ〜 ✌ ビーチライフ倶楽部のお客summerのWel...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.02.22 Tue 15:45
JUGEMテーマ:田舎暮らし 雪。 雪と言ってもほんの綿菓子程度ですがね。 友達からのお誘い。 キンカンが生ってるから取りにおいでとのこと。 何でも鳥が食べてしまうらしい。 ありがたいことです。 大きなビニール袋イッパイいただいてきました。 シロップ漬けするとか。 一日中晴れたり曇ったりで、 雪が舞う一日となりました。 帰りに近くのスーパーに寄ると、 日本の日ののぼりが。 しかし、よく見...
Chaos | 2022.02.21 Mon 23:20
JUGEMテーマ:田舎暮らし コテコテ料理が続いたので・・・ 地中海・マルタ島辺りで獲れたマグロで手巻き寿司〜 ^o^ 既存のドアからステンドグラス外して・・・ これまた濃厚〜 スープ作る前にホウレン草湯掻き、卵を茹で、擦り胡麻タップリと牛乳足したら沸騰しないように気を付けながらコトコト・・・ ニンニク玉ねぎ炒め鶏ひき肉を炒め甜麺醤、豆板醤、酒、醤油、オイスターソース合わせてチャチャッとな ✌ 手巻き寿司で切り過ぎた海苔をタ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.02.21 Mon 16:45
JUGEMテーマ:田舎暮らし 皮がカチンコチンの蜜柑はナイフで皮を削ぎ落し真っ黒なバナナも・・・ 完熟って奴で美味いんだナァ〜 ^o^ 寒い日が続くとジュースの頻度は減るが今日は何だかポッカポッカ〜 アイスなんぞもご一緒にシェイク ✌ 卵二個、蕩けるチーズ入れてクリームパスタァ〜 しかし・・・コテコテ系が続くなぁ〜 >_< チョイと知り合いがバックバンドで活躍しているようで・・・ 15年前のドリカムLi...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.02.20 Sun 17:56
JUGEMテーマ:田舎暮らし 牛筋煮込みは続く〜 (@_@)〜 豚バラの残りを玉ねぎとモヤシ合わせお酢とバターでチャチャッとな ✌ 土鍋ご飯に牛筋煮込み・・・ 山椒をフリフリしてどうにか完食〜 ✌ 二十四節気の雨水のとおり?程よい雨が・・・ 新しい芝目も見えてきたが雑草たちも元気そう・・・ >_< まっ、今日は寒いので陽射しのある日にネ ✌ 一日2食・・・とは言っても麩菓子程度はイイだろ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.02.19 Sat 19:16
JUGEMテーマ:田舎暮らし 今年はよく降りますね。 そんなに冷え込んでいないのですぐに消えてしまいます。 今朝はかなり冷えていたようで、 いつもはすぐに消えてしまう雪もこんな姿で残っています。 もちろん朝のこと。 山も映えています。 これ位の雪なら山の木も倒れませんね。 それでもこれからはドカ雪に気をつけないと。
Chaos | 2022.02.18 Fri 20:57
JUGEMテーマ:田舎暮らし 半日以上コトコトした牛筋煮込み〜 ^o^ カイワレ大根添えてHappyオリオンタイム〜 ✌ 朝?には美味しい所をすくって・・・ 人参、大根を足し・・・里芋も欲しいナァ〜 15分茹でのうどんをつけ麵に・・・ コテコテの煮込みに大根下し、葱を添えて・・・丸亀うどんには無い ✌ 随分と岸寄りに貨客船?・・・ 近いからスピード感たっぷり〜 (@_@)〜 ・・・作業場の火消し...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.02.18 Fri 16:52
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