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窯焼きピザ
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窯焼きピザ

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ヨガの会Pizzaparty

JUGEMテーマ：窯焼きピザ 長靴さんのヨガ教室 会費０円てか電気代だけ 地元のセンター(公民館)を使わせていただいています 会員は同じ集落の方が一人 あとは隣町とか遠方 人数も開始当初からは増減を繰り返し 現在が一番多いのかな 和気あいあいと活動しています で 本日はPizzaparty 年に何回かやっています 管理人は時々参加させていただきますが ほとんど下働き(笑) 丁度ヒメボタルの時期 管理人一人調査に行きました まだ少し早かったようです 一匹手の中に入りました ...

Chaos | 2026.06.29 Mon 22:46

キャンセル

JUGEMテーマ：窯焼きピザ 地域の方が逝去 我がログ建築では床板と野地板を製材していただいた けっこうな金額がかかったことを思い出す こんなつまようじみたいな木あかんで 市場で良さげな木を落札するし そうしぃ しかし 我が家の木を使いたい 自分の植えた木を使いたい ということで細い小径木を製材していただいた そんな方が亡くなられた 仕事場で転倒して脳内出血 その方の同級生が12名本日お集まりになる予定でした それが キャンセル 仕方ないことです   お店...

Chaos | 2026.06.28 Sun 22:22

運はつかなかった

JUGEMテーマ：窯焼きピザ 日曜日のお店 お店開店の日何の予告も宣伝もしていなかった 当然お客様は０ どこかの工務店とかにお店を作ってもらっていたら でっかいお花とかを店舗に展示したりして・・・ きっとお客様もたくさんいらっしゃったかもしれない そんな思い出が蘇った日となった せっかく駐車場に鹿の糞を見つけたのに お客様は一組の３名様 運はつかなかった         しかし そのお客様は以前お見えになられた方 すっかり忘れてしまっていた...

Chaos | 2026.06.21 Sun 22:45

完売と思いきや

JUGEMテーマ：窯焼きピザ お昼前に電話 いやに馴れ馴れしい まぁ一度はお越しになられた方かと・・・ いつからPizzaの用意ができるかとの問い合わせ 11時30分くらいなら何とかと答える どうもテイクアウトのようだ で やはりテイクアウト いきなりだったので余裕のない材料 で 12時過ぎると満席・完売 いつものパターン 汗を拭きいの Pizzaを焼きいの バタバタバタ 一段落つくと 電話 まだPizzaありますか お馴染みさん 何とか賄い用ならあると応えると・・・ お...

Chaos | 2026.06.14 Sun 23:17

雨

JUGEMテーマ：窯焼きピザ 日曜日になるとドキドキします お店の開店 　 　 さて今日はどのようなお客様がご来店か 気心知れたご近所さんなら大して気を遣わなくて済むのですが そんな日ばかりとは限りません 本日は長靴さんのお友達 西宮からのお客様が5名 初めてのお客様が3組 これがストレスとなります しかもお昼は12時〜 日本の独特のルールなのでしょうか 12時にはきっちりとお昼をいただく習慣 お客様が重なります ピザは一枚ずつ焼きます 一枚作って焼き終わるのに最低...

Chaos | 2026.06.07 Sun 23:38

ありがとうございました

JUGEMテーマ：窯焼きピザ 日曜日の朝です 今日はお店の日 なのに 予約は2組様 ここのところずーっと開店即完売 少し心配 こんな日曜日には当日予約が入るのです 案の定ご予約様2組 どちらもお子様連れ そしてごいつもの近所様ご来店 あっという間に完売 まぁ 本日は知人に冷凍pizzaを提供するため数枚焼きます それを入れての完売   嬉しいのは時間差でのお越し これだと連続で焼くことから解放 お客様の召し上がるスピードに合わせられます   3時までに一...

Chaos | 2026.05.17 Sun 22:57

無事に一日が

JUGEMテーマ：窯焼きピザ 予約の入らない日曜日は要注意 当日のお客様でてんやわんや 今までの すなわち7年目に入った「尾の花キャビン」での経験から 案の定 予約いただいたお客様＋いきなりのお客様 いきなりと言っても当日予約とでも言いましょうか 少なくとも予約なしで立ち寄られたお客様には申し訳ない 大抵が満席となりますから(汗) 本日は10時過ぎにお越しのお客さま 聞くところによると 四月に親戚の方がお越しになり その話を聞いて来たとか 12時からの営業とご存じなくて ...

Chaos | 2026.05.10 Sun 23:11

パリパリのpizza

JUGEMテーマ：窯焼きピザ 昨夜はいきなりパリパリのpizzaが食べたくなった 今朝は早速ピザ窯に火を入れる この生地は冷凍しているから 解凍するとすぐに焼ける そうこうしていたら電話 いつもお世話になっている知人から 今カモミール摘みに来ているから持っていくとのこと では一緒にお昼しましょう で パリpizza フワPizzaも良いけど これ お腹に溜まらないから 幾らでも食べられる(笑) 美味かった   午後は友達の本棚材料 ヒノキ板を作業場まで調達に 今までの...

Chaos | 2026.05.07 Thu 22:33

営業日

JUGEMテーマ：窯焼きピザ 朝方は良いお天気 お店は日曜日で開店 腰痛が災いして区内一斉の溝掃除は欠席 参加された皆様には申し訳ない まぁこの13年間欠席無しで来ているから 今年一回くらいお休みしても良いのでは(笑)   昨日は 腰痛がストレスからかも と書いて 寝る前に「ストレスと腰痛」で検索 当たり ストレスが脳の仕組みに災いして腰痛になるらしい やはり 我ながら素晴らしい読み だから腰痛が治るとは限らないが 何だか腰が楽になったような気がする  ...

Chaos | 2026.05.03 Sun 23:10

臨時営業

JUGEMテーマ：窯焼きピザ 以前から依頼されていた貸し切り日 お昼にPizzaを焼いて欲しいとのこと 参加者は数名なのですが お店を開けましたよ   窯に火を入れて３時間 pizzaを焼いていると腕がヒリヒリする 窯の火で日焼けです 毎度のことなのに今日に限ってヒリヒリ   これで毎日pizzaを焼くとなると 皮膚の皮がむけるかもです   平日の営業ですが 最近は急に体力が落ちて やる気も以前ほどのことが無くなりました ちょうど良い頃です 日曜日だけのお...

Chaos | 2026.04.21 Tue 21:24

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