JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 昨日も、メニューがなかなか決めれなくて。誰か、代わりに考えてほしいと・・・思うことに。「 ホワイトクリームシチュー 」を作る、元気組の家族にいったものの。お姑さまが、「 違うものがいい。」と、変更を余儀なく。ここで「 はい 」と、ならないと「 召し上がらない 」ことになるので。で、魚編です。このうえに「 カレイの煮つけ 」プラスです。今日こそは・・・約束のシチューを作らなくては。
フェルトタイム | 2013.02.20 Wed 11:38
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う どうも、中だるみ ?!食事を低カロリーに抑えることができても・・・おやつに走りそうな気配が。お昼をこれにして、夕食を3種類の「 野菜鍋 」にしましたが。おやつを、野菜ジュースにサンドイッチにしてしまったので・・・少食にした分、お腹が持たないので。バランスが取れない、困ったことになりましたぁ。
フェルトタイム | 2013.02.18 Mon 22:49
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 予定では、野菜を「 モリモリ 」なのですが。サラダを、お皿に盛っても中々減らなくて。ドレッシングも「 ノンオイルタイフ゜」に変えたのに。やっぱり「 温い 」方が、いいのでしょうね。「 お鍋 」に、また、戻りそうです。
フェルトタイム | 2013.02.16 Sat 13:15
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 低カロリーであることを、常に意識するも・・・たまには「 タンパク質 」が、ほしいところ。と、肉食に。しかし、気持ち優先。ほとんど・・・野菜のタレ焼き。歯ごたえのある「しいたけと、しっとりとした焼きナス 」が定番。やっぱり、家族と「 同じものが食べたい 」ですし。同じ匂いの輪の中に、いたくて。
フェルトタイム | 2013.02.14 Thu 22:57
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 麺類が好きなのですが、カロリーと、塩分を考えると・・・なかなか、高いハードルです。でも、CMにつられて、つい買ってしまいました。あとは、ウラ面の「 カロリー数値 」が気になるばかり。良かったぁ !! なんと、ラーメンなのに「 328カロリー 」驚きです。さっそく、昼食に。で、夕食は竹の子ごはんと、こんにゃく、たっぷりと。食物繊維に、もやしと、ニラを。( いっしょに、炒めた豚肉は、だしとして。食べないようにしました。)
フェルトタイム | 2013.02.12 Tue 18:59
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 困った、困ったと「 連呼 」です。ゲップが止まらず「 食事の味を何度も思い返す 」ことに。夕食の後、何時間も、焼き魚の「 味 」が・・・食べた時は「 美味しかった 」のに。もう「 焼きサバ 」を、20匹ぐらい食べた気分です。ゲップ ! ! 止めるため、水を何度も飲んでいますが、効果はありません。しばらく「 魚 」を食べるのも「 遠慮 」したくなる、1日でした。
フェルトタイム | 2013.02.10 Sun 00:17
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 今日は、特別( ストレス解消 )日。お菓子は食べていい日・・・に。昨日の、お土産のロールケーキ。中にたっぷりの「 生クリーム 」をそっと( 5分の4 )除けて・・・お饅頭は、中の「 アンコ 」を、全部取り出して、外側の皮を美味しく・・・変に「 アンコ 」だけ残してしまうわけですが。( 家族から汚い食べ方と・・・避難をあびつつ )食べてはいけない・・・わけですし。その分、食事は「 低カロリー 」がお約束。たまには、こんな日もあってもいいと・・・苦しい、...
フェルトタイム | 2013.02.08 Fri 12:40
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 「 寒もち 」のシーズンでして・・・もともと、「 餅好き 」のお姑様に、どう「お食事 」をお勧めしたものか ?! 困ったものです。朝から、昼も、夕食にも・・・朝は「 海苔味 」のおもち。昼は「 エビ味 」のおもち。夜には、「 白い丸もち 」を「 ぜんざい 」に。お願いだから、せめて1個だけに・・・と祈りたい気持ちで。いくら、私が低カロリーの食事を用意しても、無駄になってます。いつまでたっても・・・糖尿病の【 血糖値 】が改善されないままです。「 好きな物、...
フェルトタイム | 2013.02.06 Wed 20:48
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 「 カロリー管理 」が、1番大事です。今日の昼食に「 トンカツの卵とじ 」を、お姑さまに。柔らかな「 お粥 」が好きな方なので「 丼 」にできませんでした。わたしは、「 ミツバの卵とじ 」に。玉ねぎ、かまぼこ入りで、ボリュームアップです。もちろん「 糖分は、90%カット 」で作っています。薄味も、ミツバのシャキシャキ感と、かまぼこで「 アクセント 」をつけました。元気組にはたっぷり「 トンカツ 」を作る予定です。
フェルトタイム | 2013.02.05 Tue 12:00
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 今日は「 エビのおさしみ 」と、言いながら・・・テーブルに出すのを忘れて。致し方なく、オリーブオイルと白ワインで「 焼き 」ました。頭付だったので、カロリーが気になって「 本 」を開くと・・・頭・殻・尾付きで6匹【 100g=50カロリー 】でした。カロリーを抑えるため、エビを減らしてお皿に。ほうれん草の胡麻和えと、焼き豆腐の煮物つき。デザートにりんごを。ビタミン不足の解消に、おやつを、野菜ジュース( 79カロリー )にしました。
フェルトタイム | 2013.02.04 Mon 21:02
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