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今日のワイン

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マルケス・デ・リスカル

JUGEMテーマ：今日のワイン　　２００７年テンプラニーリョ　1130円近所のスーパーに必ず置いてある、好きな1本。チェリーの香り、樽の香りもあるが、わずかに感じるオレンジのような酸味が、トマト料理にも合う震度3.5

ワインのむ記 | 2010.02.08 Mon 17:14

志太プチヴェルド

JUGEMテーマ：今日のワイン　２００４年　ワイン会で１９本持ち込まれたボトルのうちの1本樽香が強すぎるという皆の評価だったが、プチヴェルド100％のずっしりとした重さ、震度４

ワインのむ記 | 2010.02.08 Mon 17:05

Chateau　Dignol

JUGEMテーマ：今日のワイン　ピュイスガン　サンテミリオン　２００６年メルロー７５　CS２５　メルローの特徴がよくでており、ほんのり樽香２５８０円　震度３

ワインのむ記 | 2010.02.05 Fri 20:04

Chateau Clos de salls

JUGEMテーマ：今日のワイン 2005年　POMEROL　3800円震度４　ひさしぶりの濃い樽香の効いた赤メルロ60％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％で、葡萄の平均樹齢は50年以上。

ワインのむ記 | 2010.01.30 Sat 21:19

キュベ三澤

JUGEMテーマ：今日のワイン甲府の隠れ家レストラン　ゆきむらにて持ち込み２００３年　明野農場で1年目のメルロー　特別版ひたすら旨い　震度５

ワインのむ記 | 2010.01.30 Sat 01:05

VALGRAND

JUGEMテーマ：今日のワインヴァルグラン　プレミアム　メルロー　ＶＩＮ　DE　PAYS DES COTEAUX　DE　L'ARDECHE　12.5％　３７５ｍｌ　468円　果実味あり、酸豊かも樽香なし　震度２

ワインのむ記 | 2010.01.18 Mon 22:24

勝沼生産者還元ワイン

JUGEMテーマ：今日のワイン　1500ｍｌのボトル、シャトー勝沼、メインはベリーA、ブラッククイーンとの混醸、2003年収穫、味わいはベリーAの少し甘い果実味があり、渋みはすくない、もちろん樽香はなし。震度１．５というところ

ワインのむ記 | 2010.01.14 Thu 18:00

sunriseCS

JUGEMテーマ：今日のワインサンライズ　カベルネソーヴィニヨン　2008　チリ　898円樽香を効かせているのはメルローと似た感じだが、こちらのほうが渋味が勝り、黒い果実の凝縮感がでていた。好みとしてはメルローのほうが良い感じ。震度２．５

ワインのむ記 | 2010.01.12 Tue 21:30

AKENO MERLOT

JUGEMテーマ：今日のワインシャトージュン醸造　明野メルロー　２００７　1900円　室温13度でリンゴのようなフレーバー以外は香り立たず、味わいは酸味あり、渋味はまろやか、土臭さ、灰色味、ややインパクト弱いか。震度２．５

ワインのむ記 | 2010.01.11 Mon 11:48

PASSIONE

JUGEMテーマ：今日のワインイタリアテーブルワイン　メルロー種、サンジョベーゼ種　７３６円　独特の土臭さ、汗臭さ、渋味ややあり、赤色味、震度２

ワインのむ記 | 2010.01.09 Sat 22:50

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