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ラブリィィィbombハァト

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ラブリィィィbombハァトとドイツ

ラブリィィィbombハァト　ドイツ　　　　　　　　　　　　　　　　ドイツ連邦共和国（ドイツれんぽうきょうわこく、ドイツ語: Bundesrepublik Deutschland）、通称ドイツは、ヨーロッパ中部に位置する連邦共和制国家である。首都はベルリン。北はデンマーク、東はポーランド、チェコ、南はオーストリア、スイス、西はフランス、ルクセンブルク、ベルギー、オランダと国境を接する。また、北部は、北西側が北海、北東側はバルト海に面する。領域は1990年のドイツ再統一によって、ドイツ民主共和国（旧東ドイツ）を構成していた15県...

ラブリィィィBOMBハァトでしあわせ | 2011.05.16 Mon 20:45

ラブリィィィbombハァトとオランダ

ラブリィィィbombハァト　オランダ　　　　　　　　　　　　　　　　オランダ王国（オランダおうこく、Koninkrijk der Nederlanden）、通称オランダは、西ヨーロッパに位置する立憲君主制国家。海外領土としてカリブ海に6つの島を有する。憲法上の首都はアムステルダムだが、政治の中心は王宮や国会の所在地であるデン・ハーグ。ヨーロッパ北西部に位置し、東はドイツ、南はベルギーと国境を接し、北と西は北海に面する。ベルギー、ルクセンブルクと合わせてベネルクス三国と呼ばれる。ヨーロッパの交通、交易の要所。リベラル...

ラブリィィィbombハァト | 2011.05.16 Mon 20:42

ラブリィィィbombハァトとクリスピー

ラブリィィィbombハァト　クリスピー　　　　　　　　　　　　　　　　2006年6月26日、ロッテが70%、リヴァンプが30%を共同で出資しクリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社（本社：東京都渋谷区）を設立した。資本金2億5千万円。社長には、日本マクドナルド出身の香坂伸治が就任。アメリカのクリスピー・クリーム・ドーナツ社（Krispy Kreme Doughnuts, Inc.）と日本でのフランチャイズ契約を結び、ドーナツチェーン事業を展開する。今後5年間に30-50店舗の出店を予定。 2006年12月15日に、東京都渋谷区の新宿サザンテラ...

ラブリィィィbombハァト | 2011.05.16 Mon 20:40

ラブリィィィbombハァトとイングランド

ラブリィィィbombハァト　イングランド　　　　　　　　　　　　　　　　揚げる際に熱の通りを良くするために円形の生地の真ん中を丸く抜いて輪（トーラス）にしたリングドーナツ、棒状に伸ばした生地をねじったツイストドーナツ、穴を開けない球形あるいは扁平球形のものや棒状のものなどがある。リングドーナツの成形には、硬めの生地をドーナツ型でリング状に型抜きする方法、柔らかめの生地をドーナツメーカーを使ってリング状にして鍋の中に入れていく方法、ドーナツスプーンと呼ばれるリング状の器具で生地をすくって鍋の中に入...

ラブリィィィbombハァト | 2011.05.16 Mon 20:38

ラブリィィィbombハァトと洋菓子

ラブリィィィbombハァト　洋菓子　　　　　　　　　　　　　　　　第一次世界大戦中、ヨーロッパでは救世軍・アメリカ赤十字・YMCAといった慈善団体が兵士の慰問業務活動の中で、ドーナツを無料配布したという。それにより、大戦後ドーナツの普及の一因となり、第二次世界大戦でも同様の貢献をしている。また、日本軍においても昭和12年刊行の軍隊調理法に加給品（間食）としてのドーナツの製法が記載されている。現在でも米軍では正式なレーションのメニューとして採用されている。現在ドーナツチェーンは多数に及ぶが、日本...

ラブリィィィbombハァト | 2011.05.16 Mon 20:36

ラブリィィィbombハァトとドーナツ

ラブリィィィbombハァト　ドーナツ　　　　　　　　　　　　　　　　ドーナツの原型は、オランダの小麦粉・砂糖・卵で作った生地を酵母で発酵させ、ラードで揚げたボール状のオリーボルという菓子だとされており、オランダ人はこれを「オリークック（Olykoek）」と呼んでいた。当時は揚げたボール状の菓子にクルミが載ったものであり、祭典用の菓子だったという。そのため、ドーナツの名前の由来は、ドウ（生地）の上にナッツが載ったものという意味から来ている。後にイギリスで迫害を受けた清教徒が1607年 - 1620年のオランダ滞...

ラブリィィィbombハァト | 2011.05.16 Mon 20:09

ラブリィィィbombハァトとサーターアンダーギー

ラブリィィィbombハァト　サーターアンダーギー　　　　　　　　　　　　　　　　日本では下に記した専門店や、スーパーマーケット、コンビニエンスストアで販売されているが、ホットケーキミックスなどを用いると家庭でも比較的簡単に作ることができる（ドーナツ専用の「ドーナツミックス」も市販されている）。サーターアンダーギーやベルリーナー・プファンクーヘンなど、今日ドーナツの範疇に含まれる菓子の多くは祭日や祝い事と関連が深く、油脂や砂糖が貴重品だった頃は庶民が日常的に口にできるものではなかった。調理に油脂を...

ラブリィィィbombハァト | 2011.05.16 Mon 20:07

ラブリィィィbombハァトと天かす

ラブリィィィbombハァト　天かす　　　　　　　　　　　　　　　　使い終わった油は油こしで天かすや細かいかすをこして、冷暗所で保管すれば2～3回は繰り返して使える。熱いままの天かすを大量にゴミ箱に捨てると、発火して火災の原因となり得るので冷えてから捨てること。廃棄するとき、流しにそのまま捨てると水系の汚染や下水管の詰まりの原因となるので、正しく処理する。少量の場合は、冷めてから新聞紙やキッチンペーパーに染みこませて牛乳パックなどに詰めて捨てる。市販の廃油凝固剤（油固剤ともいい、投入することで廃...

ラブリィィィbombハァト | 2011.05.16 Mon 19:55

ラブリィィィbombハァトとフライドポテト

ラブリィィィbombハァト　フライドポテト　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ油にはごま油、米油、サラダ油、綿実油（めんじつゆ）、白絞油（しらしめゆ）、椿油、ショートニングなどの植物性油脂やラード、バターなどの動物性油脂など、様々な食用油が利用される。とんかつはラード、天ぷらはサラダ油がいいとか、ごま油はカラッと揚がるなどと言われるが、地域や嗜好によっても異なり一概には言えない。また、業務用として販売されている「天ぷら油」は白絞油である。料理店などではごま油やサラダ油を適当な配分で混ぜて使用する...

ラブリィィィbombハァト | 2011.05.16 Mon 19:54

ラブリィィィbombハァトとから揚げ

ラブリィィィbombハァト　から揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　揚げる調理法を、英語ではdeep fry、中国語では「炸」（ジャー、zhá）という。フランス語では、動詞はfrire（フリール）で、揚げ物はfrites（フリート）、friture（フリテュール）という。揚げ調理に利用される油は沸点が摂氏100度を超えるので、水で煮るのとは異なり、短時間で高温の加熱調理ができる。なお、多量の油で加熱する場合でも、摂氏100度以下の温度で調理する場合は揚げるとは呼ばない。食材を高温の油に投入すると、表面の水分が瞬間的に沸騰し...

ラブリィィィbombハァト | 2011.05.16 Mon 19:52

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