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JUGEMテーマ:日常のできごと などJUGEMテーマ:動物福祉ご無沙汰しておりました〜!!怒涛の4月が過ぎ、新旧の仕事の入れ替えが無事進んできまして、やっと記事が書ける状態になってきました。そんな中、世間では、日々、動物食からベジタブル食へのシフトが進化・促進されつつあるような気がします。もちろん、まだまだ理想には程遠いですが、一度にシフトするのはこの人間社会では難しい話。。。(もちろん気が付けば換えるのは本当は簡単なんですがね。。。)そこで、今ある料理や食材をベジ食に置き換える作業がいちばんなじ...
pepsiのブログ | 2015.05.08 Fri 16:27
JUGEMテーマ:日常のできごと などJUGEMテーマ:動物福祉 先週、昼間の仕事が少しずつ軌道に乗ってきたので、ほんの少し寄り道しよう。。。というわけで、東上線で途中下車しました。天やの生ビール+天ぷらセット(正式名称忘れました)にしようと思ったんですが、何故なら、これがこの界隈で帰宅途中のサラリーマンに今もっともコスパの面でアピールしてると訊いたからです。ところが、その日閉店20分よりは少し前に行ったのですが、もうフライヤーも止めてしまって「準備中」の看板になっていたのです。お店のかたは申し訳...
pepsiのブログ | 2015.04.06 Mon 22:46
JUGEMテーマ:日常のできごと など こんばんは。すっかりご無沙汰してしまって。。。この2月で昼間のプライベートレッスンから撤収し、新たに全く別の世界でお仕事をさせてもらうことになり、今週火曜日からまだ1週間たってないんですが、私にとってはチャレンジの連続で。。。運営方針の合わない会社と別れ(それはそれで個人の勉強はさせてもらいましたが)、素晴らしい人たちと出会い。。。これでもかってくらいいい人たちなんですよ、新しい職場。。。なので、彼らのチームワークを壊さないよう早く仕事に慣れたらいいな。。...
pepsiのブログ | 2015.03.06 Fri 23:33
JUGEMテーマ:日常のできごと など 前回のブログでお知らせした「池袋たこ焼き研究会」ですが、私、まだWeb上の決まり事ってよくわかってないところがあるんですね。。。ですので、お店に直接行っていただく分には構わないと思うんですが、やはりバーチャルの世界とリアルの世界は区別すべきなんでしょうか。。。?私にはよくわからないんですが、そういったアドバイスをしてくれた方がいますので、Webでの召集はしないことに決めました。でも、お店は定休日以外はやってますので、どうぞみなさん、ご遠慮なく足を運んであげて下...
pepsiのブログ | 2015.02.27 Fri 00:08
JUGEMテーマ:日常のできごと など こんばんは。野菜オンリーの方からはお叱りを受けるかもしれないのですが。。。記事のタイトルにもありますように、池袋で「たこ焼き研究会」を開催しようと思ってます。確かにタコや小麦粉的なもの、厳密に言えば微妙な問題を含んではいるのですが。。。でも、そこから始まることもあると思うんです。木の枝が分かれて伸びて行くように。。。本当は明日、第1回ミーティングを開催したかったのですが、都合により、来週以降になりました。(私が行けるか微妙なので。。。)会場は、もちろん、...
pepsiのブログ | 2015.02.26 Thu 18:55
JUGEMテーマ:日常のできごと など 関東平野ではちらほら温かい日が出てきました。厳しい冬がいつの間にか姿を消し始めています。岩見沢に住まう知人からのメールでは、先週辺りから積雪が減り始めたとのこと。。。その方のコメントにもあるように、本当に同じ国でも気候がまったく違うのに驚きですね。。。上の写真は、昨日(2/25)のお茶の水橋から見た紅梅。川の水の流れもほんの少し穏やかな感じ。。。最近になっていろんな方のブログ記事拝見したのと、肉をいよいよ食べなくなってきたため、それらを補う形で、玄米(実家に...
pepsiのブログ | 2015.02.26 Thu 11:13
JUGEMテーマ:日常のできごと などおはようございます!前回の記事からプリンだけ別にさせていただきました。プリンにはもう少し働いてもらうことにしています。 皆さま、良い一日を!pepsi
pepsiのブログ | 2015.02.19 Thu 08:56
JUGEMテーマ:日常のできごと など地下鉄東京メトロの水天宮前(すいてんぐうまえ)で下車し、4番出口を出て、ロイヤルパークホテルの前を通り過ぎ2つ目の細い路地を右に入ったところに割烹・小料理の「三つはし」はあります。知り合いのご両親が昨年信州からこちらに引っ越されてオープンしました。場所は日本橋蛎殻町(これで「かきがらちょう」と読みます)。私も辞書で調べました(^^;)一昨日は職場の同僚たちと久々の集まりがこちらで。場所がら、築地に近く、新鮮な魚介類と信州からの採れたての山菜・野菜たちで来る人をも...
pepsiのブログ | 2015.02.14 Sat 00:23
JUGEMテーマ:日常のできごと など 女性が一人で気軽に入れるお店は少ないですよね。。。昨日、八重洲で仕事を終え、池袋まで戻って何となく向かった先は西口の繁華街の先。。。中国語や韓国語の飛び交うさらにもっと先、あの「さくらホテル」の方に何となく歩いていて見つけたたこ焼きのある居酒屋「池たこ」。道歩いてて、ふと中のお店の常連さんっぽい女性のかたと目が合ったんですよね。。。一人で気軽に入れるお店の条件はいくつかあって。、大勢のグループがいないこと、たばこの煙の少ない(できればない)ところ、常連さ...
pepsiのブログ | 2015.01.31 Sat 10:57
JUGEMテーマ:日常のできごと など前回の記事でご紹介したMiriam Daumさんですが、この季節にご紹介したいぴったりの作品がありまして。。。 The unobstructed season1月といえば冬枯れの木立。。。表題の"Unobstructed Season"とは、もちろん「冬」のこと。「冬のニュージャージー?。。。寒くて何〜にも見る物なんてないし。」そんな言葉を残して友達がどっか温かい土地の観光に出てるとき、彼女は、「ちがうんじゃない?」と言って丹念に地元の森や林に潜む動物たちの暮らしを観察します。たとえば夏の葉の生い茂った季節だと、...
pepsiのブログ | 2015.01.17 Sat 08:36
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