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JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキングJUGEMテーマ:手作りごはんJUGEMテーマ:洋食 皆さん、こんにちはイオンモール草津スタジオの水田です。寒い日が続いて、風邪も流行っています特にインフルエンザが怖いので手洗いうがい欠かさずに、栄養のあるものを摂って下さいさて、今日は2月のメニューの紹介をします。今日はロールキャベツ〜デミグラスソース〜です。今回は豪華にデミグラスソースでじっくり煮込んでいきますご一緒にさわやかに薫るハーブライス、チーズがとろけておいしいほうれん草とチーズのココットと供に、お...
イオンモール草津スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2012.02.08 Wed 16:51
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング 昨日は三男の22歳の誕生日。 午前中 デパートへ行く用事があったので さささ〜っとケーキコーナーものぞいたのですが やっぱり 家で作りましょうと ガトーショコラを焼きました。 生活クラブ生協のデポーでは サーロインステーキ用のお肉が 10%引きに。 これは、買わない手はないと 速攻でゲット。 おいしいお肉は 粗びき塩胡椒だけでもOK. パスタ...
mimoza-piano | 2012.02.07 Tue 15:42
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング このところ ピアノとパソコンの間を行ったり来たり ほとんど 買い物にも出ずに 家にあるもので なんとか ごはんを作っています。 今日のお昼に 子どもたちに作ったものは 冷蔵庫の野菜室にあった ・キャベツ 1/4個 ・青梗菜 2把 ・長ネギ 1本 ・パプリカ類 2〜3個 と ・豚ロース薄切り 200g を 強火で手早く炒め これまた 冷蔵庫にあった ...
mimoza-piano | 2012.02.05 Sun 15:25
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング 昨日は、生活クラブ生協のデポーで 新しい目鯛を購入しました。 そして、一緒に求めたクレソンで このような一品を作りました。 いつも作るバジルソースのクレソン版です。 目鯛は 水気を拭き取って、粗びき塩胡椒を振って 小麦粉をまぶします。 フライパンに オリーブオイルをひき 皮から焼きますが 身が、固まるまで 絶対に触らないのがコツです。 そして クレソンソースは &n...
mimoza-piano | 2012.01.20 Fri 08:56
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング いつものハンバーグにしようかと思ったのですが 今日は このかわいい大きさのミートボールで 赤ワイン煮込みを作ってみました。 ハンバーグ種(牛肉 豚肉のひき肉500g)を ピンポン玉より少し小さめに丸めて 170度くらいの温度で 3分ほど 最後にちょっとだけ強火にして 揚げました。 圧力鍋に 好みの大きさに切った 人参1本 ジャガイモ2個 玉ねぎ1個 セロリ1本 トマト1個と 水を材料がひたひたに浸かるくらい入れて ...
mimoza-piano | 2012.01.19 Thu 12:05
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング 先日に続いて おいしい牡蠣のお料理をもう一品。 今日は 牡蠣グラタンですが 先日の食材に野菜を足して作ってみました。 材料の分量は、冷蔵庫の中と相談して 器や人数を考えて、作りながら調整してください。 牡蠣 パプリカ類 セロリ ジャガイモ 塩胡椒 白ワイン 牛乳30g バター30g 小麦粉500ml ミックスチーズ パン粉 1.カラフルパプリカ、セロリをサイコロ状に切っておきます。 2...
mimoza-piano | 2012.01.16 Mon 10:25
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング 生活クラブ生協の店舗 デポー閉所寸前にかけ込んだら 新鮮な牡蠣をたくさんゲットできました。 まずは、この一品。 牡蠣をきれいに洗ったら 水気を拭き取って オリーブオイルでソテーします。 そのときに 薄切りにしたニンニクも加えました。 すぐに、触ると身が崩れるので しばらく中火で焦げないように注意しながら焼き ひっくり返して裏面も焼きます。 牡蠣だけをフライパンから 一旦取り出し ...
mimoza-piano | 2012.01.15 Sun 00:25
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング お正月中に、食べきれなかったお餅。 少し小さく切って 揚げもちにし 豚汁に入れてみました。 お澄ましの美しいお雑煮とは また一味違った おいしさが抜群です。 九州出身の私は いつも 暮れに このような 丸もちを作ります。 こちら↓をクリックして応援してくださいね〜♪
mimoza-piano | 2012.01.13 Fri 09:26
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング いつもなら、冷蔵庫にあるドレッシングで頂くお野菜たち。 ほんの一手間で作れる 自家製ポン酢ジュレを のっけてみては いかがですか〜。 レシピの材料は、生活クラブ生協のものです。 材料 サラダ1回分 水 200ml 和風だしのもと 小さじ1 素精糖 大さじ1 純米酢 大さじ2 丸大豆醤油 大さじ2 クリスタルゼラチン ...
mimoza-piano | 2011.12.28 Wed 20:44
UGEMテーマ:簡単おシャレクッキング 今年もみなさんとご一緒に たくさんの簡単料理を作り、 クリスマスケーキも 何個作ったことでしょう〜☆ 振り返って 自宅のクリスマスイブは☆・♬・☆・♬・☆・♬・☆ 前日の講座の写真整理や発表会の楽譜の買い出し、 あちらこちらへのお届けもので 一日を使い果たし、荷物持ちに同行してくれた三男と帰宅したのは 夜の7時半!!! 結婚した長男は 夫婦ふたりで過ごしているとして 在宅している夫と次男三男のために ...
mimoza-piano | 2011.12.25 Sun 13:20
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