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簡単おシャレクッキング
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簡単おシャレクッキング

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いつものお料理もちょっとした手間で
おしゃれにしちゃいましょう。
簡単で栄養バランスの良いメニューを提案しています。
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ミモザキッチン2011クリスマスパーティ料理。

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング  今年もピアノのお母様や歌のボランテイアのお仲間 そして、次男が高校の時のPTAのお仲間、 食のコーデイネーターのお仲間たちが ミモザキッチンに集って下さいました。   鶏ハムのオードブル。   ポン酢ジュレ(レシピは 後ほどアップしますね)   豚もも肉を使った   ローストポーク   ポテトサラダ   サーモンの押しずし   クリスマスのパン   杏サイダー     一年間 ...

mimoza-piano | 2011.12.21 Wed 17:53

今年のキッズクリスマスケーキ.ルシアンクッキーでトッピング。

  生活クラブ生協の企画で 今年のクリスマスケーキは こちらのデザインにしましょう。   土台は ロールケーキの生地を 渦巻状に 好きなだけ大きくして   トッピングの雪だるまや 雪のおうち   そして、お庭のフェンスは   夏の親子クッキングで作った スノーボールクッキーのアレンジです。   生活クラブ生協のお仲間の皆さんのアイデアも 頂きながら   このようなケーキにしました。   トッピングは、それぞれ うちで...

mimoza-piano | 2011.12.15 Thu 11:48

ポテトサラダもクリスマスカラー。

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング  昨夜は、急に三男のお友達が泊まりに見えました。   日中外出していたし、突然だったので とりあえず、冷蔵庫にあった クリスマスカラーにしておいた ポテトサラダと  10分で作った 牛肉の赤ワイン煮。   おっと 正確には ちょうどキッチンにいた 次男が 作ってくれたこのお料理。   三男のお友達に大好評。     いつも応援して下さってありがとうございます。 今日もこちら↓をクリックして下さるとうれし...

mimoza-piano | 2011.12.12 Mon 12:23

簡単料理でクリスマスプレートのあれこれ

UGEMテーマ:簡単おシャレクッキング  生活クラブ生協のお仲間から クリスマスパーティの盛り付けやテーブルセッテイングを というお声を頂き   こちらに少し写真をアップしますね。   我が家の簡単料理クリスマス編です。     お友達に教えていただいた いちごのサンタさんこちら↓をクリックして応援してくださいね。   にほんブログ村

mimoza-piano | 2011.11.30 Wed 08:58

今日のミモザキッチン☆クミ〜ズ編

 JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキングいつもは、ピアノ教室に通って下さるピアノちゃんのママや そのお友達がお客様のミモザキッチンですが   年に何回か 生活クラブ生協のお仲間たちが 関東一円から集まって下さいます。   今日は、特別に名古屋からもいらしていただき 午後のピアノのおけいこが始まるまでの 数時間を楽しく過ごさせていただきました。   みなさんと キッチンに立ち その後、持ち寄っていただいたものやでき上がったものを テーブルに並べて 楽しい試食...

mimoza-piano | 2011.11.10 Thu 00:17

今日のミモザキッチン今月最後の日

 JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング ピアノちゃんのママさん、ピアノちゃんのおばあちゃまとそのご友人。 大人のピアノさん。そして、食育活動のお仲間や PTA活動でご一緒だったみなさんに集まっていただき 今日は9月最後のミモザキッチン。   先日、急にキャンセルさせていただいた方にも 参加していただき 7名の皆さまと楽しい時間を過ごさせていただきました。   生活クラブの調味料を主として お魚のムニエル  鶏のから揚げなどにも使えるネギソース。   そし...

mimoza-piano | 2011.09.26 Mon 15:18

9月のミモザキッチンどうにか順調な滑り出し。

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング  今日もピアノちゃんのお母様とそのお友達 そして、老人ホーム歌の慰問のお仲間たちが集って下さっての 秋のキッチンでした。   季節を感じる食卓になったでしょうか。   秋の炊き込みご飯には 人参を型抜きした 紅葉を散らしてみました。   なすは くるみ田楽にしました。   鮭のムニエルは ネギソースと 味噌マヨソース。   そして、このおはぎ。     来年の3月に行うピアノ発表会に 宮城...

mimoza-piano | 2011.09.13 Tue 14:40

時間がない人のために時間がない人が作るパスタ。

JUGEMテーマ:食生活JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング  8月も終盤。 長かった夏休みも、最後の週になり ピアノも朝から夜まで続けてのおけいこです。   かわいいピアノちゃんたちとの時間は とても楽しみ!! さてさて  家族のための昼食や夕食作り この気候では、なかなか作り置きもできないので   短時間で作って、 すぐに食べられるものがいいですよね。   今日は、帰宅してすぐに家庭教師をしなくてはならない次男のために   簡単パスタを作りま...

mimoza-piano | 2011.08.25 Thu 21:42

久しぶりのクリームコロッケ

JUGEMテーマ:エッセイJUGEMテーマ:今日のことJUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング長男が  ちょっとした新婚旅行もどきで 京都に行ってきたのでと   ふたりでお土産を持ってきてくれました。   これまで いろいろと ありましたが   とにかく 今はふたりで仲良く 家庭を築いて行ってくれることを願っています。     夕食に何を作ろうかしら。 スイーツは何にしようと   あれこれ 考えて   スイーツはシュークリーム。   そし...

mimoza-piano | 2011.08.09 Tue 10:59

20分でできる鶏そぼろご飯

JUGEMテーマ:食生活JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング  ちょっと 見た目がよくないですが このようにお鍋に、鶏挽肉と調味料を入れて まだ火をつけないで ぐるぐると 10本の箸でかき混ぜます。   だいたい調味料がひき肉になじんできたら そこで、初めて火をつけます。   そして そこからさらに どんどん 10本箸で、かき混ぜると きれいなポロポロのそぼろができ上がります。   炒り卵も同じように 10本箸で 作ります。   あとは 冷蔵庫に...

mimoza-piano | 2011.08.05 Fri 00:26

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