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おいしいレシピ♪

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一番だしの作り方（昆布とかつお）

JUGEMテーマ：おいしいレシピ♪ 　おいしいだしの作り方（昆布とかつお）　和食の基本は、やっぱりだし。動画でわかりやすく、おいしいだしの作り方。【送料無料・送料込み】　　北海道産　羅臼だし昆布　　450g（150gx3袋）　【世界自然遺産知床ラウスから】フタバ天然だしの粉シリーズ鰹 300g 基本の和食 (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ作れれば) にほんブログ村

のじこブログ | 2012.11.09 Fri 22:32

スコーンの食感って幅広い♪しっとりしてたり、サクッとしてたり・・・私はザクザクした噛みごたえのあるスコーンが好きです！今回は基本のスコーンとアレンジスコーン2種のレシピの紹介☆レシピ書いてるとかなり長～くなってしまうので今回は割愛…クックパッドで確認してくださいっっ（＞人＜;）♪まずは基本のスコーン。◆◆◆ザクザク☆全粒粉でつくる基本のスコーン◆◆◆外側のザクザクした食感と全粒粉の香ばしさを感じられるスコーンを作ってみました。続いてアレンジ編。◆◆◆レモン＆ジンジャースコーン◆◆◆レモンの香りと後味にピリッとし...

お菓子とカメラとちいさなキッチン | 2012.07.03 Tue 16:37

コーラで簡単に角煮を作ろう！！

今年もやってきたPEPSI祭り（笑）！これからPEPSIのキャンペーンに躍らされる消費者がここに…♪（普通の炭酸水派なんですけどね）昨年はシール集めに夢中になって冷蔵庫の中はPEPSIだらけでした（苦笑）今回はコーラ（PEPSI）を使ったレシピの紹介★分量のキーワードは「1」。簡単なのに本格的な角煮が作れちゃうのです！ ■材料（3～4人分）・豚バラブロック　…　600～800g ・コーラ（PEPSI）　…　1本（500ml）・しょうゆ　…　100ml ・しょうが　…　大さじ1 ・酢　…　大さじ1 ■作り方1．豚バラブロックを10分程下ゆでする。...

お菓子とカメラとちいさなキッチン | 2012.06.26 Tue 18:00

アレンジ自在！基本の豆乳ワッフル

焼きたてはサクサクサク～！レンジで温めると柔らかくなるけど美味しい♪会社のランチ用に作ったレシピです。…というのも、普通のワッフルはバターが多いので食べるときにレンジでチンする（温める）と、バターの香りが凄いんです（苦笑）温めても臭いが気にならないように作ってみましただからバター少なめで、ついでに豆乳を使ってます♪■材料（約6枚分）・薄力粉　…　120g ・ベーキングパウダー　…　小さじ1 ・砂糖　…　40g ・バター　…　20g ・卵　…　2個・豆乳　…　110ml ■作り方1．下準備【A】粉類（薄力粉・ベーキングパウダー...

お菓子とカメラとちいさなキッチン | 2012.05.20 Sun 00:34

スープポット弁当

わたくし、かの燕、フジテレビ「とくダネ」さんに取材を受けました。スープポットが売れている！という特集で、私はランチに使っているのでそのことをお話しました。今朝放送があったようです。アクセス解析を見たら「スープポット」や「魔法瓶　スープ」などの検索ワードが多くて、テレビの影響力を感じました。しかし、検索してたどり着いても、取材を受けていた「外で1人でランチする35歳OL」が私だとは誰も気づくまい…（もう、むしろそこが面白かったよね、寂しい人だよね）（普段はオフィスの自席で電話取ったりしながら食べてま...

＊　Kanotsubame　＊ | 2011.10.26 Wed 21:55