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JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=114594547 ペルーから正規に輸入された種子です。 色がついた食用のアマランサスは非常にレアです。 穂を大きくさせてオーナメントとしても利用出来ます。 アマランサスは南米原産のハゲイトウの仲間、ヒユ科、ヒユ属の一年草で、ヒエ、アワ、キビといったイネ科の雑穀とは別の「擬似雑穀」です。 アマランサスは精白米に比べても、カルシウム約30倍、鉄分約5倍、繊維質約8倍を含んだ、今...
MARCHE AOZORA BLOG | 2017.03.04 Sat 23:54
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス こんにちは、種苗・園芸の専門店ソスイ種苗園の渡邉です。 今日はタキイ種苗の担当者に聞いた春まきニンジンの選び方についてご案内します。 春まきのニンジンは、夏まきに比べて播種期や収穫期の気温などによって抽苔や生育不良のリスクが高くなってしまいますよね。春まきニンジンが難しい原因を整理してしっかり対策をとりましょう^ ^ 春まきのニンジンが難しい原因は大きくわけて3つあります。 1.播種期の低温 2.収穫期の梅雨時期や高温 3.抽苔のリスク 1.播種期が...
ソスイ種苗園 スタッフブログ | 2017.02.14 Tue 16:24
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=112721806 日本初登場の品種です。 中国南部〜東南アジアの市場で見かける品種で、様々な料理が存在します。 真っ赤なサヤは固くないので、そのまま茹でたり煮込むだけで食べられます。 レッドヌードルビーン(ササゲ)は熱帯アフリカ原産のマメ科植物で、マメ科の中でも特に高温と乾燥に強く、盛夏でも旺盛に生育します。 インゲンに似ていて、乾燥させた子実は赤飯などに、若サヤはインゲン...
MARCHE AOZORA BLOG | 2017.01.26 Thu 01:17
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス こんばんは、種苗・園芸の専門店ソスイ種苗園の渡邉です。 2016年もいよいよ大晦日、みなさんは新年を迎える準備も済みごゆっくりされているころでしょうか^^ 当店は本日をもって2016年の営業が最後となります。このブログも更新の少ないなかご覧いただきありがとうございました! 今日は少し遅くなりましたが、インスタグラムへの写真の投稿が終わりましたので、この秋行われたタキイ種苗の春商品説明会の様子をお伝えします。 説明会は「2017年 中部地区春商品説明会」と銘打た...
ソスイ種苗園 スタッフブログ | 2016.12.31 Sat 21:47
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=111249920 オカヒジキは、全国の日当たりの良い海岸の砂浜や砂礫地、塩生地等に自生しています。 葉の様子が海藻のヒジキに似ている事から、おかに生えるヒジキと言う意味で「おかひじき」と名付けられました。 別名で「ミルナ(水松菜)」とも呼ばれています。 これも見た目がよく似ている海藻のミル(海松)が由来のようです。 近年では天然の物は秋田や鳥取など各地でその数が減り、絶滅が危...
MARCHE AOZORA BLOG | 2016.12.19 Mon 23:44
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=111044160 中国南部で昔から栽培されていたレタスの仲間です。 パンダのエサにもなっています。 細長い葉は、歯ざわりがとても良く、栄養豊富です。 甘味もあり、サラダや油炒めにしても美味です。 台湾では「A菜」として知られ、一般的な野菜です。 遺伝子組み換えはしていません。 収穫された農作物を食用として販売しても問題ありません。 栽培後に採種された種を再販しても問題ありま...
MARCHE AOZORA BLOG | 2016.12.14 Wed 23:57
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=110363708 Pleasant Hill Grain社のOlyde Tyme Nut Grinder(業務用ピーナッツバターメーカー)は、Whole Foods Marketの全店舗に導入されています。 マルシェ青空は正規代理店ですので、パーツ販売およびメンテナンス業務も行っています。 ピーナッツだけではなく、カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ等のローストしたナッツ類をグラインドします。 お好みのブレンドでピーナッツバター...
MARCHE AOZORA BLOG | 2016.11.29 Tue 00:08
ふらの未来農業フォーラム 日時 平成28年11月19日(土) 14:00〜 場所 富良野文化会館 参加料 無料 (先着100名) 講演 「農業の新しいカタチを創る」 講師 田中進さん (?サラダボウル代表取締役) ◆オープニング 「富良野農業の現状と課題及びそれに対する取り組み」 原正明さん (富良野市経済部長) 植崎博行さん (JAふらの代表理事組合長) ◆農業実践者のトークセッション 《コーディネーター》 東山寛さん(北海道大学農学部准教授) 《パネラー》 田中進さん (?サラダホ...
富良野イベントカレンダー | 2016.11.14 Mon 13:00
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=109812291 カメリナは、カメリナオイルの原料です。 日本ではあまり知られていませんが、多くはヨーロッパ、特にイギリス南東部で栽培されています。 3,000年もの歴史があると言われ、伝統的にはオイルの抽出や、家畜の餌として栽培されていました。 小麦の輪作作物としても知られています。 日本では食用油としての認知度がまだ低く、店頭で見かけることの少ないカメリナオイルですが、カメ...
MARCHE AOZORA BLOG | 2016.11.13 Sun 00:52
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=109758316 ラッカセイはマメ科の野菜で、花が落ちた部分から弦が伸びて地中に実がなることから「落花生」と呼ばれています。 ラッカセイの楽しみは何と言っても収穫の時、掘り出した房に沢山の莢が付いているのを見るのは最高です。 遺伝子組み換えはしていません。 収穫された農作物を食用として販売しても問題ありません。 栽培後に採種された種を再販しても問題ありません。 和名: 黒...
MARCHE AOZORA BLOG | 2016.11.12 Sat 03:02
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