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JUGEMテーマ:ふるさと納税 A-07 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg(2017) (有限会社丸元水産) 三重県 桑名市(4) 残っていたものがまた煮ハマグリになったんですね。妻が作ったようです。今回のハマグリでは僕は煮ハマグリを作るのに失敗しているので多くを語りたくありません。 ほとんど佃煮のような色です。 煮ハマグリの欠点は、立派なハマグリが煮ハマグリになるととても小さくなってしまうことです。大きなハマグリなので5つも使った...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:49
JUGEMテーマ:ふるさと納税 A-07 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg(2017)(有限会社丸元水産) 三重県 桑名市(3) 前回同様に焼きハマです。これだけ大きくていい蛤があれば焼きハマは避けられません。 殻が割れて弾け飛んでいます。蛤を焼くと、栗が爆ぜる(はぜる)ように殻が爆ぜるから浜栗というのだと勝手に思い込んでいたのですが、ネットで調べてもそんな説は載っていません(良く調べたら載っているかもしれません)。これまで焼きハマを食べた回数は数えるほどなので、おそら...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:49
JUGEMテーマ:ふるさと納税 A-07 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg(2017)(有限会社丸元水産) 三重県 桑名市(2) 2回目の煮ハマグリです。前回挑戦した時は、ネットを横に見ながら調理しました。いろいろ反省点はありましたが、結果オーライ、それなりに美味しいものが出来上がりました。今回も最初に少しはネットを見たのですが、反省点を「自分なり」に修正し、あとはうどんの出汁を作るように適当に味見しながらやればできるだろうという甘い考えで始めてしまったことが失敗でした。うどんは長時間煮詰...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:48
JUGEMテーマ:ふるさと納税 A-07 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg(2017)(有限会社丸元水産) 三重県 桑名市(1) 「2年目のはまぐり」です。隠語ではありません(笑)。同じハマグリを注文するのが2回目になったということです。タイトルに(2016)、(2017)という表記が少しずつ増えているのは、同じ商品を頼むことが増えているということです。(2017)は2017年納税分という意味です(配達時の年ではありません)。なるべく新しいものに挑戦するように心掛けていますが、本当に良いものは何度でも注文し...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:47
JUGEMテーマ:ふるさと納税 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg【5】 (有限会社丸元水産) 三重県桑名市 煮ハマグリ、後編です。 改めて工程を簡単に書くと、ハマグリを醤油と砂糖で煮て、煮汁の中で一晩寝かせます。翌日煮汁に醤油と砂糖を追加投入して煮詰めてハマグリにかけて出来上がり、ということですが、今回は「翌日」の煮詰める工程です。初めて挑戦するのでなかなかツメがうまくいきません。写真で見たのとずいぶん違うな。それに何かが足りない、そうだアクセントの緑だと思って、たまたまあったイタリアンパ...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:46
JUGEMテーマ:ふるさと納税 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg【4】 (有限会社丸元水産) 三重県桑名市 今回は煮ハマグリです。焼きハマグリは2回頂きましたので、少ししか残っていないのを無理やり煮ハマグリにすることとなりました。簡単に書くと、ハマグリを醤油と砂糖で煮て、殻から外して煮汁の中に入れて冷蔵庫で一晩寝かせ、翌日煮汁に醤油と砂糖を追加投入して煮詰めてハマグリにかけて出来上がり、ということのようですが、今回は妻の反対を押し切って作りますので(量が少なすぎるとのことです。一人一つずつし...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:46
JUGEMテーマ:ふるさと納税 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg【3】(有限会社丸元水産) 三重県桑名市 とまと【3】(JAグリーンウェーブ長生) 千葉県長生郡一宮町 焼きハマグリは本当に美味しいのですが、そればかり頂くのも芸がないので、妻にお願いしてパスタにしてもらうこととなりました。 ハマグリ、グリコ、リコピン、トマト、ん? 途中で法則が変わってる!けれどもそんな危ういつながりでハマグリとトマトが一つのパスタになりました。幸いトマトもたくさんあります(というかたくさんありすぎて早く消費しな...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:44
JUGEMテーマ:ふるさと納税 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg(有限会社丸元水産) 三重県 桑名市(2) 「その手は桑名の焼き蛤」と言われるくらいですから、先ずは「焼きハマグリ」で頂くことにしました。昔九十九里で食べた焼きハマの味がどうしても忘れられず、今回妻子にも美味しい焼きハマを食べさせてやりたいという気持ちでハマグリを注文したのです。僕って優しいですね。スーパーで売っているハマグリは、焼きハマにするには残念なくらい小さく、それでも何度か焼きハマを試したのですが、どうしてもうまくいかない。...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:42
JUGEMテーマ:ふるさと納税 iphone 6 plusと 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg(有限会社丸元水産) 三重県 桑名市(1) 「その手は桑名の焼き蛤」の「地口(洒落、言葉遊び)」でも知られるな桑名産ハマグリです。 「その手は桑名の焼き蛤」って最近は聞かないけど昔はよく聞きましたよね? 「昔って、いつ? 「えっ、いつって?文化10年頃だったかな? 「文化? 「ほらっ、享和の次の。 「ああ、その文化ね。江戸時代のね。 なわけないじゃん。僕は何歳?ゾウガメかよ(ゾウガメは250年生きた可能性がある...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:41
ふるさと納税をするともらえる、 ちょっと気になる返礼品をピックアップしてみました^^ ふるさと納税とは 和洋中おせち「鳳凰」[神奈川県山北町]寄付金額31,000円 ■内容量 品目数 43品 形状 (約)248mm×248mm×高さ50mm×3段 (冷凍盛付済み) 容器素材 特製紙重箱 一の重 紅白かまぼこ お祝い海老 伊達巻 酢だこ 黒糖ローストポーク 紅白なます 味付いくら 田作り 黒豆 花びら百合根 ぶり照焼 金柑甘露煮 こはだの粟漬け 磯貝真砂和え 一口昆布巻 栗きんとん ...
ふるさと納税 | 2017.09.10 Sun 19:29
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