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JUGEMテーマ:ふるさと納税 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg【5】 (有限会社丸元水産) 三重県桑名市 煮ハマグリ、後編です。 改めて工程を簡単に書くと、ハマグリを醤油と砂糖で煮て、煮汁の中で一晩寝かせます。翌日煮汁に醤油と砂糖を追加投入して煮詰めてハマグリにかけて出来上がり、ということですが、今回は「翌日」の煮詰める工程です。初めて挑戦するのでなかなかツメがうまくいきません。写真で見たのとずいぶん違うな。それに何かが足りない、そうだアクセントの緑だと思って、たまたまあったイタリアンパ...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:46
JUGEMテーマ:ふるさと納税 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg【4】 (有限会社丸元水産) 三重県桑名市 今回は煮ハマグリです。焼きハマグリは2回頂きましたので、少ししか残っていないのを無理やり煮ハマグリにすることとなりました。簡単に書くと、ハマグリを醤油と砂糖で煮て、殻から外して煮汁の中に入れて冷蔵庫で一晩寝かせ、翌日煮汁に醤油と砂糖を追加投入して煮詰めてハマグリにかけて出来上がり、ということのようですが、今回は妻の反対を押し切って作りますので(量が少なすぎるとのことです。一人一つずつし...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:46
JUGEMテーマ:ふるさと納税 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg【3】(有限会社丸元水産) 三重県桑名市 とまと【3】(JAグリーンウェーブ長生) 千葉県長生郡一宮町 焼きハマグリは本当に美味しいのですが、そればかり頂くのも芸がないので、妻にお願いしてパスタにしてもらうこととなりました。 ハマグリ、グリコ、リコピン、トマト、ん? 途中で法則が変わってる!けれどもそんな危ういつながりでハマグリとトマトが一つのパスタになりました。幸いトマトもたくさんあります(というかたくさんありすぎて早く消費しな...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:44
JUGEMテーマ:ふるさと納税 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg(有限会社丸元水産) 三重県 桑名市(2) 「その手は桑名の焼き蛤」と言われるくらいですから、先ずは「焼きハマグリ」で頂くことにしました。昔九十九里で食べた焼きハマの味がどうしても忘れられず、今回妻子にも美味しい焼きハマを食べさせてやりたいという気持ちでハマグリを注文したのです。僕って優しいですね。スーパーで売っているハマグリは、焼きハマにするには残念なくらい小さく、それでも何度か焼きハマを試したのですが、どうしてもうまくいかない。...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:42
JUGEMテーマ:ふるさと納税 iphone 6 plusと 丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ) 1.5kg(有限会社丸元水産) 三重県 桑名市(1) 「その手は桑名の焼き蛤」の「地口(洒落、言葉遊び)」でも知られるな桑名産ハマグリです。 「その手は桑名の焼き蛤」って最近は聞かないけど昔はよく聞きましたよね? 「昔って、いつ? 「えっ、いつって?文化10年頃だったかな? 「文化? 「ほらっ、享和の次の。 「ああ、その文化ね。江戸時代のね。 なわけないじゃん。僕は何歳?ゾウガメかよ(ゾウガメは250年生きた可能性がある...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:41
ふるさと納税をするともらえる、 ちょっと気になる返礼品をピックアップしてみました^^ ふるさと納税とは 和洋中おせち「鳳凰」[神奈川県山北町]寄付金額31,000円 ■内容量 品目数 43品 形状 (約)248mm×248mm×高さ50mm×3段 (冷凍盛付済み) 容器素材 特製紙重箱 一の重 紅白かまぼこ お祝い海老 伊達巻 酢だこ 黒糖ローストポーク 紅白なます 味付いくら 田作り 黒豆 花びら百合根 ぶり照焼 金柑甘露煮 こはだの粟漬け 磯貝真砂和え 一口昆布巻 栗きんとん ...
ふるさと納税 | 2017.09.10 Sun 19:29
JUGEMテーマ:ふるさと納税 長島特産 赤土バレイショ10? 鹿児島県 出水郡 長島町(3) バレイショ(1) デジャブーかと思いましたが、現実でした。前回と全く同じ料理です。それでも記事にしてしまいました。 器も同じものを使っており、もしかすると同じ写真を使っているのではないかと不安になって比較してみたのですが、盛り付け方が少し違うし、違う日に作ったもののはずです。それなりに売れ行きが良いから妻も作るのだろうし、僕もそれなりに美味しい...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:25
JUGEMテーマ:ふるさと納税 長島特産 赤土バレイショ10? 鹿児島県 出水郡 長島町(4) バレイショ(1) ジャガイモの煮物です。実はこちらのバレイショが届いてから3回連続同じ料理を記事にしています。器まで一緒です。定期的にこの料理を作らないといけないルールでもあるのでしょうか? とは言え、手軽に出来て美味しく頂ける料理です、僕が作っているわけではないので「手軽」は多分ですけれど…。 4回目の登場がいつになるの...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:24
JUGEMテーマ:ふるさと納税 A31170 生ワラビ 秋田県 由利本荘市(2) 生ワラビ(1) 生ワラビとシーチキンのマヨネーズ和えです。 マヨネーズで和えた上には鰹節がのっています。お好み焼き以外でマヨネーズと鰹節が同時に使われるのを見るのは初めてかもしれません(あるいはよく見ているかもしれません)。ちなみにシーチキンの原料であるマグロ、鰹節の原料であるカツオは、英語ではどちらもTUNAです。 そもそもなかなか頂く機会のな...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 19:22
JUGEMテーマ:ふるさと納税 B12.黄玉ねぎ【20kg入り】 北海道 富良野市(43) 黄玉ねぎ(1) 黄玉ねぎを使用したスパゲッティです。 使用しているのは黄玉ねぎの他に、ほうれん草、トマト、シーチキン。和風でもイタリア風でもなさそうです。何風と言えばいいのでしょうか? おそらく冷蔵庫に食材があまりなかったのでしょう。我が家の日常を切り取った記事です。これを見る限り長者への道はまだまだ遠いですね。 見た目は...
めざせ!! ふるさと納税長者 | 2017.09.10 Sun 18:35
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