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JUGEMテーマ:旅館 夜になると、島畑のまわりは一気に静かになります。 街灯も少なく、聞こえるのは川の音と風の音くらい。 そんな夜、ふと空を見上げると、 星が、思った以上に夜を埋めています。 「宿の前から見上げた夜空」 実はこの冬、 環境省「夜空の明るさを測ってみよう 令和7年度 冬の星空観察」に参加しました。 その結果、 速報値で暫定1位タイ(令和8年2月3日現在) という評価をいただいています。 「星空観察データの測定地付近 せせらぎ橋」 正直...
いろりの宿島畑〜遠山のお宿と私たちの旬な話〜 | 2026.02.05 Thu 10:15
JUGEMテーマ:旅館 先日、宿のすぐ隣にある解体場で、 外部協力者の方に鹿の解体をお願いしました。 「画像左が本館玄関、右の建物奥が解体場」 作業の様子を見ていると、 一つひとつを手早く、けれど雑にならないように進めているのが印象的でした。 「皮を剥ぐ時なんかは、皮と一緒に少しばっか身を剥いでも、 手早くやって鮮度を大事にしとるだに」 そんな言葉どおり、 何よりも鮮度を大切にしていることが伝わってきます。 鹿と猪の違...
いろりの宿島畑〜遠山のお宿と私たちの旬な話〜 | 2026.01.26 Mon 16:35
これまで書いてくれていた前任者が、新しい挑戦に専念することになり、 しばらくの間、更新が止まっていました。 また囲炉裏に火を入れるように、いろりの宿 島畑の日々を、ゆっくりと綴っていきます。 更新頻度は無理をせず、季節の移ろいや宿の暮らしを感じていただけるような内容を、 少しずつお届けできればと思います。 そんな日々の中で、最近の出来事をひとつ。 先日、講師を招いて料理の研修会を行いました。 改めて基本の大切さを感じる時間で、 いつもの料理にも、まだまだ工夫できること...
いろりの宿島畑〜遠山のお宿と私たちの旬な話〜 | 2026.01.24 Sat 16:39
JUGEMテーマ:旅館 群馬県の軽井沢おもちゃ王国に行った時に宿泊しました 全体的に窓が大きい構造となっているので、館内から見える紅葉の景色が最高に美しく感動しました お料理も手の込んだものが多く、スイーツなども充実しており、 ビュッフェスタイルの食事を家族で楽しむことができました 浅間山からの源泉かけ流しのお風呂は、美肌の湯とも言われているそうで、 疲れた身体を癒すのに最適でゆったりと寛ぐことができました。
向井恭一 JUGEM ブログ | 2025.01.22 Wed 21:03
JUGEMテーマ:旅館 「NHKオンライン」→「各地のニュース」→「富山」を選択→「もっと読む」 →「県民向け宿泊キャンペーン 7月末まで期間延長 6月24日 12時56分」 2021.06.24(木)の他のニュース >>
中川岳志のブログ | 2021.07.03 Sat 17:33
「旬菜つりばし」にて朝食を頂きました〜♪ これ… パッと見た感じ、「夕飯で〜す!」って言われても違和感ないね…。 朝からなんて豪華なんだろう… よく見ると… それぞれは朝食らしい内容。 どれも美味しそう… しかーーーし!! なんすか!! これ!! なんと!! 朝から「金目鯛の煮つけ」 が登場しましたよーーーーー!! これには驚愕しました… ナンテコッタ!! まさに聞いてないよ〜!! 朝...
食べたものを記録しています。 | 2020.11.23 Mon 18:50
伊豆の河津町にある「旬菜つりばし」という旅館に来ました〜♪ こちらは、源泉掛け流しの温泉が素晴らしく、美味しい魚介料理が堪能できるお宿です。 まずは… お風呂上りに… ビールで一杯。 御部屋で提供されてたお菓子。 「踊子街道 つづら折り」 ウエハースにクリームがサンドされたお菓子です。 聞きしに勝るこの料理!! すごいです! 舟盛なんて… いつ以来だろうか… 豪華絢爛! ...
食べたものを記録しています。 | 2020.11.23 Mon 18:36
上諏訪温泉 油屋旅館にて朝食を頂きました〜♪ 昨日とほぼ同じ内容。 でも、まぁ、朝食ってこんなだよね。 鮭、うまし! 細いカットで食べやすい。 このきゅうりの味噌漬け、やっぱり美味しいね〜。 ご飯に合うよ〜! やっぱりシチューうどん。 スクランブルエッグ、美味しかったのでご飯に乗せてしまったよ! スクランブルエッグ山盛り丼! お醤油をまわしかけ、がっつり頂きました〜♪ JUGEMテ...
食べたものを記録しています。 | 2020.07.04 Sat 13:51
上諏訪温泉 油屋旅館にて2日目の夕飯。 昨日とまったく同じ内容ですが… 2日目なので… まぁ、仕方ないよね… お寿司はマスト。 この黒いおそば、また頂きました〜♪ 今回は冷たいのと温かいのと両方やりましたよ〜。 2回戦目。 地酒も堪能。 今回は、真澄辛口、千曲錦辛口特別純米酒、喜久水黒純米の3種を堪能。 いずれも長野の地酒です。 ありがたや〜。 お刺身、...
食べたものを記録しています。 | 2020.07.02 Thu 21:06
上諏訪温泉 油屋旅館にて朝食を頂きました〜♪ 朝にふさわしいラインナップ。 鮭、美味しかった〜♪ 海苔と漬物オンザライス! きゅうりの漬物、旨かった! 朝はうどん。 体にやさしい… シチューがあったので… シチューうどんにしました〜♪ 美味しかった鮭、明太子、まぐろ、わさび漬けをオンザライス! 最後にパンを。 パンとミルク。 ...
食べたものを記録しています。 | 2020.07.02 Thu 09:34
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