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車中泊・放浪・野宿

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～じもと～横須賀ノ巻

栃木編を終えて、行政的な手続きを済ませる為に実家のある神奈川県横須賀に帰省。以前、秋田県の『森のテラス』で開催されていた市でお会いした『ファームガーデンたそがれ』の菊地さんに紹介していただいた方が、横須賀でお店をOpenしたとのことで遊びに行ってみました^ ^ 坂の街、横須賀の110段の長い長い階段を上がりきったところにある『野ざらし荘』高台にあって、風が吹くと、ごーごー家が唄い、雨が降ると、蟻や草履虫たちが踊りだします。『野ざらし荘』は、築50年の昭和に建てられた平屋の家で、自分たちの...

ベジタブルジャーニー美土和 | 2016.08.07 Sun 20:16

益子ノ巻

今日はあいにくの雨模様。この旅始まって以来初の3連泊となった道の駅茂木では、もう濡れない場所も把握してきました。本日伺ったのは茂木町の隣に位置する益子町。栽培方法にはあえて拘わりすぎない、肥えた土では自然栽培。痩せた土には植物性の肥料で生育を手助けする有機農法。先祖代々続く農園の『藤田至善農園』さんにお邪魔しました。代表の『藤田芳』さんの代から有機農業でいこうと思ったのは、22歳の時。近所の人に頼まれて、ヤギのエサとしてレタスをわけてあげた。2日目から、外側の葉をまった...

ベジタブルジャーニー美土和 | 2016.07.28 Thu 17:46

茂木其の二ノ巻

昨日に引き続き『ナチュラルフード森の扉』の野原さんから紹介していただいた茂木町のオーガニック農家さんに伺ってきました。まずは、茂木町で自然農と自然栽培を取り入れて栽培されているうれしいたのしいしあわせ『うたし農園』さんにお邪魔しました。新規就農から5年。最初は有機栽培から始め、現在、自然栽培、自然農に切り替えてからは3年目の『うたし農園』代表の『広崎啓太郎』さん。農園は茂木町の中山間地域にあり、愛犬あぐりと一緒に少し山道を登っていきます。畑は山間部...

ベジタブルジャーニー美土和 | 2016.07.26 Tue 17:50

茂木ノ巻

今日は、山に囲まれた里山。栃木県茂木町で自然栽培、自然農といった、畑はなるべく耕さず前の作物から次の作物へとつなげていく自然な農法に拘った『たまゆら草苑』さんにお邪魔してきました。『たまゆら草苑』代表の『豊口安紀』さんは、書籍等でも有名な自然農の川口由一さんのところに、赤目塾が開講される前から合宿などに参加されるなど、自然の根幹をしっかりと学ばれて来た方。作物の特徴をとらえ、野菜を育てる為に害虫が嫌うハーブや花をコンプランツさせたりと、知識と経験がないと出来ないような豊口さん...

ベジタブルジャーニー美土和 | 2016.07.25 Mon 23:16

鹿沼ノ巻

今日は、栃木県鹿沼市で自然栽培を10年間されている『隆』さんの所にお邪魔してきました。隆さんが営む農園は、鹿沼市の『日光杉並木』のすぐ近く。日光杉並木の総延長は35.41キロメートルに及び、世界最長の並木道としてギネスブックに登録されています。実は隆さん本業が別にあり、兼業農家としてはあまり表立ったことを出来ない立場なので顔は伏せてほしいとのこと。 2.5反をお一人で切り盛りされています。隆さんは元々は農業試験場の職員をやっていて生花を担当されていました。 3年前に...

ベジタブルジャーニー美土和 | 2016.07.24 Sun 18:47

那須高原ノ巻

福島県を抜けて関東に入りました！今日は栃木県那須高原で無農薬・無化学肥料で栽培をされて11年目の『成澤農園』さんにお邪魔してきました。総面積2町の畑を5カ所。年間120種類以上の野菜を栽培されていて、育苗用ハウスの前に増設した小屋に、無人販売所を設置し、そこでとれたて野菜の販売もしています。苗なども販売されていました。驚きなのは、無人販売所の会計システム。無人なので、お釣りの必要なお客さんは自身でお釣りを持っていくというシステム。今まで10年や...

ベジタブルジャーニー美土和 | 2016.07.22 Fri 22:14

喜多方ノ巻

今日は福島県の喜多方市で自然栽培と自然農を実践されている、『黒森山荘』の雑穀王子こと『浅野健児』さんのところにお邪魔してきました^ ^ 浅野さんが営む『黒森山荘』は農家民宿になっていて、研修生やお手伝いに来てくれた人が泊まれる施設になっています。黒森山荘では色々なワークショップなども開催しています。さっそく畑に案内していただきました。畑に向かう途中には綺麗な川が流れていて、山に囲まれたこの辺りは歩いているだけでも気持ちがイイ所でした^ ^ 浅野さん...

ベジタブルジャーニー美土和 | 2016.07.21 Thu 20:44

相馬ノ巻

宮城から本日、福島県に入りました。『東北食べる通信』萌さんより、mast visitだと教えていただいた『大野村農園』さんへお邪魔して来ました。農園があるのは福島県相馬市。『大野村農園』代表の『菊地将兵』さんは『あえて』震災後にこの地で養鶏と野菜作りの農家を始めました。もちろん、震災後には原発事故の問題が立ちはだかり、たくさんの苦悩を経験されました。しかし、生まれ育った相馬だからこそ、この土地で就農すると決めたんだそうです。逆に震災があったからこそと。菊池さんの農園...

ベジタブルジャーニー美土和 | 2016.07.21 Thu 14:17

酒田、大江、丸森ノ巻

昨日は『山形食べる通信』の編集長、『松本典子』さんとランチさせてもらいました^ ^ 『松本典子』さんは、元J-WAVE 81.3FM 構成作家。 2014年、第一子を出産。「山形の文化を未来の世代に残したい」と2015年、子育てをしながら地元のクリエイターたちと『山形食べる通信』を立ち上げ、まもなく第二子が誕生予定。山形県は『伝統野菜』が160種類以上残る、全国でも有数の地。『山形食べる通信』さんでは、そんな在来作物を中心に全国のみなさんに情報と食材を発信しています。連れてっていただいたのは、山形県鶴...

ベジタブルジャーニー美土和 | 2016.07.20 Wed 00:34

おいたま地方ノ巻

今日は山形県のおいたま地方から農を通じて世の中を変える活動を『本気』でされている２人に会ってきました。その理論を聞けば穴がない本物で、決して夢を描いている非現実者ではなく、超現実的でリアル志向のお２人。まずは、山形県のデラウェア（ぶどう）生産量が日本一の高畠町で自然栽培のお米を作っている『第十四代中川吉右衛門』さんの所にお邪魔しました。高畠町では14代も続く有名農家の中川さん。しかし最初からすんなり農業を始めたわけではありませんでした。当時の中川さんは、地元の発展や...

ベジタブルジャーニー美土和 | 2016.07.18 Mon 00:22

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