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田舎暮らし

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今日は風速10m・・・5m超ではBBQお断りなのだが・・・

JUGEMテーマ：田舎暮らし　叉焼の残りも有ったので人参足して牛乳を沸騰させないように・・・シチューの味を深めるには洋辛子を混ぜるとヨロシイ　✌ 　叉焼が無くなったので牛肉をバターで焼いて・・・白菜も足したし鍋はやっぱりエンドレス～　(@_@)・・・　今日は小さいお子様連れのファミリー・・・高いデッキの上では立っているのも大変　>_< どーーーしてもBBQがやりたい、って・・・お客summerの我儘を実現しちゃう...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2022.03.05 Sat 17:28

昨日のぽかぽか初夏とは一転の冬に逆戻り　>_

JUGEMテーマ：田舎暮らしスキ焼きの残りにたっぷり残っていた春菊、賞味期限が来てしまった挽肉と豆腐を合えてちらし寿司でHappyオリオンtime～　朝のストレッチ中に調理手順を考えて・・・叉焼鍋を温め、フライパンでは卵焼きを先に済ませ暖まった叉焼に焦げ目を付けてから甘辛煮・・・その頃にはブロッコリー茹でたお湯で2分茹での麺Start・・・　✌ 　身体と同時に頭のストレッチの成果～先ずは自分自身の満足感が大切なのだ　^o^ ...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2022.03.04 Fri 17:06

春は近い

JUGEMテーマ：田舎暮らしウクライナの春は遠のくばかりに見える。隣国のヒトラーが死なない限りウクライナに春は来ないようだ。ウクライナばかりか、世界全体の問題だ。たった一人の独裁者が世界を滅ぼそうとしている。専制国家の恐ろしい所。君主に背くことイコール死刑が待っている。君主には誰も助言できないばかりか対等に話すこともできない。ただ、自由に生きることを諦め、君主のご機嫌を取っている限りは身分が保証され、食うことには困らないかも知れない。 ...

Chaos | 2022.03.03 Thu 21:38

Xmasにはサンタさん、雛祭りには花咲親仁～　^o^

JUGEMテーマ：田舎暮らし黄色いラベルの和牛肉をGetしたので・・・　^o^ シーツ屋変更に伴いシーツ置き場を作らないと・・・ 1年使わないものは断捨離対象とか・・・10年以上倉庫を占拠していた捨て難き物たち・・・　刺身用の舟桶は勿論秀一板長行き～　^o^ 何かと創意工夫出来ちゃうバニのマスターも大喜び・・・と言うことにしちゃいましょう～　✌ 　そして天使たちには桶は似合わないので雛あられプレゼン...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2022.03.03 Thu 17:01

超簡単・15分で出来る自家製叉焼レシピ大公開　✌

JUGEMテーマ：田舎暮らし　何より簡単、手巻きずし～それでも刻まれた大根は一度洗って包丁入れて巻き物に挟みやすくするのは肝心ですぞ　✌ 　ポイント?　黄色いラベルの豚バラブロック見つけたら迷わず買い　✌ 630ｇ800円也～　^o^　因みに鶏肉は水分が多いので安売りはダメですぞ。ポイント?　焦げ付きにくいフライパン、油は不要・・・白身部分から焼いて6面に軽く焦げ目を付け叉焼としての香ばしさを獲得　5分程度　✌ ...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2022.03.02 Wed 17:56

自宅飯も続くと腕前は5つ星??? ～　^o^

JUGEMテーマ：田舎暮らし夜ラー🍜～ゆで卵よりトロリン卵焼きの方が簡単美味いと気付く　✌ 薄塩味で旨味タップリの自家製ラーメン🍜はソーシャルディスタンス確実の自宅飯　^o^ お裾分けした糟汁の鍋に恵美子女将の特製ピクルス～　^o^ それではニンニク玉ねぎトマトを刻んで・・・　鶏の挽肉も入ったピザソースにピクルス、ブロッコリー、アンチョビを乗せて・・　蕩けるチーズがチト少な...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2022.03.01 Tue 16:50

ファミマもローソンも見分けられない・・・　>_

JUGEMテーマ：田舎暮らし我ながら料理の天才かと・・・糟汁は当然に美味いのだが2食そのままだと些か食傷気味・・・バターと馴染ませたパスタの上に糟汁on、蕩けるチーズに菜花でトースタ～ナ～んちゃってグラタンでHappyOrionたいむ～　✌ 　ガソリンが高い・・・高いと言えば高いのだが営業で回る方の負担は大変だが暇な親仁は動かないことが何よりもの対策さ　^o^ 今日の本題はここ・・・たてやま友愛クリニック～　人口当...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2022.02.28 Mon 17:15

復活支援金、再申請手続き完了～　^o^

JUGEMテーマ：田舎暮らし 2月26日は焼売の日・・・だそうで　^o^ 痛風対策には蟹やらイクラを食べない・・・並寿司で助かるネェ～　✌ 　年に60日はオオニシと呼ばれる強風が吹く南房総　>_< 日曜だし風も強いし・・・働かない理由満載　^o^ 鯖の切り身の骨を取り塩して・・・糟汁なるものにチャレンジ～　✌ 　何時ものとおり鍋イッパイ～　>_< 最後に味噌を入れるのだが・・・　糟汁に集...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2022.02.27 Sun 17:50

美味しい自宅飯、コツコツとデスクワーク　✌

JUGEMテーマ：田舎暮らし　鶏ひき肉、モヤシ、ナルトを買ってきて・・・玉ねぎ１個と鶏肉１００gを炒め、チンメンジャン、豆板醤、酒、ニンニク醤油で味付け・・・モヤシは酢醤油、頂いたハバノリ戻し、卵はトロリンチョと仕上げトマトなんぞもトッピングしてブランチ拉麺～汁は少量、酒、蕎麦汁、ごま油を火にかけて最後に酢を回す・・・自宅飯こそコスパ最高～　✌ 　焼いた豆の袋には生産者名記載のラベル貼らないとね・・・ラベルシートが取り扱いのコメリでメーカー...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2022.02.26 Sat 16:31

グアテマラＳＨＢウエウエティナンゴ200ｇ1袋1,000円也で販売開始　✌

JUGEMテーマ：田舎暮らし南半球オーストラリア近海産のマグロ・・・(@_@)～コテコテ料理が続いたのでサッパリと手巻き寿司～　✌ 　風も無くべた凪～　海がキーラキラ～　^o^ 引き続きグアテマラＳＨＢウエウエティナンゴ～太陽の下、極僅かだがダメ豆選果～　　働いたら?食べる・・・半分は麦にして一合のご飯にカツカレー・・・食べ過ぎかもﾈ　^o^ コーヒー豆を焼くには集中力が不可欠・・・職人...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2022.02.25 Fri 17:50

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