[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""]

昨日は、貴重な晴れ間を利用してハウスのビニール取りをしました。このハウスはロザリオビアンコや、シャインマスカットなどの欧州系の品種を栽培しており、先日収穫を終えたのでビニールを取ります。まず、屋根のビニールを適度な大きさにカッターで切ります。(5m×8m位かな)ビニペットのスプリングを一本一本ずつ外していき、ビニールを引き寄せて丸めて包んで。「産業廃棄物」として業者に引き取ってもらっています。JUGEMテーマ:農業
地味じゃない趣味 | 2011.11.14 Mon 08:28
こんにちは。地味じゃない管理者です。少しまえに書いたカリンのハナシの続きです。そのカリンも黄色くなり、さわやかで甘い香りを放ちはじめました。ちょうど時期にもなり、blog記事のねたにもなるだろうと、今回は初めてのカリンジュース作りに挑戦したいとおもいます。ちなみにまだ完成してませんし、今はカリンを2cmくらいの厚さに切って乾燥させてる最中です。ネットで調べると、ある一つの決まった作り方がなく多少困惑ぎみですが、まぁ「大雑把、テキトー」の精神で作ってみようとおもってます。ちなみに乾燥させたあとは、鍋で...
地味じゃない趣味 | 2011.11.12 Sat 12:22
新興梨の出荷準備!収穫した梨は、そのままでは出荷する事は出来ません。一つ一つ果実袋を外して、梨のギクを切ります。その時に、果実に病虫害や傷などがないか選果します。出荷できる梨をコンテナに詰めていきます。そして、詰め終わった梨は選果場へと出荷します。選果場では「検査員の眼」と「光センサー」で糖度や果実の表面の色づき、果実の大きさを選果されます。その後、各階級ごとに段ボール箱に詰められ、県内外の市場に出荷されていきます。JUGEMテーマ:農業
地味じゃない趣味 | 2011.11.09 Wed 13:42
今日はハウスの解体作業を午前中に終えて…午後からは、約30年に渡り当農園を支えてくれた、巨峰の樹の伐採作業を行いました。親父が梨畑から改植した当時からの樹です。というのも、ル レクチェの圃場へと改植を試みていて、苗木も4年目を迎え、今度はル レクチェの樹を広げていかなければなりません。樹を広げる為には、果樹棚に充分な陽当たりも必要です。葡萄の下での管理は来年以降は無理と判断したからです。(;_;)御神酒を挙げ塩を撒き…「いざっ」チェンソーで切り始めます。切りながらも、申し訳ない気持ちと感謝の気...
地味じゃない趣味 | 2011.11.03 Thu 22:30
昨日、長年お世話になった、ぶどうハウスの解体作業をしていました。このハウスは私が小学4年生頃に建てたハウスで、老朽化が進み一昨年からはビニールの被覆をやめていました。23年間くらい活躍したのかな。解体作業も今年で三年目で、毎年全ての収穫を終えてから、ぶどうの剪定を始めるまでのわずかの時間をみて、少しずつ解体してきました。パイプどうしを縛ってある針金を切った後、だいたい4メートルくらいの長さにパイプを切っていきます。(顔から腕からパイプの錆だらけ)画像では分かりにくいですが、最後にはハウスの支柱だけ...
地味じゃない趣味 | 2011.11.02 Wed 22:49
[TPP環太平洋連携協定ってなんでしょう?関税?農家保護危機?結果的には・・・ 記者 TPP環太平洋連携協定とは、各国間の関税を撤廃しようという試みです。 関税とは、各国が自国産業を守るために外国産のTVやワインなどあらゆるものに税金をかけて、国内で安く販売できないようにする仕組みです。 今回、TPPという世界的に関税をなくそうという動きに農家が反発を覚え、国会議員に圧力をかけたため、日本は参加できなくなりました。 以前も農業では、米国牛肉を輸入するかどうかで相当揉め、結果どうなったかと...
[池上彰似のニュース外交提言インデックス PowerGame] | 2011.11.01 Tue 22:24
今日は新興の収穫を終わらせたかったのですが…、天候も雨が降ったり止んだりで(*_*)明日以降に収穫延期。終日作業場に籠り先日収穫を終えた、ル レクチエの重量選果を行いました。うちの場合は「分太くん」という音声付き電子秤で、各階級ごとにコンテナに分けて積んでいきます。この時コンテナ内のル レクチエは、新聞紙に包まれた状態にしておきます。 少しでも外気に触れない様にと、追熟に適した湿度の管理のため。生産者によっては追熟管理も違いがありますが、うちはこんな感じで長年、自然追熟を行っています。今はま...
地味じゃない趣味 | 2011.10.31 Mon 23:21
秋晴れの昨日今日と、新興梨の収穫作業です。この新興梨は「囲い梨」と言われ、貯蔵に優れ翌春まで貯蔵しておく事も可能です。しかもこの梨の花粉は、ほとんどの品種に対して人工受粉が出来ます。つまり「品種」の垣根が無いのです。あと、もう一日で新興の収穫終える事ができるかなぁ☆JUGEMテーマ:農業
地味じゃない趣味 | 2011.10.30 Sun 18:29
冷たい雨の中、新高の収穫作業も大詰めになってきました。収穫のかたわら、となりの幸水の圃場に入ると、だいぶ落葉が進んでいました。緑色の葉も、紅葉を終えて「パラ、パラ」と、落ち葉となっております。もちろんこの落ち葉も冬の間、土中の微生物の餌となり。翌春にはほとんどなくなっています。日増しに冬の到来を感じる、晩秋の今日この頃です。あぁ、まだ紅葉狩りは間に合うかなぁー(-_-;)JUGEMテーマ:農業
地味じゃない趣味 | 2011.10.28 Fri 13:55
久しぶりの管理人発の記事です。写真は管理人宅にあるカリンです。 このカリンも来月には収穫できそうです。画像ではわかりにくいですが、前日の晩に降った雨で少し濡れています。ウチでもル レクチェの収穫が一昨日から始まっているのですが、このカリンを濡らした雨のせいで、きのう今日と思うように収穫がすすんでいません。人間が雨に濡れるのは問題ないのですが、ル レクチェを包む袋が濡れたまま収穫するのは、その後の作業や保管を考えると都合の悪いことが多いのです。それとこれは僕の個人的な好みですが、やはり...
地味じゃない趣味 | 2011.10.23 Sun 23:16
全831件中 671 - 680 件表示 (68/84 ページ)