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ルレクチェ収穫日和

昨日は秋晴れの下、今年のルレクチエの収穫作業初日でした。このルレクチエという、西洋なしは収穫したら、すぐには食べる事は出来ません。収穫したルレクチエは、およそ1ケ月におよぶ「追熟」という果実の寝かしをへて、緑色の果実が黄色みの果実へと熟成され、食べられる様になります。ルレクチエは、その香り、とろける舌触り、食味すべてが高級感に溢れております。まさに貴婦人！？今後、熟成過程などblogにアップしていきたいと思います。JUGEMテーマ：農業

地味じゃない趣味 | 2011.10.22 Sat 23:47

朝晩がきつい時期になりました。。。

今朝は、ロザリオロッソという赤い葡萄を収穫したのち日中は新高という大きな梨の収穫作業を行いました。最近朝晩の気温低下のせいか風邪気味で、だんだんと朝起きる事がきつくなってきております(^-^;JUGEMテーマ：農業

地味じゃない趣味 | 2011.10.21 Fri 18:23

もうすぐ収穫

”たわわたわわ”の今日の梨畑です。新高とルレクチェ袋がかかっているのはキズや汚れから保護するためです。画像はありませんが、来年実を付けるであろうかわいい新芽が頭を出していました。せっかくなので袋を取ったルレクチェの画像をひとつちなみに今日の記事は、初めましての「石黒農園」でした。今後ともよろしくです。JUGEMテーマ：農業

地味じゃない趣味 | 2011.10.19 Wed 10:10

コンバインメンテナンス

今日は今年度の稲刈りを頑張ってくれた愛車のコンバインに、感謝の意を込めて格納整備！コンバインのカバーを外して、細かい所の稲わらや残留籾などを掃除してあげて、注油＆グリスアップ！これで、また来年も頑張ってもらいたいと思います。それでは農舎に格納しますわ。JUGEMテーマ：農業

地味じゃない趣味 | 2011.10.17 Mon 18:26

来年へ向けて「土造り」

秋らしい日が続いてるので、今日は「秋打ち」という作業を紹介したいと思います。「稲わらのすき込み」とも呼びます。稲刈り後の水田を耕耘して稲わらを土と混ぜ込む作業で、有機質として地力向上を狙っています。あわせて、この日は巨峰畑の「元肥」という作業も行いました。どちらも来年の為の大事な「土造り」の仕事。冬になり、雪の下で土達は育っていくのかなぁ(^_^)/JUGEMテーマ：農業

地味じゃない趣味 | 2011.10.17 Mon 08:28

水田の整地作業

昨日は稲刈り後の水田で整地作業。平らな圃場（ほじょう）にする為に、トラクターに整地キャリアを取り付け水田の高い部分の土を削り…低い所に運んで…ならすわけです。平らな圃場にする事によって、水の深浅が均一になり稲を栽培しやすくなります。また稲の生育にバラ付きがなくなる事も、整地作業をする大きな理由のひとつです。JUGEMテーマ：農業

地味じゃない趣味 | 2011.10.15 Sat 10:36

朝市と籾まき

少し時間が空きましたが、毎週日曜日の朝に行われている「しみん朝市」(三条機械スタジアム) に行って、葡萄や梨を販売してきました。晴天と連休の中日という事で、お客様も大勢いらっしゃっいました。いつもありがとうございます！帰ってからは、先日までおこなっていた、籾スリで出た籾殻の片付け。これがなかなか大変なんだわ！うちの場合は、トラクターで近い畑に運んでは、撒き散らして終わり。近年は、こんな感じで終わらせていまーす。天気がいいと、気分もいいねぇー！JUGEMテーマ：農業

地味じゃない趣味 | 2011.10.14 Fri 09:00

葡萄の収穫へ

今日は葡萄の収穫からスタート。秋の味覚である葡萄も終盤戦になり、日増しに葡萄畑が淋しく感じられてきました。というのも一度収穫すれば、また来年まで葡萄が棚に下がる事はありません。生産者的には収入にしたわけですが、果樹園から果物が少なくなっていくのは淋しいものです。どうぞ、皆さん秋の味覚を堪能して下さい！ロザリオビアンコルーベルマスカットシャインマスカット種無しピオーネJUGEMテーマ：農業

地味じゃない趣味 | 2011.10.09 Sun 06:54