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美味しいパン
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美味しいパン

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美味しいパン
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フルヒテブロート 人気です!

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   急に寒くなりましたね。 寒暖差が激しいので、体調にお気をつけ下さい     フルヒテブロート、じわじわ人気です まずは、スライス2枚入りをお求めのお客さまが増えています。 生地の2倍の、具材が混ぜ込んであります。   ✰レーズン、くるみ、オレンジピール   ✰いちじく、くるみ、レモンビール の2種類がございます。     イ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.11.11 Sat 17:47

ピザが焼けました!!!

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   昨日と今日は、 イベント#さつまいもパンフェス の準備で大忙し 店は8時から、通常通り営業していますよ ピザ 焼きたてです   チョリソーとオリーブのピザ   3種のチーズのピザ よい香りが店内に漂っています 緑色のものが欲しかったですねえぇ〜チャイブを飾ればよかったけれど、 朝は忙しくて、忘れてしまったのでした😢😢     明日の#さ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.11.10 Fri 17:54

ライ麦パン色々

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   ライ麦90%の、ハンブルガーロッゲンブロート、   楕円形のハンブルガーロッゲンブロートもあります! スライスした時サイズがほぼ同じなので、サンドウィッチ用には こちらが便利です。   ライ麦50%の、ケルニッシュ 当店の人気商品です どっしりとした、素朴なパンです。 薄くスライスして、肉料理や、シチュー、チーズのお供に最適です。 スライスをいたしますので、スタッ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.11.02 Thu 20:17

💛ハートのオレンジショコラ💛

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   早朝は、頭上に月が輝き、身の引き締まる寒さでした。 日中は汗ばむほど、気温が高くなりましたが・・・・・・   ハートのオレンジショコラ 可愛くて美味しいと人気です 焼き上がりは10時半前後になります。 成型担当のFは、コツをつかんだそうで、形がきれいになっています😊😊   まるごと上越 に掲載されています。   かぼちゃサンドも、掲載商品です。 クー...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.11.01 Wed 18:17

サンドウィッチとか、アップルロールとか

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   合鴨サンド、   エルヴィスサンド等、サンドウィッチ各種出来上がっております。   最近の私のお気に入りは   アップルロール りんごのコンポートを、カスタードクリームをたっぷり塗った生地で巻き、 カットして型に入れて焼きます。 ふんわり柔らかな生地と、甘酸っぱい紅玉と、 カスタードクリームのハーモニー ぜひ召し上がっていただきたいです   #...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.10.28 Sat 21:29

紅玉りんごのパンシリーズ

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   紅玉りんごのパンシリーズ   アップルロール りんごの砂糖煮とカスタードクリームを、生地で巻き、カットして焼き、 粉砂糖を振りかけます。   ハムカマンベールサンド 生のりんごの食感と、ハムの塩気、カマンベールチーズがベストマッチ 毎回お求めくださる、リピーターのお客さまがいらっしゃいます💛   りんごキャラメルピザ ワインブレッドにキャラメル...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.10.25 Wed 22:59

クープに注目!!!!

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   バゲットのご紹介です。 こちらも人気商品です。 レストランでも、使っていただいています。 最近は、スタッフFがクープを入れています。 なかなか難しいのですが、 彼女は思いきりよく、すーっとクープを入れます   どうぞ 、クープに注目して見て下さいね この写真では、クープが分かりづらいですね🙇   #バゲット #バタール #チーズバタール  #人気商品 #...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.10.18 Wed 18:22

🍎りんご特集🍎

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   連休をありがとうございました。 今が旬のりんごの特集です   *りんごキャラメルピザ 紅玉のコンポートと、キャラメルクリームと、クリームチーズ 色がイマイチですが、すごくおいしいです おススメですよ〜🍎   *アップルロール シナモンシュガーと紅玉のコンポートが ベストマッチ   *りんごの切り株 先日もお知らせしましたが、すぐに完売してしまい...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.10.17 Tue 18:05

🍎りんごの切り株🍎

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   爽やかな秋晴れですね キンモクセイの香りにホッコリする朝です   バゲットのフレンチトースト 切り株に、 紅玉のコンポートをトッピング りんごの切り株 です 土曜日限定の サメ★バーガーは出来上がっています     ミロール は9時頃、 コンプレベーコンなどは11時前後の焼き上がりになります   #紅玉 #りんご #キタイチ果樹園 #復興りんご #上越パ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.10.14 Sat 23:06

✰チョココロネ✰

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   だんだん、早朝の寒さに慣れてきました   チョココロネ  生地を紐状に伸ばし、コロネの金属の棒に巻き付けるのですが、 均一な太さに伸ばすのが、ポイントでしょうか 焼き上がったら、少し冷めてから棒を外し、 チョコレートクリームを計量しながら詰めます。 最後に両端にスライスアーモンドを付けます 意外に手間かかるのです でも、私はコロネの成形が好きなんです   #チョコ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.10.11 Wed 18:50

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