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美味しいパン

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美味しいパン
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チョコブリッコ おさつ

JUGEMテーマ:美味しいパン   こんにちは!   先日、某スーパーでお買い物をしていたら、菓子パンコーナーで見つけてしまいました。     昔から大好きな菓子パン、日糧製パンの『チョコブリッコ』です。もうそろそろ秋限定の味が出る頃だろうなと思って、ちょくちょく菓子パンコーナーをチェックしていたのですが、とうとう店頭に並びましたね… 今年の秋は「おさつ」味でした。   それにしてもチョコちゃんの衣装、カットしたサツマイモを身にまとっている感じで...

温泉ソムリエ & 一口馬主 たかしちゃんの趣味手帖 | 2017.09.26 Tue 12:00

ファミリーコースパート1 メロンパン

ファミリーコースパート1 メロンパンのレッスンでした。 サクサク、フワフワなメロンパンです。 中にはレーズン入り。 下処理してあるので レーズンが苦手な方にも 食べやすいかと思います。 メロンオイルで香りづけするのですが これが入るとお店のパンって 感じですね、と言って 頂けました。 デザートメニューは 宇治ぜんざいでした。 白玉をのせ忘れていたのを 帰る間際に気づきました。 危ない所でした(汗) ****** 9月単発レッスン キャンセルでました。 9/29 残2名 詳しくはこち...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2017.09.25 Mon 17:22

単発レッスン9月 2回目

今月2回目の 単発レッスンでした。 一つ目のパンは クリームチーズ入り タイガーブレッド ほの甘いカリカリが 表面に載っています。 中にはクリームチーズがぎっしり。 もう一つのパンは トリプルチョコロール。 ふわふわなパン生地に チョコがたっぷり。 チョコ好きな方にお勧めです。 今日ははじめましての生徒さんも いらっしゃいましたが みなさん上手に作られていました。 なによりなにより。 ****** 9月単発レッスン キャンセルでました。 9/29 残1名 詳しくはこちら &darr...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2017.09.24 Sun 00:35

ファミリーコースパート2 カレーパン

今月2回目の ファミリーコースパート2 カレーパンのレッスンでした。 揚げたてのカレーパンは フワフワサクサクで 本当に最高です。 フィリングから 手間ひまかけて作る甲斐が ありますね! デザートメニューは ブルーベリーゼリーでした。 甘さ控えめで さっぱりとしておいしい! と好評でした。 今日も色々楽しく お話しもできてよかったです♪ **** ただいま生徒募集中です。 コースレッスンはこちらから ↓ ★ 9月単発レッスン満席となりました  

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2017.09.22 Fri 00:14

教師研究科 9月

教師研究科のレッスンへ 行ってきました。 一つ目のパンは 大納言ロール。 バターを挟まずに 折り込みの成型をします。 こうすることで 生地の形や厚みが そろいやすくなるらしいです。 奥が深いですね・・・。 もう一つのパンは ポンム・ド・テール。 粉量に対して50%の じゃがいもが入っている ハード系のパンです。 油脂や砂糖は入らず、 ふわふわもちもちの 独特な食感がありました。 デザートメニューは アミュズ・ブーシュ。 フランス料理のコースで 前菜の前に出てくる ...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2017.09.19 Tue 00:40

メロンパンとクリームパン

JUGEMテーマ:美味しいパン 最近は調子に乗ってメロンパンばっかり作っていたら,見るのも飽きてきました。 作っている本人はそうなんですよね。 フランスパンのような食事パンは飽きないけど甘いパンは飽きます。私は。。 パン生地は一緒なのでこの日は中にカスタードクリームを入れてクリームパンにしました。 トッピングはスライスアーモンド。 中のカスタードクリームも簡単レシピであっという間にできます。卵黄 砂糖 薄力粉 牛乳 バニラエッセンス、 電子レンジで失敗なく出来ちゃいます。 ポイントは中のク...

 FOODS ! SWEETS ! COOKING | 2017.09.18 Mon 18:33

ファミリーコースパート2 カレーパン

ファミリーコースパート2 カレーパンのレッスンでした。 カリカリふわふわのカレーパン、 中には野菜たっぷりのフィリングが 入っています。 野菜の苦手な子供も これなら食べられそう、 と言って頂けました(^-^)。 おうちでもたくさん 作ってみて下さいね。 デザートメニューは ブルーベリーゼリーでした。 ****** ただいま生徒募集中です。 9月単発レッスン 9/22(金)残1 詳しくはこちらから ↓ ★ コースレッスン ただ今すぐにスタートできます。 詳しくはこちらから &dar...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2017.09.14 Thu 17:15

単発レッスン9月 1回目

今月1回目の単発レッスンでした。 一つ目のパンはクリームチーズ入り タイガーブレッド。 パンの表面にはほの甘いカリカリが 載っています。 なかにはたっぷりのクリームチーズ入り。 もう一つは トリプルチョコロール。 ココア生地のパンに チョコクリームとチョコチップを 挟んでいます。 チョコ好きな方にぜひおすすめですよ。 今日の生徒さんは 何年も前にJHBSの教室に 通われていた方でした。 それ以来パンは焼いていないそうですが めん棒のかけ方など、手の方はちゃんと 憶えていらっ...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2017.09.13 Wed 23:07

シュークリームみたいです!!!

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   ブール  カスタードクリームと、生クリームを混ぜ合わせ、 デニッシュ生地をかぶせて焼いた丸パンに、たっぷり詰めました!   シュークリームみたいな、やさしいお味が人気のヒミツでしょうか^^   スタッフのお母さんも一番のお気に入りとのこと、私も大好きです!!   皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしておりま...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.09.13 Wed 22:00

ファミリーコースパート2 ピタ

ファミリーコースパート2 ピタのレッスンでした。 ピタは中近東のパンらしいです。 本当は円形なのですが 鉄板に3つ載せたいので 楕円にしています。 今日も無事に全部ふくらんでくれました♪ 中の空洞の部分に具材を入れて 頂きます。 手数がかからないので お客様の時によく焼いています。 デザートメニューは マンゴープリンでした。 こちらも簡単でおいしいですよ。 ****** 9月の単発レッスン 9/19(火)満席 9/22(金)残2 9/28(木)満席 詳しくはこちらから ↓ ★ ...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2017.09.12 Tue 09:33

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