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JUGEMテーマ:安心素材の美味(手料理のための素材) エシレバター買いました。 今年のクリスマスケーキはエシレバターで作る予定です。 高級バター使うと、いつもより気合入りますね。 エシレバター有塩・無塩セット
話題の商品 | 2010.12.16 Thu 21:57
JUGEMテーマ:安心素材の美味(手料理のための素材) 創業290余年の老舗料亭「美濃吉本店竹茂楼」は、昼懐石のお値段が7000円〜という高級店。海から遠い半面琵琶湖が近く、鴨川がまちの真ん中を走る京都において、京都ならではの川魚料理を代々商ってきたという。四季おりおりの自然を眺めつつ個室でいただく料理には、必ず鰻をはじめとする川魚が入る。 ていねいにひかれたスッポンスープ゚入りの無添加だしは、からだに沁み入るような深い滋味。ふっくらと白焼きされた鰻に、他ではなかなか味わえない鰻のつみれ、新鮮な京野菜と薬味...
美食お取り寄せ帳 | 2010.07.26 Mon 16:53
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