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調味料

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ピンク醤油華貴婦人通販

鳥取県一押しの調味料ピンク醤油華貴婦人が話題です。見るからにピンク！！です。これ見た人はきれいだけどほんと大丈夫？という感想を持つといいます。しかしこのピンク色は人工的な色ではなく　白しょうゆに赤ビーツを加えてつくてありますから全く安全です＾＾見た目はピンクですが味は普通の醤油とのこと、このピンクを活かしてできる料理って何があるかな～？？？とりあえず刺身はいかがでしょうか　　きれいな白身の刺身に　ピンクの醤油はかなりビビッドですね・・・。卵かけごはんになると　白い...

最近話題のあれって・・・ | 2015.02.06 Fri 16:52

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「マヨール」！コレステロール0！卵不使用【通常便】≪太らない！≫どころか≪痩せる！？≫魔法のようなマヨネーズ…その名も「マヨール...価格：734円（税込、送料別）こだわり宅配便イースマイル JUGEMテーマ：調味料

流行速報 | 2015.01.19 Mon 09:19

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流行速報 | 2014.12.25 Thu 22:10

めんつゆ考・２

JUGEMテーマ：調味料お醤油と甜菜糖と昆布顆粒だし。そしてお水。これ等で煮詰めてどれだけ自分が望んだ味が出来るか。今日もやりました。お夕飯の餡かけ豆腐の為に～！(＾▽＾)о))) さあ、味見です。何度も同じ行為を重ねてやっとこさこの味に巡り会える至福！それまでは、ただただ自分の味になるようにと徹するのみ。今日も来ましたこの時が！ちょっと大袈裟だけど私の中の料理人が「いいかこの味を覚えとけ」と弟子に言うという妄想炸裂。これこれ～！この角の取れた丸みのある味わい！...

東洋菜食主義　JUGEM | 2014.11.05 Wed 17:51

めんつゆ考

JUGEMテーマ：調味料ヴィーガンになる前は何でも「めんつゆ」1本で済ませていました。美味しいし、勿論「この料理にはこのメーカーの調味料！」ってな具合で他の調味料も愛用してましたが、やはりめんつゆは万能でありました。そこへ来て、突然心と舌がヴィーガンに変わったものだからさあ、大変！私は最初、YouTubeにあるベジめんつゆにすがり付きました。大袈裟な物言いですが料理を美味しくしたい人間にとって何か芯になる物が人間必要だと思うのです。と言うか私には必要でした。日高昆布と慣れな...

東洋菜食主義　JUGEM | 2014.11.04 Tue 18:12

まぜてマジック

調味料って色々ありますが、基本のものに手を加えて特化していった場合、例えばマヨネーズに手を加えて、タルタルソースにしたら前よりも特定の場合には美味しくなりますが、汎用性は下がる傾向ですね。つまり幅広く使いにくくなる訳です。しかしエビフライにタルタルソースをかけたなら、美味しいのは当然ですのでやはり冷蔵庫にはタルタルソースと、マヨネーズの２本が並ぶ訳じゃないですか。しかしながら場所をとるのは事実ですし、そうそう毎日使う事もありませ...

岡崎の日記 | 2014.10.25 Sat 19:09

スッペシャル調味料、ローズウォーター100%。飲料はもちろんのこと、サラダ・ソース・・・

JUGEMテーマ：調味料ローズウォーター100%のスペシャル調味料。【ローズドリナ　ローズオブローズ　100ml】飲料はもちろんのこと、サラダ・ソース・スイーツ・フルーツなどにふりかけてお使いください。【ローズドリナ　ローズオブローズ　100ml】　　ローズウォーター100%のスペシャル調味料です。飲料はもちろんのこと、サラダ・ソース・スイーツ・フルーツなどにふりかけてお使いください。素材の味を引き立てながらお料理をワンランクアップさせてくれます。実用新案登録〈登録第3168371号〉●開封後は冷暗所に保存...

ポジティブ！ | 2014.08.07 Thu 23:44