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こだわりのグルメ調味料

このテーマに投稿された記事：229件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/3205/

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: 一流のプロも認める千代の一番出しパックは、厳選素材の焼津産鰹節、利尻産昆布、宮崎産天然椎茸、長崎産鯖節、天日塩を使用し、合成保存料、人工甘味料、合成着色料は一切使用しておりません。誰でも簡単に料亭の味が作れます。
: 作者のブログへ：「gurume-1」さんのブログ
その他のテーマ：「gurume-1」さんが作成したテーマ一覧(5件)

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のんちゃん慰労会に参加して調味料をゲット！

皆さん、\（～Ｏ～）／おはよぉ松山は今朝は晴れていますが、何か曇りがちですが晴れて欲しいものですね(#^.^#) 昨日で松山まつりのメイン行事の野球サンバ・野球拳は無事終わりました。私達は用事があったので自宅で愛媛ケーブルテレビの放送を見て楽しみました。あとは２３日に順延になった花火大会だけですが、その時は、のんちゃんが実姉と旅行に行く予定なので、こちらもテレビ観戦かな？迫力は無いけれどね？その松山まつり期間中の１２日に、のんちゃんはバイト先の慰労会に参加して日頃のストレ...

takegonのつぶやき日記　｜　旅行・健康・日記・パソコン | 2009.08.14 Fri 07:59

三ツ星レストランの味わい☆　究極のオリーブオイル　ダウロ・アルポンダ

JUGEMテーマ：こだわりのグルメ調味料先日、マクロビ食材のネット通販『マクロビ・マルシェ』から届いたメールで、なんと！！生涯で一番旨かった！！というオリーブオイルが、販売されていました。オリーブオイルというと、イタリアと思い浮かべますよね？しかし、この極上オリーブオイル、実は「スペイン産」さらに、ノーベル賞授賞式ディナーに使われるほか、三ツ星レストランでも使用されているんです。お取り寄せで世界中のグルメ食材の集まる東京ですから「三ツ星の味」なんて聞いても、へぇ～～ってなものかもしれませんが、ただ...

thyme ～マクロビオティックを愉しむ～ | 2009.07.27 Mon 22:11

あさポン vs しおポン

念願の旭ポンズ　と　いつも使ってるお気にの塩ポン酢　豆腐で食べ比べぇ～旭ポンズの方は　まず最初に柑橘の匂いがスッと入ってくる　その後にポン酢の味わいが広がる　感じ方によってはそれがエグく感じるかもしれない　柑橘系の匂いに弱い人はムセるかも　でもさすがにファンの多いのも納得の味わい　柑橘のさっぱり感が際立ちつつ　しっかりとしたポン酢の味わいがある　ガッツリと喰いたい鍋にはもってこいかも一方のいつもの塩ポン酢　豆腐とは抜群の相性　柑橘の匂いは微弱　まず最初にポン酢の爽やかな味わい　その奥にふっと...

玄翁 | 2009.07.25 Sat 20:21

あさポン

ずっと探していたモノをとうとう手に入れたよ　噂だけは聞いていたが　実物は見たことが無かった　幻のコイツ　コイツを味わうために　さっそく豆腐2丁（後ろの2つ）も購入　やはりコイツには豆腐が一番合うはず　今日はじっくりとその姿を眺めて　明日たっぷりコイツを味わうとしよう横浜高島屋で見つけてしまったもんで　つい買ってしまいました　でもさ　777円だって　いくらなんでも高ぇっつーの！　関西ではもっと安く売ってるはず！さすが　“高”島屋　だよ

玄翁 | 2009.07.24 Fri 21:40

夏の出番

「ゆずこしょう」はすでに全国区な調味料なのでしょうか。料理番組にもちょくちょく出てくるように思います。昆布茶並みに。これ（↑）は、「ゆず」ではなくて「かぼす」のです。食べ終えて空になりました。「かぼすこしょう」というのを聞いたことがなかったものですから、どんな味なのかすごく楽しみで、ガバッと行ったら辛かった。ゆずのより辛かった。ゆずこしょう好きです。もう私もずいぶんな大人ですから。だけど大人ぶってちょっと多めに入れたりするとたいへんな目に遭います。ヒーヒーになります。近頃は冷やっこやお刺身に。...

モクレンと空　 | 2009.06.18 Thu 22:16