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夕食

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今晩の夕食は?

今日も私は朝から、確定申告でバタバタなので、今晩の夕食は、主人と娘が作ってくれました。学校から帰ってきてから、買出しに行ってきたようです。   今日のメニューにんじんのミルクスープ豚の生姜焼きほうれん草のバター炒め結構、バランス良いです  色もキレクって、味も美味しかったデス何より、2人が一生懸命作ったのが、嬉しさの素でした。お兄ちゃんもはじめは、「食えるんか?」  なんて心配していましたが、美味しいで!!と 褒めていました。主人も、料理って大変やナ・・・。って改めて実感していました。これ...

美容室coupeの「二人でブログ」 | 2011.03.07 Mon 18:37

2月の男料理:お好み焼きをつくる

 NHKの連ドラ「てっぱん」が毎日おもしろくってさ。……それとは関係ないんだけど、お好み焼きをつくった。シーフードミックス、キャベツをガッツリ入れて2枚のフライパンで同時に2枚焼き。うん、フツーにお好み焼きだ。食べ終わった後に、ネギをたっぷり盛ろうって予定だったのを思い出した……まぁ、ヨシ!JUGEMテーマ:夕食

御幸町ジェットエンジンズBLOG | 2011.02.12 Sat 21:36

昨日の晩御飯は吉牛

きのうは、主人が実家に行っていたので、吉野家に行きました。お兄ちゃんは・・・・「生姜焼き定食の大盛り」 妹も・・・・・・・・・・・「生姜焼き定食」おばあちゃんは・・・「牛丼並み」私は・・・・・・・・・・・・「特盛り」今日のバイトのお兄ちゃんは、かなりの好青年にしてイケメンこれだけでも、お得感を感じます今回、これが一番書きたかったのだcoupeにも、イケメンのお客様はもちろんいらっしゃいます。イケメンじゃなくても、素敵なお客様はたくさんいらっしゃいます。・・・・だけど、吉牛のお兄ちゃん、かっこよ...

美容室coupeの「二人でブログ」 | 2011.02.08 Tue 19:20

続・1月の男料理:牛丼(吉野家風)をつくる

ネットで、吉野家風牛丼のつくり方が紹介されてたのでつくってみた。 吉野家風に感じるポイントは、すったショウガをゴッソリ入れるところだろうか。うん、たしかに、吉野家っぽい。JUGEMテーマ:夕食

御幸町ジェットエンジンズBLOG | 2011.01.22 Sat 23:55

1月の男料理:ロールキャベツをつくる

 なにやら全国的に大寒波な模様。ウチのあたりも雪こそ少ないものの、寒さたるや……。体が温まりそうなもんでもつくるか……というわけで、先週末はロールキャベツに挑戦した……わけなのだが、まず、キャベツの葉をきれいにはがせない。具を、ビリビリに破れた葉で四苦八苦しながら巻き、なんとか体裁を整えた。コンソメに塩コショウ、ローリエを投入したスープでグツグツ煮込む。途中、ケチャップを加え、さらに煮込む。大きさがバラバラだが、それなりにロールキャベツっぽい外見のものがなんとか完成した。食べたのは翌日の夕食。...

御幸町ジェットエンジンズBLOG | 2011.01.19 Wed 19:05

2011年1月10日 夕食

鰤の照り焼き春菊と玉ねぎのツナ炒め茄子の胡麻和えさつま芋の味噌汁久々に料理の写真を撮りました。冷蔵庫の中を整理したいので、最近は割と料理を頑張ってます。JUGEMテーマ:夕食

ヒツジ年の執事は手術の必需品だ | 2011.01.11 Tue 21:54

今日の夕飯(12/27)

麻婆豆腐をつくった。豆板醤が少なかったのか、辛さ控えめ。でも、美味かったのでヨシ!JUGEMテーマ:夕食

81JumperBLOG | 2010.12.27 Mon 21:58

今日の夕飯

 シーフードカレー(ホタテ・イカ・エビ・アサリ・タマネギ・ニンジン・ジャガイモ) 具材多め。JUGEMテーマ:夕食

81JumperBLOG | 2010.12.25 Sat 18:36

親子丼をつくった

すっかり料理ブログになってると、先日友人に指摘された。まぁ……確かに……そうだわな。そう言われて、差し支えありません。今のところ。親子丼をつくった。玉ねぎ、卵を多めに使用し、ボリューム感ありのガッツリ系だ。 溶き卵を流し込むのがけっこう難しかったりして……。見た目はともかく、想定通りの味になった。うん、美味い。JUGEMテーマ:夕食

81JumperBLOG | 2010.12.21 Tue 18:56

12月の男料理:ハンバーグをつくる

12月に入って早々、世の中クリスマスムード一色なわけでございますがそんな世間サマの浮かれように違和感を感じながら生きております。その点では、例年通りの師走です。別にクリスマスが嫌いなわけではなく、むしろイベントとしてはウェルカムなんだが、クリスマスムードの放出は1週間くらいに凝縮していただきたい。そのほうが感慨深いって。今回はハンバーグをつくりました。人生初のハンバーグ。甘さを出すため、あらかじめタマネギを炒め、合挽き肉・卵・牛乳・パン粉・塩コショウを加え、ビクビクしながらネタをコネます。ハ...

81JumperBLOG | 2010.12.08 Wed 17:43

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