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夕食

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my 巻き寿司

今日は魚輝さんの 穴子 を買ったので、巻き寿司をしました。いつもは、「のり巻きマッキー」という 巻き寿司を作るおもちゃの道具で作っていたのですが、洗うのや、セットが邪魔くさかったので、巻きすでしました。もちろん子供達は初めてです。私も上手じゃないのですが、ノウハウは知っているのでハイここに寿司飯乗せて〜、次は〜〜と、ベテランのような口ぶりでサポート私の指導がよかったのか、見た目的には 巻き寿司 子供も得意げに、「お〜〜」  っと。私が子供のころは、こういうことを良くさせてもらっていたので...

美容室coupeの「二人でブログ」 | 2010.11.24 Wed 19:15

11月の男料理:ホタテとブロッコリーの中華風炒めを作る

生食用ベビーホタテと固ゆでしたブロッコリーを炒めて中華調味料を片栗粉でトロミをつけたやつで絡めて…。こんなカンジだ。炒める際、ゴマ油にチューブのショウガとニンニクを投入したらはねまくってマジ怖かった。ちょっと味濃い目だけど、美味しくできたような気がする。JUGEMテーマ:夕食 

81JumperBLOG | 2010.11.11 Thu 23:54

これ、明日、あさってと同じやん!!

今までに きっと皆さんも似たようなことはあると思います。それが、我が家でも・・・。今日の夕食の  さんまの甘露煮  八宝菜 (変な組み合わせ・・・)そして、明日の給食に、サンマの甘露煮     あさって、八宝菜子供的には、テンションあるある〜〜〜っパソコンの向こうでうなづいてくれてますか?ほんとに・・・、主婦の皆様ご苦労様です今日は、寒かったので温か〜いお風呂でゆっくりと温もってから、おやすみください 

美容室coupeの「二人でブログ」 | 2010.10.27 Wed 21:21

10月の男料理:ビーフシチューをつくる

寒くなってきたので温かい料理、かつ、なんとなく本格的作っているように感じられる料理……つーわけで、今月はビーフシチューをつくる。フライパンで塩コショウしたシチュー用牛肉を表面に焦げ目がつく程度に炒めた後、赤ワインをドボドボっと投入し、半分くらいになるまで煮詰めてから鍋に移し……。別で炒めたニンジン、タマネギ、シメジを加え、ローレル1枚と水を投入。フタをして弱火で煮込む……グツグツと。1時間ほど具材を煮込んだ後、デミグラスソース投入。フタをしないでさらに20分ほど煮込……んでいるところで、ケチャップを事前...

81JumperBLOG | 2010.10.10 Sun 10:14

今月の男料理、他

3連休であるな。週末になり久々に良い天気なので、土曜は近場をドライブ。長門牧場でソフトクリームなどを喰らってきた。トラクターはかっこよい。で、今月も慣れない料理をしてみたのさ。今回は、ペペロンチーノ。ベーコンは入れずに、代わりにシーフードを。あと、ジャガイモ。炒める際にたっぷり味付けしたつもりなんだが……。麺のゆで汁も使って麺と具を絡めたつもりなんだが……。なにやら薄い料理ができあがった。味はそれっぽいカンジだった……惜しい!JUGEMテーマ:夕食

81JumperBLOG | 2010.09.19 Sun 22:23

かぼちゃの煮物

JUGEMテーマ:夕食実家帰ったときにもらったかぼちゃで煮物。たまねぎもいっしょにことこと。かぼちゃってなんであんな美味しいんだろ。煮物を堪能したあとは、かぼちゃカレーにして、あとはかぼちゃの天ぷらかな。(旦那さん用)マイスイートかぼちゃ。

ゆえ日記。 | 2010.09.11 Sat 01:02

俺カレー

JUGEMテーマ:夕食 昨日、カレーを作った。多分10年ぶりくらいだと思う。先週の激辛カレーの一件で、オイラ的にカレーが今注目のメニューなのだ。 炒めたナスや、チョコ、ガラムマサラを投入してちょいと凝ってみた。シロウトが10年ぶりに作ったにしては美味しくできたような気もするが、玉ねぎが少なめだったせいか、一味足りないというか…甘み不足だったか。後で知ったことだが、ガラムマサラは煮込んだ後に一度冷ましてから入れると良いらしい(ルーと一緒に煮込んじゃったよ。)カレーって冷ましている時に具に味がしみ込む...

81JumperBLOG | 2010.08.29 Sun 18:44

ピーマンが旬

パプリカを肉詰めにして デミソースとポン酢で食べよう♪ ・・・あっ・・・T▽T …じっくり焼いたつもりだった… いや、じ〜〜〜っくり焼いたのに! ここまで期待を裏切られるとは… 危険なミディアムレアでした♪♪ 気をつけよう!

アイノダイジ | 2010.08.12 Thu 08:45

今日のカレー2

買ったミキサー意外と使わず、初めて使ったなぁ。 茹でたほうれん草を水とミキサーにかけ ペースト状にしてカレーに混ぜる。 ほうれん草カレーのできあがり☆ ま、レシピは本でみるばっかりですが。 ぷりぷりの魚介を入れましょう♪ それにしても、夏だよ。 基本、水分でお腹いっぱいです >_<

アイノダイジ | 2010.08.04 Wed 23:48

大阪に来ています。。。

JUGEMテーマ:夕食トリトンスクエアの写真も中途半端になっておりますが・・・今日の夕食は、新大阪の駅構内にある"吉野"という和食のお店でいただきました。主人のおごりでしたEOSはキャリーバッグの中に納まっていたため、お久でコンデジLumixでの撮影です。主人は「海鮮丼」。盛り付けがなんとも美味しそう。。。私は、「浪華弁当(なにわべんとう)」。本当に色んな食材で綺麗に彩られています・・・写真を撮るためにも、このメニューにして正解って感じです御馳走様でした〜  アクセス有難うございました。クリック...

ヨイショっと(良いshot)がんばろ!! | 2010.07.31 Sat 01:01

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