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2016年3月以来、こちらのお店をお邪魔しました。 真野湾に面し、対岸には大佐渡山地を望む絶好のロケーションにあります。 「活魚料理 魚道場」です。 (「長浜荘」が一般的に知られているかと思いますが、「長浜荘」は民宿のお名前ですね。お店と民宿のHPは→【こちら】) [α7iii,Vario Sonnar T* 16-35mm F2.8 ZA SSM,1/40,F4,iso1250] 今年はこちらの海鮮丼(特上)が、SNSあたりで何度かバズったようでした。 はちきれんばかりに豪快で美しい"盛り"につ...
佐渡の四季+α | 2020.12.01 Tue 18:35
久しぶりの「カフェ日和山」さんです。 本当にお久しぶりでした。 [α7Sii,Zeiss Loxia Biogon T* 2/35,1/30,F2.8,iso400] お1人様での来店は初めてですね。 少し緊張しました…。 時刻は12時を少し過ぎた頃です。 お店にはお客さんが3組くらいいらっしゃいました。 カウンター席に座ったのは、これは初めてでした。 [α7Sii,Zeiss Loxia Biogon T* 2/35,1/30,F2.8,iso400] 最近、SNSで見かけたんですが、以前にはな...
佐渡の四季+α | 2020.10.07 Wed 20:13
北海道に上陸して3日目の朝を迎えました。 昨日までの記事の終盤では、宗谷岬の付近に達していましたが、この日のスタート地点は旭川市です。 前日の19時過ぎ以降、約250kmほど移動してきました。 [α7iii,Planar T* 50mm F1.4 ZA SSM,1/40,F2,iso640] この日の目覚めは、ローソン旭川川端4条店の駐車場でした。 そして午前6時には旭川ラーメンにありついていました。 偶然にも、車中泊地点からすぐのところにあった「旭川ラーメン こぐまん」さんです。 昨年旅した下北...
佐渡の四季+α | 2020.09.10 Thu 20:02
もう、2週間も前になりますが、お久しぶりに「金福(Kimpuku)」をお邪魔しました。 ミシュランガイド公式リストの佐渡エリアにおいて、「ミシュランプレート」として掲載されている「金福(Kimpuku)」です。 [α7iii,Planar T* 50mm F1.4 ZA SSM,1/100,F1.6,iso1600] 4月以降、COVID-19の影響で飲食店へ通うことが一切なくなっていました。 [α7iii,Planar T* 50mm F1.4 ZA SSM,1/100,F1.6,iso1600] 6月以降、少しずつではありますが飲食店へ足...
佐渡の四季+α | 2020.07.22 Wed 08:19
約5年ぶりにこの神社を目指すにあたり、まずは腹ごしらえと思いました。 [α7Sii,Zeiss Loxia Biogon T* 2/35,1/50,F2.8,iso400] 両津夷にある「りんか亭」さんにお邪魔しました。 魚料理にこだわったお店ということで、前日あたりにお店のSNSを見てランチに来ようと決めました。 [α7Sii,Zeiss Loxia Biogon T* 2/35,1/80,F2.8,iso400] お邪魔したのは初めてでした。 店内、統一感のある独特の装飾で彩られています。 ちょうどCovid19...
佐渡の四季+α | 2020.06.12 Fri 21:49
相川市町にある「食事処 とみ食堂」です。 通称「とみそば」です。 「とみ」「とみさん」とも呼ばれ、長く相川で親しまれている食堂です。 私が小学生の頃までは、相川下戸町にお店がありました。 今の場所へ移転して相当時間が経ちました。 [α7iii,Planar T* 50mm F1.4 ZA SSM,1/320,F2,iso800] かつてはこの近所に住んでいたこともあり、職場がすぐそばにあったこともあり、お店に通うことが多くありました。 最近では、なかなかお邪魔する機会がありません...
佐渡の四季+α | 2020.03.14 Sat 12:37
今年最初の「金福(Kimpuku)」です。 [α7iii,Planar T* 50mm F1.4 ZA SSM,1/40,F2.8,iso1600] 前回お邪魔をしたのが12月の半ばでしたから、これはもう「久しぶり」と感じるに十分すぎるほどの間隔でした。 [α7iii,Planar T* 50mm F1.4 ZA SSM,1/40,F2.8,iso1600] 「正肉」「レバー」「うずら」「納豆焼き」「トマト焼き」「ニンメ巻き」などなど…。 "いつもの"メニューに一通り舌鼓を打ちます。 [α7i...
佐渡の四季+α | 2020.02.11 Tue 19:40
こんばんは。本日も一日お疲れ様でした。 毎週木曜日は引き売りday 豊洲市場で仕入れ、シティ青果の社員食堂で昼食をいただき 月島、池尻で販売の一日です。 ゆぅたん(娘)は市場でいつもみんなに可愛がってもらえるので この日を楽しみにしています。 今年は昨年の台風などの影響が強くイチゴの入荷量が3割減 そして、天候の影響で発育に遅れが出ています。 本来であれば今は量味ともにピークでまさに旬なのですが 今日は品薄で仕入れられたのが小粒のみ。 しかしこ...
ゆぅたんのほっぺたこぼれちゃう | 2020.01.23 Thu 22:27
ホッと息をつけるお店を見つけました。😊☕ コーヒーも紅茶もハーブティーも、とても美味しいお店です。 お兄さんがお一人でやっていらっしゃいます。 Take out もできます。 ハーブの専門知識がすごい。壁にはハーブの植物の写真と説明が書かれているカードがありました。 お兄さんのお母さまが、職業柄ハーブ等にとても詳しいお方なんだとか・・。 静岡県の沼津市に、学校がたくさん並んでいる『学園通り』という Streetがあります。 そ...
給食のおばちゃん日記 | 2020.01.19 Sun 21:21
もう10日ほども前になりますが、この冬最初の「金福(Kimpuku)」へとお邪魔をしました。 「この冬」というのは、厳密に言ってしまえば今年の1〜2月あたりも「この冬」な訳ですが、ここはひとつ「今年度の冬」とご理解いただけたらと思います。 [α7Sii,FE 16-35mm F2.8 GM,1/30,F2.8,iso400] …という訳で、いずれにしても「お久しぶり」の金福です。 最近、このお店へお邪魔する時はいつでも「お久しぶり」な感じです。 [α7Sii,FE 16-35mm F2.8 GM...
佐渡の四季+α | 2019.12.24 Tue 23:21
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