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今日はvillage8月のスペシャルウィーク、"新涼コース"のお話を。大学の友人とお邪魔して来ましたまずはお馴染みの「今日のペーパーナプキン」この日は濃紺。季節野菜いろいろバーニャカウダ最近そういえばバーニャカウダを頂いてなかったなぁ・・・と思いブログを見返したらなんと約半年振りでしたお野菜はセロリ、きゅうり、パプリカ、ブロッコリー、人参、そしてキャベツ。うんうん、いつもの味だ前菜料理5種盛り合わせこの日はさつまいものオレンジ煮れんこんの海苔クリームじゃがいものオレガノ風味とうもろこしのビネガーマリネ大根...
Walk your own way... | 2010.10.18 Mon 01:42
JUGEMテーマ:オススメのお店ブログを始める前は、よくミナミで飲む事が多かったです。若かった事もあったし、何軒もはしごをして夜中に帰る事もしばしば。でも、最近はめっきりお酒も体力も弱ってきて・・・(笑)外に食べに行くより、家で作ったほうがいいやってなってきました。でも昨日はミナミに行って食べようって事になり、お嬢様と待ち合わせをしました。家から一緒に行くより、外で待ち合わせると、ちょっとしたデート気分・・・に、ならないわな(笑)まずはお店の近くにある有名スポット、法善寺の水掛不動尊に行ってみまし...
男の手料理 | 2010.10.17 Sun 09:04
今日は、祐天寺の発酵食堂「豆種菌」『第一回 甘酒教室』に参加−甘酒の知られざる効能についての講義−−甘酒作り実践−まずは発酵のすばらしさを科学的に、とーっても分かりやすく説明していただきました微生物の働きや、醗酵の仕組みや効果を詳しく知り甘酒がいかに体に良いかが理解できるここまでくると、もう毎日飲むぞと やる気満々米麹と白米を炊飯器を使って醗酵させる甘酒の作り方を実践してもらい味見などもさせてもらえるサツマイモの入った甘酒 甘酒の漬物 麹味噌市販の発酵品は、殺菌処理されているのでせっかくの酵母が死...
キュイエール | 2010.10.16 Sat 22:15
2ヶ月前にオープンしたてのお店へPositive Imbalance「歩路庵」ポジアン (Mather Moon Cafeの跡地に)神戸が本店で、マスター林さんはもともと和食の料理人さん素材を生かしつつ、イタリアン・フレンチも取り入れているマスターのおすすめ5000円でオーダー なんと10品1.お通し 天然ヒラメのお造り 2.ズワイガニの塩ゆで ヒラメは、始めからうれしい一品 笑顔がもれちゃうカニは、仕込みで一番苦労してるらしい茹でて、冷まして、ほぐして、キレイに甲羅に詰めてくれてますポン酢ではなく土佐酢を添...
キュイエール | 2010.10.16 Sat 02:36
都立大学「D'eux Patisserie-Cafe」ドゥー・パティスリーカフェがエキュートにも「D'eux patisserie a Tokyo」 ドゥー・パティスリー・ア・トーキョー「サントノーレ マチュリテ」 「モンブラン」 「ソワイユ」「サントノーレ マチュリテ」は、女性なら一目ぼれしちゃうもちろんシューには全てクリームが詰まっていて色もデコレーションも素敵 「モンブラン」は、「アンジェリーナ」が好きな人におすすめかもずっしり重めなマロンクリームに、たっぷり生クリームで底にメレンゲプラスして砕いたマロングラッセが出てくるから甘党に...
キュイエール | 2010.10.13 Wed 22:18
JUGEMテーマ:オススメのお店 ロイヤルホストのパンケーキ。 食べたことないんですが・・・・ おいしそう。。。 パンケーキ 関連商品
りょうくんの毎日 | 2010.10.12 Tue 16:36
お友達とスイスホテル大阪にてランチ。10F中華料理の「エンプレスルーム」の飲茶オーダーランチバイキング。作りたての飲茶がどんどん運ばれてきます。シャンパンと一緒にいただきました。いつもになく優雅な気分。バイキングだし、おなかもいっぱい過ぎて苦しい〜お店の接客もすばらしくて、さすがホテル内のレストラン!おなか消化の為にぶらりと歩きました。友達がパリに行ったときお気に入りだったボタン屋の日本支店。ラ・ドログリー。東急ハンズの裏にあります。あまり見かけないかわいいボタンやビーズ、チャーム、リボンやリ...
*happy everyday* | 2010.10.09 Sat 11:44
夏の疲れを癒すような美味しいお店に行きたい!となれば、大好きなマンナさん当日でしたが予約もとれて、ウキウキでランチへ伺いました。緑が生い茂る中に建つ白い洋館。住宅街にありながらも、一歩お庭に入るとそこだけ別世界が広がっています。ちょうどお客様がまだいらっしゃらなかったので、中の写真も1枚窓辺の素敵なお席もあるのですがそちらは行かれた時にお楽しみ下さい♪■パスタプレート 1550円 (お飲み物、デザート付)シェフズプレートの他にパスタがメインのプレートが加わっていたので早速いただいてみることに。...
kopokopo*time | 2010.10.07 Thu 14:37
菓匠「花桔梗」 エキュート東京 south Court 名古屋の老舗和菓子屋さん 江戸時代から続く伝統と技術を大切にしながら、 時代に合った素材や製法も取り入れているお店 3つセットで箱売りしていたのでそのまま購入 「栗子餅」315円 「栗餅」231円 「栗粉茶巾しぼり」315円 栗あんは、とても滑らかな舌触り ふかした甘い栗を食べているような素朴な甘さで、とっても好き おもちもふわふわでとろけちゃう イベントスペースでの販売なのが残念・・・ 2010年9月2...
キュイエール | 2010.10.06 Wed 21:20
こないだ個展の休憩中にYOUHEYとずっと気になっていた南船場にある古着屋さんendに初めて行ってきました!!endオリジナルのCOPSのタイダイのTシャツがめっちゃかわいかったです!サイズが小さかったので残念でしたが、欲しいです。ほかにもいろいろかわいいものがあったので南船場に行った時はおすすめです!初めてオーナーのUYAさんと話したんですが物腰もひくくてすごいい感じでした!今度は休みの日にゆっくり行きたいです!UYAさんに個展のフライヤーを渡したらすぐに遊びに来てくれました!!二人とも顔...
VK DESIGNWORKS | 2010.10.06 Wed 00:44
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