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きれいな晴天ですが暑い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清チキンラーメンどんぶり昭和の洋食ブームクリーミーグラタン味」です。 乾燥野菜を多めに入れてみましょう。 背景はとある喫茶店の内装です、良い感じw。 中身は粉末スープ・かやく(キャベツ・にんじん)が入ってます。 麺はチキンラーメンの麺です。 ※乾燥野菜は別のカップでお湯で戻しておきます。 にんにくニンニクチップを少し入れ熱湯3分、 お湯で戻した野菜を飾り、オリーブオイルを一回しして...
SKYTIME BLOG!! | 2023.09.09 Sat 12:13
小雨模様で生ぬるい涼しさです、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺喜多方ラーメン」で 福島県喜多方市へ口内旅行です。 ニュータッチシリーズは好きなので何度も登場してます。 お酢で味変したりして楽しみましょう。 今日は紅生姜のかわりに梅干しを落としてみます。 背景は福島県喜多方市岩月町の「杉山集落」です。 蔵がたくさん並んでる町並みです。 中身は液体スープ・かやく(チャーシュー)・ かやく(ねぎ・なると・めんま)が入ってます...
SKYTIME BLOG!! | 2023.09.06 Wed 12:51
バリ暑です、台風来なきゃいいけど。@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコックラーメン暖暮ネギごま辛ダレとんこつラーメン」で 福岡県二日市へプチ口内旅行です。 ごまを多めに入れてみましょう。 背景は二日市本店です。 中身は直に粉末スープ・特製ペースト(辛ダレ)、 かやく(ごま・チャーシュー・ネギ)が入ってます。 麺は細麺です。 ニンニクチップ数枚・ペースト少々・味の素を適量入れ熱湯90秒、 オリーブオイル・カットネギ・ごま多め・紅生姜...
SKYTIME BLOG!! | 2023.08.30 Wed 12:35
快晴です、暑いです。@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコックCoCo壱番屋監修ビーフの旨み深コクカレーラーメン」で CoCo壱番屋へ口内旅行です。 とろけるチーズを入れてみましょう。 背景は城南片江店です。福大通りの牧のうどんの隣ね。 中身は直にかやく(肉そぼろ・ネギ・にんじん)、 粉末スープ・ふりかけが別袋で入ってます。 麺は中太麺です。 ※先にとろけるチーズを適量、溶ける寸前まで温めておきます。 「ガーリック風味」なのでニンニクチ...
SKYTIME BLOG!! | 2023.08.27 Sun 13:26
今日も晴れたり曇ったり、@おざさです。 昨日もまたお昼抜いてました(汗)。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック 辛旅 うま辛熊本豚骨ラーメン 華火入り」で 熊本へ口内旅行です。 熊本の「華火」というご当地香辛料が入ってるとの事です。 背景は「ドライブイン花火熊本」の花火です。 中身は直に粉末スープ・かやく(ねぎ・キャベツ・鶏・味付肉そぼろ・ きくらげ・にんにく)・別袋で液体スープ・スパイスが入ってます。 麺はエースコックさんぽい細麺です。 乾...
SKYTIME BLOG!! | 2023.08.18 Fri 13:02
今日も暑過ぎです、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん沼るニンニク熊本風とんこつラーメン」で 熊本へ口内旅行です。 前回いただいた時、塩分が3.7gと、普通のカップ麺より控えめで 基本のスープの雰囲気が自分好みだったのでまたいただきます。 ちょっと疲れが溜まってますのでニンニク多めにします。 「熊本 沼」で検索してみたところ湖がヒットしたので 沼ではありませんが、市民の憩いの場所「江津湖」です。 中身は直に粉末スープ・かやく(ねぎ・フライド...
SKYTIME BLOG!! | 2023.08.13 Sun 12:32
台風がウソのように暑いです、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清 丸源ラーメン 熟成醤油肉そばば」で 丸源ラーメンさんへ口内旅行です。 一度いただいたことがありますが見つけたので購入。 背景は福岡にある丸源ラーメン志免店さんです。 中身は直に粉末スープ・かやく(ネギ・味付豚肉・ラード加工品)、 別袋で丸源熟成醤油入りオイルが入ってます。 麺は黄色く透明感のある、平たい感じの中太麺です。 ニンニクチップを入れ熱湯5分より少し長めに置いてしっかり戻...
SKYTIME BLOG!! | 2023.08.11 Fri 12:48
朝から小雨で少し風があり涼しいです、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん HOT NOODLE はま塩」です。 初めていただきます。 そういえば「NEO」ってなんかいな? AKIRAのネオ東京を思い出す。ピーキーやねw。 背景はマルちゃん新旧ロゴです。 中身は直に粉末スープ・かやく(たまご・かに風かまぼこ・いか・ 貝柱風かまぼこ・ねぎ)が入ってます。麺は細平打ちです。 乾燥野菜を追加し熱湯3分、 オリーブオイル・カットネギを飾っていただきます。 ...
SKYTIME BLOG!! | 2023.08.09 Wed 12:29
概ね晴れ、時々薄曇りな@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清麺職人柚子しお」です。 柚子粉をたっぷり追加して香りを楽しみましょう。 カットネギが無いので試しにパセリで代用してみます。 中身は粉末スープ・かやく(ねぎ・たまご)・ 「柚子しお調味オイル」が入ってます。 麺は黄色いノンフライ全粒粉入り極細麺です。 熱湯4分〜、しっかり戻し パセリをのせた上に「ハウスゆず」を追加、 オリーブオイルを一回ししていただきます。 (※かやくの卵とネ...
SKYTIME BLOG!! | 2023.08.07 Mon 12:50
暑い日が続いています、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「明星 中華三昧 榮林 酸辣湯麺」で東京神楽坂へ口内旅行です。 これは何度も登場してますね。とにかく美味しい! お酢を入れるとさらに美味さ倍増! 背景は神楽坂店入口だったかなです。 中身は直に粉末スープ・かやく(たまご・チンゲン菜)が、 別袋で香酢(ラー油入り)が入ってます。 麺は中華三昧の美味しいノンフライ細麺です。 ニンニクを適量入れ熱湯4分〜、 しっかり戻ったところで作り置きのも...
SKYTIME BLOG!! | 2023.07.29 Sat 13:00
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