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赤羽橋/東麻布「満州香」五目あんかけ柔らかい焼きそば

          赤羽橋 「満州香」 まんしゅうこう     五目あんかけ柔らかい焼きそば   1,080円   具 えび1尾・いか・ホタテ2・うずら卵1・白菜・たけのこ・小松菜・フクロタケ・きくらげ・ヒラタケ・にんじん・ヤングコーン・れんこん 麺 やや細めの平麺 焦げ目少し   ほどほどの味の濃さと油っこさで、おいしさは普通でした。 エビはまぁまぁ、イカは固かった。       << 焼きそばメニュ...

Ψ 五目あんかけ焼きそば Ψ 東京征服計画 | 2016.11.24 Thu 01:32

新橋「重慶府」五目焼きそば

        新橋 「四川料理 重慶府」     五目焼きそば  ディナー 1,080円 (ランチ 900円)   具 豚肉・白菜・チンゲン菜・たけのこ・ヤングコーン・さやえんどう・くわい・フクロタケ・キクラゲ・にんじん 麺 太さ普通 焦げ目なし モチモチした麺   胡椒しっかりめのやや濃いめ味で、油っこさも少しあり、味は普通でした。     << 焼きそばメニュー >> 黒酢焼きそば  焼きビーフン  麻辣ビーフン  ...

Ψ 五目あんかけ焼きそば Ψ 東京征服計画 | 2016.11.19 Sat 18:04

よだれ鶏を食べるならココ@龍門 目黒

よだれ鶏が絶品すぎるから!と、中華好きな オトナ女子に連れられて目黒の「龍門」へ! 目黒駅から1分のところに、 そんな美味しい店があるなんて全然知らなかった・・・!   飾り気がない店だから、気の置けない友達と 本当に美味しいものを食べて飲みたいときにいいんだよ〜 と言われた通り、本当に小ざっぱりした店(笑)。     ですがですが。よだれ鶏が本当に美味しかった!!     こんなに真っ赤なん...

銀座ランチ、時々旅 | 2016.11.19 Sat 13:30

明治神宮前/原宿「燕 東京茶楼」五目あんかけ焼きそば

            明治神宮前 「燕 東京茶楼 En Tokyocharou」 えん   裏原宿、キャットストリート近くにあるおしゃれな中華料理店です。     五目あんかけ焼きそば  900円   具 えび3尾・いか・チャーシュー・白菜・たけのこ・きくらげ・エリンギ・マッシュルーム・小松菜・玉ねぎ・にんじん 麺 太さ普通 焦げ目しっかり   エビはプリプリでイカは柔らかく、味も普通においしかったです。 冷たいお茶が出ました。...

Ψ 五目あんかけ焼きそば Ψ 東京征服計画 | 2016.11.12 Sat 18:36

黒酢炒飯を作ってみた

JUGEMテーマ:中華料理 日本人は炒飯が好きですね。中国人にすると、そういう気持ちはわからないそうです。 もともと、前の晩に残ったご飯とありあわせのもので作る料理ですので、そんなにありがたく思わなくてもと思うそうです。 炒飯も色々種類がありますが、最近は黒酢炒飯をよく食べます。炒飯も高いところでは1,000円くらいしますね。 本来、黒酢炒飯のあの黒い色は正体は「老抽」という中国のたまり醤油でした。 老抽はオイスターソースみたいに濃厚ですが、実は日本の醤油などに比べてかなり塩分が少ないそうです...

流行物ブログ | 2016.11.07 Mon 15:25

中国の東北料理で有名な鍋包肉

JUGEMテーマ:中華料理 中国東北地方で最も人気のある料理で、日本にいる東北地方の中国人は一番懐かしい故郷の料理だそうです。 忘年会のとき、池袋にある東北姑娘という店で食べました。 パリッとした味で、美味しいです。 しかし、中に入っている肉が少し薄いような感じがします。食感を楽しむ料理のような感じです。 風邪の予防のいいといわれている濃縮した酢を使っています。 味は非常に甘く、酢豚(咕咾肉,糖醋)のような甘さです。辛いのが苦手、辛い料理を食べることができない人には非常に嬉しい料理で...

流行物ブログ | 2016.11.06 Sun 20:23

【閉店】新宿「中国料理 謝朋殿 本店」五目焼きそば

  ========================            2020年12月、諸般の事情により閉店しました。   ========================             「中国料理 謝朋殿 本店 新宿110ビル店」  しゃほうでん     ランチ 五目焼きそばセット 1,300円 (税込)   具 えび1尾・いか・豚肉・白菜・たけのこ・ほうれん草・キクラゲ・しめじ・に...

Ψ 五目あんかけ焼きそば Ψ 東京征服計画 | 2016.11.05 Sat 22:59

新橋「沸騰漁府」五目焼きそば

        新橋 「沸騰漁府」 ふっとうりょうふ   五目焼きそば  ランチ 700円 (税込)   具 豚肉・うずら卵1・白菜・たけのこ・れんこん・キクラゲ・さやえんどう・チンゲン菜・にんじん 麺 やや細め 弾力のある麺 焦げ目少しあり   味は普通でした。やや濃いめで油っこさほどほどにあり。     ランチメニュー  <定食> エビチリソース炒め 850円 ピーマンと豚肉の細切り炒め 800円 麻婆豆腐 750円 ...

Ψ 五目あんかけ焼きそば Ψ 東京征服計画 | 2016.11.03 Thu 18:19

【小樽市 高島】 ラーメン・やきそばの店 かたの

JUGEMテーマ:中華料理   こんにちは!   最近、同僚に美味しい中華料理屋さんを教えてもらったので、ランチで外食となったらこちらに伺うことがしばしば…   そのお店は小樽市高島にある『ラーメン・やきそばの店 かたの』です。高島漁港でひっそりと営業しています。パッと見、プレハブ100%といった佇まいですし、暖簾がなければ、失礼ながら漁港の物置か!?と思ってしまいます。   なので私も場所は聞いていたのですが見つけることができず、車でウロウロ徐行しながら探してい...

温泉ソムリエ & 一口馬主 たかしちゃんの趣味手帖 | 2016.11.02 Wed 12:11

品川「栄華楼 グランドセントラルタワー店」五目焼きそば

          「栄華楼  品川グランドセントラルタワー店」  えいかろう     五目焼きそば   800円 (税込)   具 えび2尾・いか3・うずら卵1・豚肉・白菜・小松菜・たけのこ・キクラゲ・フクロタケ・マッシュルーム・くわい・ヤングコーン・にんじん 麺 やや細め   味付けしっかりめで油っこさも程々にあり、お酢をかけてちょうど良い感じでした。 味は普通ですが、イカがくさみあり .... 量はたっぷりで...

Ψ 五目あんかけ焼きそば Ψ 東京征服計画 | 2016.10.31 Mon 19:03

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