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地域の特産や食べ物

このテーマに投稿された記事：331件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c201/3283/

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: 地方の特色ある食べ物や料理
もうこれは、当たり前でしょ？！
といったものでも、まだまだ知らないことがあるかも？！
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ながき　村おこし市

つつじが丘の団地内で、国津地区の奈垣の農家のおばさんが野菜や加工食品を出張販売。月２回しかやってないので、なかなか現地を見に行けなかったが、時間のできた先週の日曜日に母を連れていってみた。こぢんまりした、野菜市場。決して規模は大きくないが、気のいい農家のおばちゃんがいたり、後ろのほうで気むずかしそうな責任者とおぼしきお方がいらっしゃったり、ほのぼのとした市場だった。母は、ふきをお買い上げ。夜ごはんに卵とじにして作ってくれた。それが、おいしいのなんの。小食の私であるけれど、ガ...

ご当地伊賀周辺　再発見！ | 2008.06.02 Mon 22:11

赤目四十八滝　弁当編

本日、赤目四十八滝を散策。目当ては、以前このブログでも書いた「リュックに背負って滝見弁当」。地元の食材を使って作っており、竹製の弁当箱を使っているという、ちょっとプレミアムなお弁当。前日までに予約しなければならない。滝見弁当っていうぐらいだから、散策しもってお弁当広げたらよかったのだけれど、ひとりだったということもあって、昼までに散策を終わらせて、家の人の分を買って帰って家で食べた。滝見弁当は全部で６種類。今回そのうち３種類を調達。つたや「滝見弁当　四季の香り」大日屋「滝...

ご当地伊賀周辺　再発見！ | 2008.05.17 Sat 14:42

はさめず　今日の食べ方

伊賀の名醤油「はさめず」。先日、ブログの記事（4.18記事）にしてから、久しぶりに買うてみるかと、仕事帰りに百貨店へ寄って調達。「今日の食べ方」といっても、至ってシンプル。・冷奴にちょろっと垂らす。・ちりめんじゃこにちょろっと垂らす。このシンプルな食べ方。そして、ちょろっとというのがミソ。いつも使っている醤油と同じぐらいかけるとちょっと辛い。うすくちだから、かえって塩辛いのかもしれない。だから、ちょろっと。それが、ミソ。それが、おいしい！というのがワタクシ流＾＾。ごちそうさま...

ご当地伊賀周辺　再発見！ | 2008.05.08 Thu 21:03

伊賀のお茶

市役所の売店で見つけた、ペットボトルの伊賀のお茶。はじめて見つけて、思わず購入。ラベルには、忍者や伊賀城がレイアウトされている。お茶の次は「赤目四十八滝のおいしい水」なんてのを発売すれば、関西圏では売れるような気がするのだが。 JUGEMテーマ：地域の特産や食べ物

ご当地伊賀周辺　再発見！ | 2008.05.01 Thu 20:35

春の豪華なおべんとう。

ちょっと豪華なお弁当を買いました。デパートで日光・鬼怒川の物産展をやっていたのです。帆布バッグがついてきて、竹の皮のおべんとうばこに入っています。　　その名は、まごにわやさしい弁当！あけてみると・・・。桜の枝がちらり。　　　　　春の彩り！　ごはんも５種類！ま・ご・に・わ・や・さ・し・い　は体にいい食材。普段の食事にも取り入れるとgoodと言われていますね。ま＝まめ。　五色豆の煮豆。ご＝ごま。　季節の野菜のご...

コトコト！ | 2008.05.01 Thu 14:49

はさめず

職場で、業務終了後、しょうゆの話題になった。「はさめず」という伊賀の島ヶ原のしょうゆがおいしいという話。その場にいた、職員がみんな知っていて、口をそろえて「あのしょうゆはおいしい」というのだ。「あのしょうゆを使ったら、他のしょうゆは使えない」とか「はさめずを使ったら明らかに味が違う」とNさんは語っていた。はさめずが話題に上がると、必ずそう言う人がいるのだ。ずっと前にも、「はさめず」についてブログで書いたことがあるが、そのときのリンク先の奈良のＫさんもはさめずユーザーであることを知り、びっ...

ご当地伊賀周辺　再発見！ | 2008.04.18 Fri 21:21

紅芋タルト

先日、お土産で「沖縄の名産」紅芋タルトをいただきましたw 紫色かぁ～。。。なかなか面白い！ JUGEMテーマ：地方の食べ物

PHOTOGYM | 2008.04.06 Sun 09:22

筍御飯弁当

スーパーで買った筍御飯弁当これ、実際に作ったら結構時間かかるんだとうなぁ～！ひじき、あんまりアップで撮るものじゃなかったかな（笑 JUGEMテーマ：地方の食べ物

PHOTOGYM | 2008.03.26 Wed 15:10

久保田食堂の『モツ入りヤキソバ』

今回のイベント先は茨城県の結城市。ここの名物（たぶんなのですが…）は『くぼた食堂』の「モツ入りヤキソバ」。 ↑なんだか食べ歩き日記みたくなってきましたね～。（笑）お店に入ると食べている人よりも持ち帰りをまつお客さんが沢山いました。なにを頼んでいるか気になって、聞き耳[:聞き耳を立てる:]立てるとどうも「モツ入りのヤキソバ」らしい… モツとやきそばの融合ですか！？これは大変に興味をそそられ、早速注文することに。出てきたのはそのメニュー名のとおりもつ煮と焼きそばが一緒になっています。その...

Platinart | 2008.03.10 Mon 14:53

カップヌードル

輸入店から買ってきた！と同僚からいただいたカップヌードルタイのカップヌードルは、トムヤンクン味！そして・・・まったく「かやく」みたいな具がない！！（笑麺とスープだけのシンプルなんですが、味が凄く好きだったのでまた行くときは、5個くらい買ってきてほしい！ってお願いしてますｗ JUGEMテーマ：地方の食べ物

PHOTOGYM | 2008.02.29 Fri 07:13

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