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今日の昼メシ
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道志の森DEランチのハズが。。。

JUGEMテーマ:今日の昼メシ 設営も終わりランチの用意をしていると1人の男性に声を掛けられた。 いつもの軽キャンカー否定組合(笑)のお方(?)で自論を20min以上展開されおりました。。 毎度の事なので、笑ってごまかそうとも思ったのですが、暇だったので40min、 私の自論をココワゴンを見せながらその方に押し付けてみました。(笑) 何度か脱走を試みようとしておられましたが、売ってきたのも先方ですので。。 「逃がしませんョ」と云った具合です。 何でもその方はキャンカーを持っていない方だったようで色々と...

453system | 2015.11.08 Sun 16:18

いつもの白菜の生姜焼き丼(^^)

JUGEMテーマ:今日の昼メシ 白菜まるまるひとつ買うと、なかなかなくならず、同じものばかり食べてしまいます。^^; 大根もなかなかなくならないですね…。 白菜の生姜焼き丼、元レシピは庄司いずみさんの vege dining 野菜のごはんベストレシピ197の中の こんがり白菜しょうが焼きです。   【はじめての方限定!一冊無料クーポンもれなくプレゼント】vege dining 野菜のごはんベストレ... 価格:810円 蒸し煮しすぎないのが好みなんですけど、しすぎ...

海外で作るB級和食ひとりめしランチの記録 | 2015.11.06 Fri 00:05

大根の生姜焼きと大根葉炒め

JUGEMテーマ:今日の昼メシ いつも同じものばっかり食べてます。^^; 大根しょうが焼きと大根葉炒めです。 しょうが焼きの方の元レシピは、庄司いずみさんの 野菜丸ごと!世界一簡単な野菜のレシピの中の 大根の照り焼きステーキです。   【楽天ブックスならいつでも送料無料】野菜丸ごと!世界一カンタンな野菜のレシピ [ 庄司いずみ ] 価格:1,296円(税込、送料込) もう一回レシピ見直してみて、ちょっと作り方間違えてたことに気がつきました。 という...

海外で作るB級和食ひとりめしランチの記録 | 2015.11.05 Thu 23:56

麻婆茄子丼

JUGEMテーマ:今日の昼メシ 麻婆茄子丼です。 写真はきのこ餡でなすが隠れてしまって見えませんが…。^^; ネギと生姜がきいていて見た目以上にかなり美味しかったです。 ちょっとみじん切りがめんどいけど、リピートすると思います。 元レシピはカノウユミコさんの菜菜ごはんの精進マーボーなす丼。   【楽天ブックスならいつでも送料無料】菜菜ごはん [ カノウユミコ ] 価格:2,052円(税込、送料込) やっぱりネギと生姜はいいですね〜。 好きな...

海外で作るB級和食ひとりめしランチの記録 | 2015.11.05 Thu 23:50

ランチは屋台DE

JUGEMテーマ:今日の昼メシ まずはもつ煮 こちらはオムソバ こちらはお好み焼き お腹も膨らみ良い休日 今日はココ(COCO)まで〜♪

453system | 2015.11.03 Tue 22:56

白菜豆腐のすき煮丼

JUGEMテーマ:今日の昼メシ 今日は白菜と豆腐を煮込んだ丼ものでした。 味噌汁と漬け物は昨日と同じメニュー。 あ、でも、味噌汁は一人分ずつ作ってますよ。 白菜丼の元メニューは庄司いずみさんのきょうもおいしい野菜丼100の中の 白菜豆腐のすき煮丼です。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】izumimirunのvege diningきょうもおいしい野菜丼100 [ ... 価格:1,007円(税込、送料込) これはちょっと古い本なのですけど、 それだけにシンプルなメニューが多く...

海外で作るB級和食ひとりめしランチの記録 | 2015.10.31 Sat 00:51

きのこのホイル焼き

うわー、書いてる間に消えちゃった! いきなりGoogle開いて戻ってみたら消えていた…。 結構長いこと書いてたのに…。TT 気を取り直して書いてみます。 今日はきのこのホイル焼きと納豆と梅干しとキュウリの漬け物と大根の味噌汁でした。 ホイル焼きは庄司いずみさんの野菜丸ごと!世界一カンタンな野菜のレシピの中の 丸ごときのこのホイル蒸しを参考にしました。 ホイルにきのこをのせて塩こしょうして、油を少々まわしかけて フライパンで焼くだけなので参考も何もないという感じではありますが。^...

海外で作るB級和食ひとりめしランチの記録 | 2015.10.30 Fri 00:04

どっさりきのこのネギ塩丼

JUGEMテーマ:今日の昼メシ 一昨日のきのこのねぎ塩焼き、とうとうレシピ通りに丼にしてみました。 マッシュルーム、レシピに合いすぎ! もうこれは本当にかなりのお気に入りレシピになりました。 さっさと混合ごま油を使い終わって、純ごま油で作ってみたいものです。 元レシピは庄司いずみさんの「きょうもおいしい野菜丼100」の中の 「どっさりきのこのねぎ塩丼」です。   【楽天ブックスならいつでも送料無料】izumimirunのvege diningきょうもおいしい野菜丼100 [ ... 価格:1...

海外で作るB級和食ひとりめしランチの記録 | 2015.10.28 Wed 23:49

納豆ご飯

今日は健康的な朝ご飯のようなランチでした。 納豆、大根サラダ、梅干し、味噌汁、玄米ご飯です。 納豆はヨーグルトメーカーで作りました。 手持ちのサイトに作り方は書いてあるので、よかったら見てみてください。 →納豆の作り方 今回はちょっと固めの出来上がり。 糸もいつもよりちょっと少なめでした。 大根サラダのごまドレのごまは焼いてすりましたし、 こんなに簡単そうなメニューも、なにかと海外在住は手間がかかります。^^; 梅干しは日本から買って来たものです。 一度あんずで梅干しもどきのあ...

海外で作るB級和食ひとりめしランチの記録 | 2015.10.23 Fri 04:21

きのこのネギ塩炒め

JUGEMテーマ:今日の昼メシ 今日はきのこのねぎ塩炒めと蒸しなすといんげんのスープでした。 蒸しなすはきのこと同じ皿に入っていたので、並べるとあまりにもセンスが無かったため 写真には写っていません。 昨日の夜に食べようと思って二人分作っておいたのですが、 昨晩は出前ピザを取ってしまったため、食べなかったのです。 ちょっと前の記事に蒸しなすの生姜醤油はあんまり美味しくないとかなんとか 書いたような記憶がありますが、 その後、冷蔵庫で冷やすとめちゃめちゃ美味しいことに気がつきました。 で、調...

海外で作るB級和食ひとりめしランチの記録 | 2015.10.21 Wed 22:46

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