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JUGEMテーマ:男子中学生弁当・具だくさん牛丼牛丼一つ作るにしても、お肉だけでは作りません。・・・というとカッコイイですが、要は 「お肉以外の食品でかさ増ししなきゃスッカスカ」 な牛肉量なワケで・・・今回も、少量の牛肉を元手に、大幅増量させました。玉ねぎ・厚揚げ・えのき・しらたき。特に厚揚げの量は牛肉を上回ってます (苦笑さらに、この間生協で買った、大豆たんぱくを甘辛く煮たお惣菜もちょっとばかし入れちゃいましたww「野菜畑のお肉」とか何とかいう商品名だったような・・・?平べったい大豆たんぱくを...
日々是男子中学生弁当。 | 2010.02.26 Fri 09:12
JUGEMテーマ:男子中学生弁当・春キャベツ、新玉ねぎ入り具だくさんオムレツ・茹でスナップエンドウのサラダ(マヨネーズ別添え)スーパーには春野菜がズラリと並んでいますね〜ww新玉ねぎは辛みが少なくて甘いし、春キャベツは柔らか〜いし!春はいいですねぇ♪これで花粉さえなければ・・・最高なのに!(くーっ!!) 昨日は英語塾がある日。帰ってきてすぐにご飯が食べられるように準備し、着ていく服も準備して(制服から着替えるため)待っていたのに・・・「ただいま」と、いつもより小さな声で帰って来たと思ったら、な...
日々是男子中学生弁当。 | 2010.02.25 Thu 09:19
JUGEMテーマ:男子中学生弁当・タラのバターソテー・カブのグラタン風・えのきとカニカマのマヨ和え・茹でたカブの葉っぱをごはんにぱらり淡白なタラが美味しそうに見える陽気ですねwwサッとバターでソテーして、カリッと仕上げました。・・・と言っても食べる時にカリカリ感はもうないでしょうが・・・ 昨日は久しぶり!チョコちゃん宅のランチにお呼ばれされました〜wwチョコちゃんは以前にもこのブログに登場した、パワーあふれるお料理上手さんww私にとって、癒しの存在です〜!昨日もとっっっっても美味しいランチを作...
日々是男子中学生弁当。 | 2010.02.24 Wed 08:31
JUGEMテーマ:男子中学生弁当・根菜入り煮込みハンバーグ・茹でマカロニ・小松菜の和えもの子供たちの大好きなハンバーグですが、こんなおかず一つ作るにも、何かしら混ぜ込んで・・・と考えてしまうのが私の悪いクセ(右京さん風)。ザックザクに切った玉ねぎはいつもの事、今回はささがきゴボウとレンコンのみじん切りをたっぷり投入!野菜が苦手の次男も、フツーに食べてました、うっしっし!駅の近くに、昔ながらのパン屋さんがあるのですが、そこのカレーパンがすっごく美味しいんです〜(うっとり)!焼きそばパンなんて、「元取...
日々是男子中学生弁当。 | 2010.02.23 Tue 09:27
JUGEMテーマ:男子中学生弁当・豚肉とえのきのガレット・小松菜のソテー・かぼちゃの甘煮豚肉とえのきをくっつくように焼きつけ塩こしょう。黒こしょうが美味しいです。カリッとしたえのきがたまらない!新しい一週間の始まりですね!土日はゆっくり休息できましたでしょうか?でも「土日もお疲れちゃん」というCMがあるように、土日は意外に、それも主婦にとっては休むどころじゃないですよね〜!私にとって、「土日はラストスパート」っていうイメージで、休日は月曜日かな (笑それでも昨日は朝早くのマラソン練習がお休みだった...
日々是男子中学生弁当。 | 2010.02.22 Mon 08:50
JUGEMテーマ:男子中学生弁当・揚げないコロッケ・えのきと人参入りの卵焼き・ひじきれんこん昨日は習い事がある日で、帰宅が8時を過ぎるのでいつもカレーを作り置きしておきます。帰ってきてすぐに食べられるように。⇒続きを読む
日々是男子中学生弁当。 | 2010.02.19 Fri 09:21
JUGEMテーマ:男子中学生弁当・ れんこんのはさみ揚げ磯風味・ひじきれんこん・サツマイモの甘煮また雪・・・!!朝から降り出した雪を見て、「天気予報って、当たるなぁ・・・」と見当違いな感心をしてしまいました (苦笑子供たちが学校に行く時間は雪もピーク。不思議に思うのは、雪でも雨でも登校時間帯がいつも激しく降っているのに、学校に着いた頃になると、ぱたっと止むのよねぇ。今日も今日とて、同じ現象。子供が通学する時間帯だけ避けてくれればいいのに・・・・・・と、空に文句を言っても仕方ありませんね。天気予...
日々是男子中学生弁当。 | 2010.02.18 Thu 09:08
JUGEMテーマ:男子中学生弁当・レンコンボールのあんかけ・かぼちゃの巾着しぼり・カニカマときゅうりのマヨ和え昨日は寒かったですね!我が家は朝から子供たちのマラソン教室に行ったのですが、家を出た時は曇り空だったのに、競技場に着いた時には霧雨が降りだしました。「雨でも雪でもマラソンはやるよ!」という通達(?)があったので、天気で迷う事無く行けるのはそれなりに便利なのですが、やはり雨の中走るのは・・・大変。私達親は、ロードを走る子供たちのあとから車で伴走して遅れた子を拾うのですが、暖かい車内と寒い外を...
日々是男子中学生弁当。 | 2010.02.12 Fri 08:56
JUGEMテーマ:男子中学生弁当・ サバの味噌煮・青のりとカニカマ入り卵焼き・もやしのナムル昨日は暖かかったですね〜!!風もなく、本当に穏やかな一日でした。昨日は次男の小学校でマラソン大会があり、朝から厚着して応援に行ったのですが、コートが厚くて脱いでしまった程!冬場は外出する時は必ず革の手袋をしているのですが、昨日は必要なし!友達からは「久しぶりに手を見た」と言われました。そんなわけで、ここ最近、夕食のメニューを考える時はいつも「何か温かいものを・・・」と意識していたのですが、昨日は「何かさ...
日々是男子中学生弁当。 | 2010.02.10 Wed 09:35
JUGEMテーマ:男子中学生弁当・豚こまカツ・人参とカニカマの白菜ロール・かぼちゃの甘煮昨日はいい天気でしたね〜ww風もなかったから、ベランダには隙間という隙間に布団やら洗濯物やらを干しまくりました!!しばらく天気がぐずつくと天気予報で言っていたので、干して干して干しまくったww掃除機をかけスッキリしてもまだ体力が余っていたので、散歩がてらに買い物に行く事に♪この間、同じスーパーに歩いて行った時、かかとにひどい靴ずれができていまい、それ以後、歩いて行くのを敬遠していたのですが、まさに 「天気に誘わ...
日々是男子中学生弁当。 | 2010.02.09 Tue 08:11
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