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増えてきているので・・・

    挨拶回りも一段落ついてきて、お正月感も薄れ   またいつも通りの生活に戻りつつあるので、少し寂しいですが   気付けばもう年末って感じにならないように   今年は一日、一か月をしっかり充実させていかないとです(笑)     さて最近オールドブレンデッド召しあがるカスタマーが徐々に増えてきているので   家からちょっとずつ持ってきています。   デュワーズ ホワイトラベル 760m       &nbs...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.01.10 Wed 12:37

KAVALAN Solist Bourbon / Sherry

テーマ:ウイスキー     前回のカバラン キングカー コンダクターに続き今回ご紹介するのはソリスト2種。 ソリストのバーボン樽とシェリー樽です。   ソリスト=独奏者の名のとおりソリストシリーズは全てシングルカスク、カスクストレングスでボトリングされています。   シングルカスクでボトリングされているので、同じ種類の樽でフィニッシュされたボトルでもロットが違えば風味が違うのも当然です。 以前飲んだボトルが凄く美味しくて、違う店で飲んだら味が違った と感...

Today's BAR SEVEN !!! | 2017.12.18 Mon 02:15

KAVALAN Solist Bourbon / Sherry

テーマ:ウイスキー     前回のカバラン キングカー コンダクターに続き今回ご紹介するのはソリスト2種。 ソリストのバーボン樽とシェリー樽です。   ソリスト=独奏者の名のとおりソリストシリーズは余計なことは一切せず全てシングルカスク、カスクストレングスでボトリングされています。   シングルカスクでボトリングされているので、同じ種類の樽でフィニッシュされたボトルでもロットが違えば風味が違うのも当然です。 以前飲んだボトルが凄く美味しくて、違う店で飲んだ...

Today's BAR SEVEN !!! | 2017.12.17 Sun 13:52

ラガブーリン16年

JUGEMテーマ:ウイスキー 年末記念行事として16年ものに初挑戦してみた.ひと口飲んで判るアイラモルト独特のヨード臭とピート感が口内に拡がるが,とてもまろやかで飲みやすくて嫌味がない.箱や瓶のデザインも風格を感じさせる.文句のつけようがないのだが,この次に飲むウィスキーが安いもののように感じる.  

シングルモルトクラブ | 2017.12.10 Sun 15:52

トマーティン12年

JUGEMテーマ:ウイスキー 産地はハイランド地方.日本人の持つウィスキーという概念に近いくせのない味わい.スーッと飲めそうな一本.

シングルモルトクラブ | 2017.12.10 Sun 15:44

今日は水曜日、ウイスキーを飲む日です!

      すっかり便乗してる感がある水曜日ですが(笑)   飲む日にふさわしいモルトウイスキーが入荷してまいりました!     10月の雨の降る中東京に試飲に行き、即注文かけた   台湾のボトラー「ウイスキーファインド」と信濃屋さんとのコラボボトリング   グレンロセス 11年 オールドパティキュラー     販売開始15分くらいで、即完売したそうです。   ショコラや上質のコーヒーのようなニュアンス   ...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2017.11.22 Wed 12:05

あかしシングルモルト

JUGEMテーマ:ウイスキー 大正8年からウィスキーを作っているという江井ヶ島酒造(兵庫県明石市)のシングルモルトである.今月はジャパニーズ月間ということで,手始めに試してみた.とてもまろやかなタイプでピート感は感じないがほのかに汐味を感じた.

シングルモルトクラブ | 2017.11.11 Sat 07:55

ウイスキーとマロンペースト

  先日、余市のニッカウヰスキー工場で購入した余市限定のウイスキー ブレンドウイスキーでまだ若いピリッとした香りと舌ざわり。 ラベルのポットスチルのマークが可愛い。   小樽で買った栗は半分は栗ご飯に。残りはマロンペーストを作った。 皮付きのまま1時間ほどコトコト煮て、中身をくり抜いたら砂糖1/4 と熱湯を少し足して焦げ付かないように煮詰める。 ハンディプロセッサーでなめらかにしたら出来上がり。 仕上げにウイスキーとたらりと混ぜ込む。 マロンペーストに生クリーム...

豆皿日記 | 2017.11.06 Mon 22:51

★★【Amazon 数量限定】ジャックダニエル蒸溜所 創業150周年 アニバーサリー 瓶 1000ml   #ジャックダニエル

JUGEMテーマ:ウイスキー ★★【Amazon 数量限定】ジャックダニエル蒸溜所 創業150周年 アニバーサリー 瓶 1000ml ジャックダニエル蒸溜所創業150周年を記念して造られた、数量限定の最高級のジャックダニエルです。一層リッチなフレーバーとアロマを引き出すため「slow-toasted」と呼ばれる、通常のジャックの熟成樽よりもゆっくりと時間をかけてトーストを施し、チャーの時間を短く仕上げた特別な新樽を使用。日照時間が長く、寒暖差が大きいことから、最も出来のいい樽が輩出される「Coy Hill」に建っているバレルハウス...

さっちゃんのつぶやきネット通販な日々 | 2017.10.24 Tue 11:04

ハイランドパーク12年

JUGEMテーマ:ウイスキー 【アイランズ】 最北のオークニー諸島の蒸留所でつくられており,いわゆるハイランド産ではない.ピート感や潮っぽさを感じつつも甘い香りが支配的でまろやかな飲みやすさがある.オールラウンダーと言われる所以であろう.アイラモルトが合わないひとでも楽しめるアイランズモルトであると思う.

シングルモルトクラブ | 2017.10.12 Thu 23:22

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