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日本のクラフトビール、世界のクラフトビール
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【クラフトビール】ベアード フェストラガー #ベアードビール #フェストラガー #クラフトビール #アンバーラガー

JUGEMテーマ:クラフトビール   静岡県のクラフトビール「ベアードブルーイング」から 10月の限定ビールが入荷しました!   フェストラガー       ドイツスタイルのメルツェン(オクトーバーフェスト)ラガー。 秋の紅葉を思わせるやや濁りのあるアンバーレッドカラーで 収穫の季節を感謝するのにぴったりのビール。       <テイスティングメモ> 香ばしくほんのり甘い香りが漂う飲みやすい味わいです。 やわらかくやさしさに包まれるような...

お酒・お米の高倉屋 | 2020.10.10 Sat 11:34

◆世界のビール🍺◆

    chimeraのtakadaです★     皆様、どのような夏季休暇を お過ごしになりましたかぁ? ゆっくり休めましたかぁ?   私は遊びに遊んだ結果… 腕が日焼けで大炎上。笑 後悔&反省してます     そんな炎天下で・・・ 今回は世界のビール🍺 をネットで注文してくれていたので 焼肉と共に〜〜 ビール🍺パーティー🎉 やっちゃいましたぁ〜       合計33本  (笑...

CHIMERA〜Mayo's BLOG〜 | 2020.08.18 Tue 10:02

明石ビールの山田錦ビール

世間はお盆ですが、いつもどおり仕事。 明日あたり、どこかで外飲みしたいなぁ。   さて、山田錦という名のビールは これまで結構飲んでるはずと 思って調べてみると、黄桜京都麦酒、 山口地ビールと、この明石ビールでした。   他の2つはどちらも日本酒酵母が しっかり強調されていて ビールを飲んでる気がしなかったですが、 この明石のは比較的控えめで、すっきり。 フルーティな酸味が心地よく、 とても飲みやすかったです。 JUGEMテーマ:クラフトビール

地ビール宅飲み生活! | 2020.08.13 Thu 21:16

いわて蔵ビールのヴァイツェン

今日は妻が仕事休みのため、まっすぐ帰宅!   ん?泡立ちが弱いぞ・・と思いましたが、 これはうまい! フルーティで苦みは少なく、小麦感しっかり、 雑味はなし。 普段、限定ばかり飲んでいると こういうど定番のヴァイツェンが 逆に新鮮に感じます。   記録を見ると、2013年の年末に一関市の 「せきのいち」以来、6年半ぶりですが、 たまには原点に戻るのもいいものです。 JUGEMテーマ:クラフトビール

地ビール宅飲み生活! | 2020.08.04 Tue 22:06

「Catch the Beer」(屋久島)の「SENJU」

今日の宅飲みは、久々に「離島シリーズ」。   15年前(2005年)に屋久島へ旅行した時は 原生林と川と海しかありませんでしたが そんな屋久島でもクラフトビールが 造られる時代になったんですね・・   千寿天然酵母を使用しているようで そう言われると原生林の香りがする(?) スタイルはセゾンだと思いますが、 苦みはあまりなく、 フルーティながら複雑な味わいです。   関西のビアパブでは、なかなかお目にかかる ことはないでしょうね。 JUGEMテーマ:クラフト...

地ビール宅飲み生活! | 2020.08.01 Sat 20:34

コエドブルワリーの伽羅(きゃら)

2014年に、今はなき大阪のdig beer baRで 飲んで以来、約6年ぶりの伽羅でした。 やはり数年ぶりのビールはわくわくします。   スタイルはインディア・ペールラガー。 スパイシーで柑橘の香りが魅惑的で、 麦芽感たっぷり、飲み応えあり。 後味はしっかりラガーして、 昨日の一意専心より満足度が高かったかも   店飲みだと、常に撃ち抜きの時期を 計算しないといけませんが、 ボトルだと、自分の好きなタイミングで 飲めるのがいいですね(・・当たり前か)。 JUGEMテーマ...

地ビール宅飲み生活! | 2020.07.27 Mon 22:24

京都醸造の一意専心

連休最後の今夜は、家飲みです。 何度も樽生で飲んでる「一意専心」ですが、 山科の無印の食料品売場で見かけたので 初めてボトルを買ってみました。   当たり前と言えば当たり前ですが、 樽生で飲むのと味は同じ。 ちょっとスパイシーなベルジャンIPA で、もちろん旨いのですが、 このタイプはもう少し冷やしたほうが もっと旨く飲めるかな。   画像ではうまく出ませんが、 ボトルのラベルもお洒落で好きです。 JUGEMテーマ:クラフトビール

地ビール宅飲み生活! | 2020.07.26 Sun 21:10

地ビール飛騨の白河郷ビール

今日は離島シリーズはお休みして、 ずっと冷蔵庫に眠っていた 地ビール飛騨の最後の1本を開栓・・   ボトルの色は日本酒ぽくて、 中身も日本酒に近いまろやか感。 白河郷のお米を使ってるそうですが、 でもそんなに主張はしてなくて、 やさしい味だと思います。 ソーセージしかなかったのですが 和食に合わせたいビールです。 JUGEMテーマ:クラフトビール

地ビール宅飲み生活! | 2020.07.16 Thu 22:51

【クラフトビール】箕面のおさるさん入荷!!

JUGEMテーマ:クラフトビール   あのクラフトビールが帰ってきた!!   おさるを連れて帰ってきた!!        箕面ビール         おさるIPA     <テイスティングメモ> フルーティでやや甘いホップの香りが爽やか IPAらしい苦みではあるがとてもやわらかく親しみやすいです。 ゴクゴクプハ〜な爽やかさで暑い夏にピッタリのビールです♪   今回は定番のスタウト、ペールエール、ピルスナーもご用意しております! 是非一緒に...

お酒・お米の高倉屋 | 2020.07.16 Thu 12:51

まめまめビールの「White Stout」

連日残業でくたびれていて、今晩 「癒し系」として選んだのがこれです。   ‘白いスタウト’ってどういうこっちゃ? と思いましたが、実際は濃いめの黄金色。   小豆島で造ってるからか、 副原料には珈琲豆、カカオ豆、 バニラビーンズと「豆」づくし。 だからまめまめビールと言うんですね。   確かに目をつぶって飲めばスタウト! ビターチョコの風味豊かで、 結構アルコール度数もあります(7%) これも悪くない。 JUGEMテーマ:クラフトビール &n...

地ビール宅飲み生活! | 2020.07.15 Wed 22:39

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