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日本のクラフトビール、世界のクラフトビール
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【クラフトビール】エチゴビール ライズアップIPA

JUGEMテーマ:クラフトビール     新潟県のクラフトビール エチゴビール   <限定品>     ライズアップIPA     <テイスティングメモ>   爽やかな飲み口、シトラス系のホップの香りが心地よいビールです。 IPAらしい苦味、すっきりと飲める味わいです。  

お酒・お米の高倉屋 | 2018.10.16 Tue 12:06

【クラフトビール】ベアードブルワリー9月の限定品

JUGEMテーマ:クラフトビール     店主イチオシのクラフトビール「ベアードビール」      9月の限定ビールが入荷しましたよ〜♪   やばいやばい   ストロングスコッチエール     <ブライアンの醸造ノート> スコットランドはビール醸造の歴史において重要で中心的な国の一つであり、 その寒い気候の元では、寒さに強い大麦の栽培が適していた。 その結果、スコッチエールはホップの苦みやフレーバーなどの風味とは真逆の...

お酒・お米の高倉屋 | 2018.09.27 Thu 12:26

【クラフトビール】ベアードブルワリーの夏の限定品

JUGEMテーマ:クラフトビール       店主イチオシのクラフトビール「ベアードビール」     夏限定ビールが入荷しましたよ〜♪     クールブリーズ ピルス       暑い夏にピッタリのクラフトビール♪ ピルスナーといえばラガースタイルの真髄。 チェコスロバキアのボヘミアン版は、ドイツのバイエルン版と比べてホップが効いている。 クールブリーズピルスは、古典的なボヘ...

お酒・お米の高倉屋 | 2018.06.23 Sat 11:30

【クラフトビール】ブリュードッグの新アイテム入荷!!

JUGEMテーマ:クラフトビール     大好評のクラフトビール   ブリュードッグ   またまた新ラインナップ!!   ネイティブサン ダブルIPA       「ウエストコーストダブルIPA」タイプのビールです。       <テイスティングメモ>   口に含んだ瞬間に、華やかでフルーティなホップの香りが爆発します♪   IPAらしい苦味が感じられますが、どこかやわらかさと爽やかさが吹き抜けていきます。   ...

お酒・お米の高倉屋 | 2018.06.06 Wed 16:42

【クラフトビール】OH!LA!HO BEER 雷電カンヌキ(閂)IPA

JUGEMテーマ:クラフトビール     長野県のクラフトビール オラホビール   <限定品>   OH!LA!HO BEER   雷電 閂(カンヌキ)IPA     東御市出身の勝率9割を誇る力士、雷電為右衛門の禁じ手「閂」(かんぬき)をその名に冠したビール。 柑橘系のパッションフルーツを思わせる香りと、2杯目を誘う飲みやすさが特徴です。       <テイスティングメモ>   フルーティな香りが立ち、飲み口はシャープで印象的な苦みがや...

お酒・お米の高倉屋 | 2018.04.21 Sat 13:10

【クラフトビール】ベアードブルワリーの4月の限定品

JUGEMテーマ:クラフトビール     <期間限定限定>   ベアードビール   フルーツライフ シトラスIPA     柑橘系の個性を持つホップをふんだんに使用したインディアペールエールです。 今年は、地元産のだいだい、はっさく、夏みかんの3種類を加えています。     <テイスティングメモ>   ひとくち口に含むと、フルーツの香りがふわりと広がります。   軽いビールかと思いきや、しっかりとIPAらしい苦みが絶...

お酒・お米の高倉屋 | 2018.04.16 Mon 10:52

【クラフトビール】ベアードブルワリーの12月の限定品

JUGEMテーマ:クラフトビール     <期間限定限定> ばかやろー!エール ブライアンの醸造ノート この横柄なビールのコンセプトと名前は、 元ホームブルワーで現ブルワリーオペレーションディレクターの クリス・プール(Chris Poel)が考案したものだ。 このビールは痛いほどホッピーで、危険な程強い。 ボディを重くせずアルコール度数だけを上げるために、 国産の黒糖を多く使用している。 ...

お酒・お米の高倉屋 | 2017.12.07 Thu 20:20

【クラフトビール】ベアードブルワリーの11月の限定品

JUGEMテーマ:クラフトビール     <期間限定限定> ウエストコースト ウィートワイン ウィートワインは1980 年代にアメリカの西海岸で生まれたスタイルで、 カリフォルニア州サクラメントにあるRubicon Brewery Pub で最初に造られたと言われている。 イギリスのバーレィワインスタイルが発想の原点にある。 ウィートワインは、その特徴として、大麦ではなく小麦のモルトをベースに 造られているため、非常にリッチで複雑であると同時に爽やかさも持ち合わせている。 ...

お酒・お米の高倉屋 | 2017.12.07 Thu 20:07

【クラフトビール】ベアードブルワリーの10月の限定品

JUGEMテーマ:ビール JUGEMテーマ:クラフトビール     <期間限定限定> 山形ウェットホップエール         ウェットホップ(フレッシュホップとも呼ばれる)とは− 畑から収穫したばかりの何も加工していない(乾燥など)状態のホップのこと。   そのため、収穫されたらすぐに使わなければ、水分を多く含んだフレッシュホップは、時間の経過とともに腐り始めてしまう。   今年は、山形県産カスケードとセンテニヨルを使用しています。...

お酒・お米の高倉屋 | 2017.10.14 Sat 16:48

【クラフトビール】ベアードブルワリーの6月の限定品

JUGEMテーマ:クラフトビール JUGEMテーマ:ビール   魅力発見キャンペーン中のベアードのビールですが、新たな期間限定商品が入荷しました♪ <期間限定限定> ホップ ハボック インペリアルペールエール ホップのフレーバー、アロマ、苦み、 全てが主張していながら、調和も取れている。 フルーツやハーブ、スパイスなどの個性が複雑に混在している。 <テイスティングメモ>   インパクトのあるホップの風味が口いっぱいに広がり、爽やかな苦...

お酒・お米の高倉屋 | 2017.06.07 Wed 21:42

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