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ビールって もはや通年ものの感がありますが 今日のお天気の良さと言ったら・・・真っ昼間 青空の下で飲みたくなりません〜?? ケセラセラーみやもとでは 先日のBBW(ベルギービールウィークエンド)名古屋ツアーに始まり、 粟野公民館で「クラフトビールセミナー」をやらせていただいたり、 ご参加いただいた皆さま ありがとうございました!(^^) 個人的には「京都地ビール祭」で飲みまくったり…で その時、すっごく惹かれたのが(いくつかあったんだけれど)これ! 志賀高原ビールさんの...
なるようになるブログ | 2015.05.17 Sun 15:56
酒税法では、発泡性酒類であるビールの麦芽の使用率を抑えると、ビールと名乗れなくなり、単に発泡酒となりますが、税率が低くなるのでビールより価格が安く設定できるようになります。 更に、麦芽の代わりに大豆やえんどう豆を原料に使ったり、発泡酒に蒸留酒を加えるなどすると、発泡酒よりも更に税率が下がるので、もっと安く売ることができます。 これらが「第3のビール」とか「新ジャンル」とか呼ばれているもので、価格の安さと技術の進歩による味の改善で、今や主力商品にまで育っています。 ところが、第3のビ...
帰ってきたマイドきっさ | 2015.05.10 Sun 11:59
JUGEMテーマ:取りあえずビール! アルコールのボリュームあります!(^^)! Steenbrugge Tripel / ステーンブリージュ トリプル 原産国 ベルギー 醸造所 パルム 分類 アビイビール アルコール 8.7% 原材料 麦芽、ホップ、コリアンダー、シナモン、オレンジピール、糖類、酵母 330ml 人気ブログランキングへ
FREE TIME 88 | 2015.05.07 Thu 08:04
JUGEMテーマ:取りあえずビール! 1836年に修道僧が自分達だけのビールとして醸造始め 1920年から本格的な醸造が行われるようになったそうで 淡色金色のトリプルは好評を博し「トリプルの元祖」 「トリプルの母」とも呼ばれています。 ウェストマールトリプルは口当たりもよく最高〜 流石、熟成されていておいしい〜ビールですね(*^^)v 王冠の色に因んで"ホワイトキャップ"と呼ばれています。 Westmalle Tripel / ウェストマールトリプル 原産国 ベルギー 醸造所 聖心ノートルダム 分類 トラピス...
FREE TIME 88 | 2015.05.04 Mon 07:47
JUGEMテーマ:取りあえずビール! GW期間中はベルギービールを楽しみたいと思います!(^^)! 1本目はPALM / パルム ラベルにはブラバントの馬が描かれています。 アンバー色で渋みがあるビールでしょうか(^^; PALM HERGIST 原産国 ベルギー 醸造所 パルム 分類 スペシャルビール アルコール 5.2% 原材料 麦芽、とうもろこし、ホップ、酵母 330ml 人気ブログランキングへ
FREE TIME 88 | 2015.04.30 Thu 08:39
クラフトビール、buon giorno! 先日は門前仲町の「宮澤商店」へ。 クラシカルなカウンターバースタイルに 下町の雰囲気をミックスした、ほかにはないビアバー。 土曜日の夕方5時に行ったけれど、すでに満員御礼。 けれど待ちに待って、至福のクラフトビールを味わいました。 ラインナップは、オーソドックスだけれど、 注ぎ方がうまいからかとにかく美味しい。 今日のビアメニューを上から順にゴクゴクと飲み...
東京おやつラボ [分室・食べ歩き部] | 2015.04.21 Tue 16:15
JUGEMテーマ:取りあえずビール! SUNTORYからでた新しく発売されたビール"RADLR" 飲んでみました (^^;… 甘い〜 SUNTORY RADLER 人気ブログランキングへ
FREE TIME 88 | 2015.04.06 Mon 16:26
JUGEMテーマ:取りあえずビール! これ、美味しい!! 一番搾り「小麦のうまみ」。 最近飲んだ中では一番のヒットかも。 ビールではヴァイツェンが好きだから、この系統の 味は当然好きなのであった。 味、香り、ともに、とても柔らかいので強いビール が好きな人には物足りなく感じるかもしれないが、 この季節にぴったり、お花見なんかにどうでしょう。 私としては定番商品にして欲しいくらいなんだけど。 青エビス。 うーん…今年のは、イマイチ…。 最初に飲んだ時のような感動はない。 一方これは美味しかった。...
夏休みの絵日記 | 2015.03.30 Mon 21:20
JUGEMテーマ:取りあえずビール! 飲んでみた。 このサイズで318円はちょいお高めですが、小冊子 のようなものがぶらさがっていて、「醸造家の夢」とか 堂々と書いてあってなんかすごい。 デザインにも高級感があります。 味ですが、とにかく、柔らかい。薫りにも味にも尖った 印象が全くない。ので、インパクトには欠けるかもしれ ないですが、確かに美味しいです。上品で優しい味と 香りのビール。
夏休みの絵日記 | 2015.03.19 Thu 21:14
クラフトビールのおいしさに目覚めて、ちょっとずつ開拓中。 先日、土曜の夕方に「クラフトビアマーケット 」の三越前店へ。 虎ノ門店と違って郷土色が強い。店舗ごとに色が違うって楽しい! ギリギリ注文できた「4種飲み比べセット」。 私は、ビアへるん ショコラなど。連れは、スワンレイクなど。 メモ付きだから何を飲んだか後に思い出せる。 (呑兵衛にはうれしい) どれも独特、味わい深くておいしい〜! 料理は、ネギのアヒージョ、あじのなめろう(大好き!)、 ...
東京おやつラボ [分室・食べ歩き部] | 2015.03.15 Sun 15:45
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