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【お中元用 のし付き(名入れ不可)】松田さんちの魚沼産コシヒ…¥8,610(税込)●お中元用ののし付き商品です。 名入れは出来かねます。申し訳ありません。完全無農薬・有機栽培・水管理にトコトンこだわった魚沼産コシヒカリ100%です!新潟県南魚沼市の生産農家との直接契約により実現できたこのお手頃価格。こだわりのある魚沼産コシヒカリを是非!ご賞…JUGEMテーマ:おいしいお米 ●お中元用ののし付き商品です。 名入れは出来かねます。申し訳ありません。 全国の皆様にご賞味頂こうと、直接生産者様まで買い付けに行って...
グルメ・スイーツ通販便り | 2010.07.28 Wed 12:25
JUGEMテーマ:おいしいお米 昨日、ちょいと小腹がへったので菓子パンでもと思い、通りがかりのローソンに立ち寄った。あれこれ見ているうちに眼の中に入ってきたのがおにぎりコーナーにあるシロモノ。昨年からちょくちょく購入しているローソンのおにぎり屋シリーズだが、若干高めの高級思考のおにぎりだけど、ボリュームといい、素材の良さ、お米のおいしさに引かれてたびたび購入している。今回試してみたのがキングサーモンハラミ。うちのカミさんも食べるかと思い2個購入してみた。パリパリ海苔を好む人には向かないかも...
今、旬なのはこれだ! | 2010.07.28 Wed 03:39
お米の保存法…こう暑いと、せっかくおいしいお米を購入しても澱粉が劣化して、ぼそぼそになってしまいがち…そう、「米」は高温高湿に弱いのです。温度が上がると澱粉が劣化してまずくなるし、湿度が高いとカビや虫の発生もあり得ます。◆米の保存は?精米後1カ月以内に食べきる?保存は密閉容器に入れて冷蔵保存(冷蔵庫が無理ならば日陰の涼しいところに保管)?カビに注意(米の袋には通気孔が開いているので水濡れや湿気に注意)(流し台の下などはオススメしません)?においの強いモノの近くで保存しない美味しいお米を食べるため、米...
天気 日記 ニョッキ | 2010.07.27 Tue 00:13
お米の保存法…こう暑いと、せっかくおいしいお米を購入しても澱粉が劣化して、ぼそぼそになってしまいがち…そう、「米」は高温高湿に弱いのです。温度が上がると澱粉が劣化してまずくなるし、湿度が高いとカビや虫のは性もあり得ます。◆米の保存は?精米後1カ月以内に食べきる?保存は密閉容器に入れて冷蔵保存が一番(冷蔵庫が無理ならば日陰の涼しいところに保管)?カビに注意(米の袋には通気孔が開いているので水濡れや湿気に注意)(流し台の下などはオススメしません)?においの強いモノの近くで保存しない美味しいお米を食べるた...
天気 日記 ニョッキ | 2010.07.27 Tue 00:11
連日、ここ筑西市でも雷が凄い事になっています。もちろん、雷+豪雨となっているのですが、短時間の間に、一気に雨がザーッと降っては雷鳴が鳴り響くと言った感じで、雷が苦手な方には大変な日が続いていますね!先ほど夕方に合鴨農法の田んぼへ行って撮影してきたので紹介します。撮影中にも空では雷が鳴っていました(汗田んぼのパトロールを終えて合鴨小屋に戻ってきた状況でした。合鴨君たちも、雷とか怖かったりするのでしょうか??その辺はわかりませんが、動画の撮影もしてきたので、ご覧ください。 ※グワーグワー...
コシヒカリであいがも米生産者日記 | 2010.07.26 Mon 18:41
今日も暑いですね・・・あまりにも暑いので、合鴨の田んぼの撮影を兼ねてコンビニに行ってアイスを購入しました。いくつでも食べられる感じがしますが、あまり食べると夜中にお腹が痛くなるので、一つだけ食べて自分なりに満足!!しかし、これだけ暑いとエアコンを使わないと厳しいですね。当方田舎なので、移動には車がないとどこにも行けません(汗車に乗る時にも、一度ドアを全部開放して中に溜まった暑い空気を外に出します。そのまま乗ると、すぐに汗だくになってしまいます(汗さてさて、話はそれましたが、本日も田んぼに行っ...
コシヒカリであいがも米生産者日記 | 2010.07.19 Mon 17:56
最近暑さがかなり続いていますが、合鴨農法でパトロールに奮闘している合鴨君たちは元気のようです。時間的には、夕方17時過ぎくらいに田んぼへ行ってみたのですが、日中パトロールを終えて、合鴨の生活エリアにて休んでいました。ちなみに、網で囲ってるエリア=合鴨の居住区は、天井部分にも網が張られていて、外敵、特にカラスなどから守る役割を担っています。また、日中は田んぼのパトロールをしてくれていますが、これがまた理にかなっていて、合鴨君は、餌となる虫を探しに行き、その道中、合鴨の足で効率よく水掻き=空気が満...
コシヒカリであいがも米生産者日記 | 2010.07.18 Sun 19:42
まず、初めにここの所、各地では豪雨の影響で大変な事になっていますね・・・各地で被害を被っている方には、今も大変な状況ですが、今後も復旧するまでに時間もかかるし、農作物を栽培されている方には生活の収入源に影響があるので、国や地域からの支援や、ボランティアなどの力で早く復旧してほしいと思います。さて、本日は田んぼに行く機会があったと言うよりも、お買い物する道中で田んぼに寄ってみました。前回の事もあり、デジカメは用意しましたが、合鴨が見える所にいるかなぁと思い田んぼに到着してみたら、丁度稲の中から...
コシヒカリであいがも米生産者日記 | 2010.07.16 Fri 17:10
今日は、参議院選挙ですね。皆さんは、選挙に行かれているでしょうか?選挙へはほとんど参加している状況ですが、とりあえず選挙に行くといった状況でしたが、それぞれの政党のマニフェストと言うよりも、本当に信頼できる政党、有言実行をしてくれる政党を選ぶようにしたいですね日本の政党と言うか、総理大臣もコロコロかわるので、不安があります。どうなるのでしょう??今後の日本って感じがありますね(汗さてさて、選挙には午後から行ってきたのですが、自分が行った時には人もそれほどいなかったので、午前中に投票された方が...
コシヒカリであいがも米生産者日記 | 2010.07.11 Sun 15:50
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