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JUGEMテーマ:精進料理今日は、簡単な精進料理、百合根を使った2品です。スーパーならどこにでも売っていると思います、百合根です。ほぐして、キレイに水洗いをして土を落とします。手鍋で水と砂糖を少々足して、沸騰してから茹でます。少々歯ごたえがあるほうがナイスですね!あんまり茹でたら溶けてきます。あとは、湯切りをして、叩いた梅干やからし醤油でイタダキますね!はんなり甘く、上品で品格のある1品です。そんなに沢山食べるものではなく、ほんの端休めとか小鉢の1つに持って来いです。この時期になると、我が家では数...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.03.03 Wed 12:59
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