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うどん

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アイデア１つで　腰のある　うどんつくりへ

JUGEMテーマ：うどんさあ　本場本職のうどん打ち名人さんの講習会腰のあるうどんを作りを体験　用意してくれた　こねたうどんの生地を　足で　踏んで　腰のあるうどんにする方法を学習　さあ　みんなで　うどんつくりなんと　これ　意外と難しく　ビニールの上から　靴を脱いで　踏むので　靴下でツルツルすべって　踏めれません。　テンマさんも　チャレンジ中ですが　うまく　体重を足...

あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2019.11.16 Sat 10:22

早く到着したので　トレインのみんなで　ロビー活動

JUGEMテーマ：うどんさあ　やってきました　高松の研修会場。１時間早く到着してしまったので　ＲＥＧさんの集まる時間まで　トレインもみなさんで談笑会　少し　早かったので　みんなで　冷たい泡の麦のジュースを飲みながら　今後の話し合い。　しかし　トレインも　世代交代が進み　もう　３０代世代のみなさんが　大勢参加してくれて　クラブ存続が維持できるって　ありがたいことです。なんと...

あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2019.11.16 Sat 09:56

今日のおいしいおうどん

JUGEMテーマ：うどん今日も冒険です( ｀ー´)ノ 13時すぎ岸和田吉井町のさぬきやはん日替わり定食はコスパ最高でいいねんけど、ボクはカレーにこだわる（笑）カレー定食一丁～！おにぎりは白ご飯にも出きるってよ～('ω')ノ速攻配膳、早い早いビビった！安定安心の和風カレーですね～、めしがすすむ君やけど、一つだけ文句(*´з`) うどん少な～。腹おっきならんで～（爆）ごっ...

イーグルゴールデン劇場☆改 | 2019.11.11 Mon 15:46

じゃがいもコンソメ煮込みうどん

にほんブログ村 JUGEMテーマ：うどんじゃがいもコンソメうどん作ってますじゃがいもがあると色々便利ですね今回ちょい創作しましたコンソメ味のうどんなんかも美味しいんじゃないかなと腹持ちを良くするためにじゃがいもを入れました素材じゃがいも生姜コンソメ醤油 ...

下流極貧貧民ダイエットブログ | 2019.11.04 Mon 15:21

霜月の献立が始まりました

JUGEMテーマ：うどん少し贅沢な深谷葱　鴨南蛮うどん少し贅沢な深谷葱　彩の国黒豚の肉汁

たけ山つるしこブログ | 2019.11.01 Fri 10:58

JUGEMテーマ：うどん昨日のうどん＆甘味冒険は大正解でした。雨降ってるけど、忠岡駅周辺のコインパーキングに停めて歩いた。手打ちうどん釜もとはんこの佇まいはある意味敷居高いぞ～('ω')ノ第一印象、頑固おやじが一人で眉間にしわ寄せてやってそう（笑）入ってみる。なんとなんと、お母さんと娘さんらしき方と女性2人で切り盛りされていた。ほとんどが常連らしきお客ですね。カレーうどんとライスをお願いした...

イーグルゴールデン劇場☆改 | 2019.10.26 Sat 06:55

[食べる] 稲庭うどんでぶっかけ＆出汁ご飯のいなり寿司

鬼下ろしを買ったので、大根下ろしたい、その大根下ろしを乗せてぶっかけにしたい、と言う事で頂いた高級旨旨稲庭うどんでぶっかけを作りました。旨旨です。お出汁は、伊吹いりこ、羅臼昆布、鰹節、本味醂、淡口醤油、濃口醤油です。濃口は大好きな「はさめず」ですが、淡口は初めて「ヤマシン白醤油」を使ってみました。甘くて芳醇な味がします。これ、先月伺った「笑乃讃」で見かけたお醤油なんです。薬味は刻み海苔、鬼下ろし大根、下ろし生姜、小口ねぎ、鰹節です。稲庭うどん、讃岐うどんや武蔵野うどんから比...

「つれづれに Ver.2」．．．by. Kreis-Angel | 2019.10.23 Wed 04:48

今日もおいしいおうどん

JUGEMテーマ：うどん昨日のおはぎ最高！やった力餅食堂はんへ 11時回って、やってるやってる。写真は昨日の拡大版（笑）今日は小雨降ってくもっとったね('ω')ノ 11時23分、たぶんボク一番乗り？！びっくりしたのはおはぎが売れる売れる。人気あるんやな～、おかあさん大忙しやわ( ｀ー´)ノかれーうどん＆小めしよばれた。熱々でやけど必至。肉もぎょうさん入ってまんどく～、ごっとさん &nb...

イーグルゴールデン劇場☆改 | 2019.10.21 Mon 18:37

今日もおいしいおうどん

JUGEMテーマ：うどん今月11日にも絶賛したが 14時半回って讃岐一番はん木曜の日替定食はひと口カツ＆エビフライ定食もちろん揚げたてのフライが2個ずつマカロニサラダ、スパゲッティ、熟した柿にミカン。これだけでも腹いっぱいやのに... 温かいかけうどん、ミニちゃいまっせ、普通に一人前。これで税込み600円、ほんまありえへん、安すぎ(*´ω｀) お父さんとお母さんが気さくにお客に振舞ってる...

イーグルゴールデン劇場☆改 | 2019.10.17 Thu 18:53

アスミールにはカルシウムがほうれん草12個分も入っています

仕事や旅行で日本全国を訪れる際の楽しみといえば、その土地の食文化を味わうことです。地方ごとに好きな郷土料理はたくさんありますが、声を大にして言いたいことは、うどんは西日本の薄めに限る、ということです。関東風の濃い茶色とは違い、薄い黄金色の出し汁が何とも言えない美味しさで、その見た目、味わいともにすっかり虜になってしまいました。そもそも東日本では、うどん屋さんよりも蕎麦屋さんの方が多い印象です。反対に西日本ではうどん屋さんをよく見かけます。東日本と西日本では味付けが随分違いますが、そ...

何気ない日常をおくる沙也華の生活日記 | 2019.10.15 Tue 06:00

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