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うどん

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うどん
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美味しいうどん屋さんの紹介などなど。。。
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霜月の献立が始まりました

JUGEMテーマ:うどん 少し贅沢な深谷葱 鴨南蛮うどん 少し贅沢な深谷葱 彩の国黒豚の肉汁

たけ山つるしこブログ | 2019.11.01 Fri 10:58

昨日のおいしいおうどん

JUGEMテーマ:うどん   昨日のうどん&甘味冒険は大正解でした。     雨降ってるけど、忠岡駅周辺のコインパーキングに停めて歩いた。 手打ちうどん 釜もとはん この佇まいはある意味敷居高いぞ〜('ω')ノ 第一印象、頑固おやじが一人で眉間にしわ寄せてやってそう(笑)     入ってみる。 なんとなんと、お母さんと娘さんらしき方と女性2人で切り盛りされていた。 ほとんどが常連らしきお客ですね。 カレーうどんとライスをお願いした...

イーグルゴールデン劇場☆改 | 2019.10.26 Sat 06:55

[食べる] 稲庭うどんでぶっかけ&出汁ご飯のいなり寿司

鬼下ろしを買ったので、大根下ろしたい、その大根下ろしを乗せてぶっかけにしたい、と言う事で頂いた高級旨旨稲庭うどんでぶっかけを作りました。旨旨です。お出汁は、伊吹いりこ、羅臼昆布、鰹節、本味醂、淡口醤油、濃口醤油です。濃口は大好きな「はさめず」ですが、淡口は初めて「ヤマシン白醤油」を使ってみました。甘くて芳醇な味がします。これ、先月伺った「笑乃讃」で見かけたお醤油なんです。 薬味は刻み海苔、鬼下ろし大根、下ろし生姜、小口ねぎ、鰹節です。 稲庭うどん、讃岐うどんや武蔵野うどんから比...

「つれづれに Ver.2」...by. Kreis-Angel | 2019.10.23 Wed 04:48

今日もおいしいおうどん

JUGEMテーマ:うどん   昨日のおはぎ最高!やった力餅食堂はんへ     11時回って、やってるやってる。写真は昨日の拡大版(笑) 今日は小雨降ってくもっとったね('ω')ノ     11時23分、たぶんボク一番乗り?! びっくりしたのはおはぎが売れる売れる。人気あるんやな〜、おかあさん大忙しやわ( `ー´)ノ     かれーうどん&小めしよばれた。熱々でやけど必至。 肉もぎょうさん入ってまんどく〜、ごっとさん &nb...

イーグルゴールデン劇場☆改 | 2019.10.21 Mon 18:37

今日もおいしいおうどん

JUGEMテーマ:うどん   今月11日にも絶賛したが     14時半回って讃岐一番はん     木曜の日替定食はひと口カツ&エビフライ定食 もちろん揚げたてのフライが2個ずつ マカロニサラダ、スパゲッティ、熟した柿にミカン。 これだけでも腹いっぱいやのに...     温かいかけうどん、ミニちゃいまっせ、普通に一人前。 これで税込み600円、ほんまありえへん、安すぎ(*´ω`) お父さんとお母さんが気さくにお客に振舞ってる...

イーグルゴールデン劇場☆改 | 2019.10.17 Thu 18:53

アスミールにはカルシウムがほうれん草12個分も入っています

仕事や旅行で日本全国を訪れる際の楽しみといえば、その土地の食文化を味わうことです。 地方ごとに好きな郷土料理はたくさんありますが、声を大にして言いたいことは、うどんは西日本の薄めに限る、ということです。 関東風の濃い茶色とは違い、薄い黄金色の出し汁が何とも言えない美味しさで、その見た目、味わいともにすっかり虜になってしまいました。 そもそも東日本では、うどん屋さんよりも蕎麦屋さんの方が多い印象です。 反対に西日本ではうどん屋さんをよく見かけます。 東日本と西日本では味付けが随分違いますが、そ...

何気ない日常をおくる沙也華の生活日記 | 2019.10.15 Tue 06:00

今日のおいしいおうどん

JUGEMテーマ:うどん   泉北ニュータウン方面出張作業でした。 昼過ぎからポツポツ&風キツなって作業的に難儀した一日('◇')ゞ     14時回ってしまったけど15時までやってる讃岐一番はん、滑り込みセーフ!     お母さんが、『まだ日替いけるよ』 すんません(*´ω`)今日は決めていた!『カレーうどん&ミニライスで』     うまいなー( `ー´)ノとにかく何食っても美味いし、安すぎんねん(笑) これで税込み...

イーグルゴールデン劇場☆改 | 2019.10.11 Fri 21:15

[クライス・レッスン&食べる] プチ池袋組、からの〜、一人でも行く旨旨うどんツアー

爽やかな朝です。そんな今日はプチ池袋組フルートレッスンであります。基礎に目覚めた令嬢、そして大発表会での演目に火が付いた方等々。オルバースレーベン、ショッカーなどを取り上げました。オルバースな生徒さんは、私の知らない曲ばかり選曲する、ある意味オタク的。そう言う生徒さん、もう一人いますけどね、我が家の家計を圧迫する二人です(知らない曲は必ず楽譜を買いますから( ̄∇ ̄))。 タイミングが合えば、レッスン後にお茶と言う事もあります。 上記画像は、そのイメージ画像です(*^_^*)  ...

「つれづれに Ver.2」...by. Kreis-Angel | 2019.10.08 Tue 04:30

ランチタイム うどん ふじい さん

JUGEMテーマ:うどん   半日 家庭菜園で 汗をかき 昼からは 趣味の世界へ   その前に 一人 ランチタイム   やってきました 石井町の うどんのふじい さん       いつきても 超満員です。 でも うどん屋さんのため 回転率がいいので すぐに 席が 空いてきます。   ついつい おいしそうなので 天ぷらをとりますと 私 うどん 全部は 食べれません でした。     私のメタボの体は フードファイター向きですが...

あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2019.10.06 Sun 22:04

石橋の70食限定のうどん:初代平成麺業

JUGEMテーマ:うどん     関西風出汁に、コシのないつるつる麺のおうどんを求める放浪の旅。本日ご紹介するのは、2019年10月に駅名変更となる阪急石橋阪大前駅(旧 石橋駅)すぐ近くの「初代平成麺業」です。       肉かすうどん(950円)。   つるつるの細麺が素晴らしい!   スープの味はやや醤油強め。関西風あっさりなのですが、少し濃く感じます。肉うどんなので致し方ないか・・・個人的には、もう少し薄味の方が好みです。   油かすによって...

北摂あ〜かいぶ+α | 2019.09.27 Fri 23:03

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