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イタリアンや料理に関する用語
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イタリアンや料理に関する用語

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わからない用語はありますか？Uno

 trattoria……トラットリア　　　　　一般的には、食堂といわれることの多い庶民的なレストランのこと。　　　　　しかし、イタリアでは、リストランテ、オステリア、タベルナ、ピッツェリアなど、　　　　　いろいろな飲食店の意味を示す言葉が看板に書かれていることがあるらしいんです。　　　　　そんなに、はっきりと分かれているものでもないみたいです。　　　　　　　　　　　　　MARCOでは、実際に食堂といった感じではないですが、　　　　　リストランテよりも、親しみやすく、肩肘張らずにイタリアンを提供できればと...

神戸・元町のイタリアン　TRATTORIA MARCO〜インフォメーション | 2010.01.28 Thu 21:59

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