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おいしい魚変った魚

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: 京都中央卸売市場で鮮魚の卸売をしております。
一般の店が売っているような、あじ、さば、いわしなど大衆魚は
あまり売りたくありません。店頭に来られるお客様が、今日は大谷に行ったらどんなおもしろい魚がおいてあるのだろう、と期待されるお店を目指しています。びっくりするほど大きなカンパチなんかもありますよ。ちなみに、二日まえにうったカンパチは、重さ42.6キロでした。
: 作者のブログへ：「takaasigani19」さんのブログ
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したさばの開き [よ～いドン！]

JUGEMテーマ：おいしい魚変った魚【TV番組よ～いドンで紹介されました】大人気話題沸騰こんな干物食べた事ない！【無添加】1ヶ月...価格：100円（税込、送料別）よ～いドン！/関西テレビ（09:55-11:20）【TV番組よ～いドンで紹介されました】大人気話題沸騰こんな干物食べた事ない！ 1ヶ月で5,000枚以上完売の、脂のりのり！赤穂の塩のみ使用したさばの開きです！天然魚専門店　もとや魚店

速報！テレビで紹介された商品情報 | 2011.09.26 Mon 08:03

さいきん、異常に眠い。とくにメシ食ったあと。「気絶」に近い強烈な睡魔が容赦なく。地味～な寝不足続いてるからなぁ。。。きょうはさばの塩焼き。目の前で泳ぐさばくんをさばいていただく(笑)目の前で捕って出されると、食べ物の有難味がダイレクト。調理・加工済みの食品ばかりだから、このへんの感覚が薄れちゃって、へーきで捨てたりできちゃうんだろなぁ。ごめんよ。このいのち、きっと無駄にはしないよ。JUGEMテーマ：おいしい魚変った魚

大人癒し系ホスト画像ブログ【八神尚輝ドラマちっくチャンネル】 | 2011.05.13 Fri 14:25

にっき

午前起き。オムレツを作り、白飯と食べる。ゆっくりして外出。駅ビルのスタジオへ。かつてのバンドメンバーと入り、既存の曲など演奏する。テナントを冷やかし、階上の喫茶店で一息つく。電車で街へ、友人らと遭遇、年末の挨拶。服屋を見て回る。ジャケット、春ものパンツなど購入し、一旦帰宅。居酒屋の予約をとろうとするも、どこもいっぱいである。ようやく店が見つかり、外出。老舗の海鮮居酒屋へ、ぎゅうぎゅうである。刺身、天ぷらなど食べる。ビールを飲む。帰宅途中に友人と遭遇。コタツで眠り、深夜起き。ボードゲ...

SUSO | 2009.12.31 Thu 04:24

塊魂

　錦市場の活もろこ。お水の循環はバッチリなのに、この塊っぷりはどーよ？まるで『猿だんご』みたいに集まってるけど、目的が分かりません。中へ中へ、もぐり込もうとする様子が面白くて、動画でも撮っちゃった。二年後くらいに観てニンマリするかも。

京都きこり庵 | 2008.10.31 Fri 10:21

はもは皮膚呼吸できるとは

はも、はも、って今頃よくいわれますね。最近はやりの日本文化を特集したクイズ番組なんかでもはも、はも、といってます。はものアゴは長くて頑丈、歯はなかなかするどく気性があらっぽくてよく噛みつく、食む（はむ）、ことからはもという名前がついたとか。小骨が硬くて多いからそれを食べやすくするための「骨切り」が欠かせません。これが料理人さんの腕のみせどころなんですね。湯引きして冷水に話すと花のようにひらいて「牡丹はも」といわれるそうです。しかし私が一番驚いたのは、はもは皮膚呼吸がで...

自由ネコ日記　－gatto libero－ | 2008.07.16 Wed 23:11

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